Champagne sabreren op feestdag in Opduin
Primeur keurmerk
Veiligvoedsel.nl
TEXELSE 2 COURANT
1
oPIENie
Agenda
1 oud Papier
TES
'Strafblad van vijf pagina's'
Rechter veroordeelt
veelpleger tot werkstraf
Verrassingen in pupillentoernooien
DINSDAG 3 FEBRUARI 2009
Vrijwilliger exit
Gehoord: 'En daar sta je dan voor
de zoveelste keer als vrijwilliger.
De oproep: 'we hebben ieder
een nodig' raakt je weer diep in
je bereidwillige hart. Zonder jou
gaat het blijkbaar niet. Je had
wel andere plannen voor die dag,
maar vooruit. Pakkie brood mee,
klapstoeltje, thuisfront vragen om
een warme hap voor je te bewa
ren en er op uit. Blauwbekken
in de wind, opzij springen voor
een kwattende sporter, achter hun
kont weggesmeten bekertjes uit
de berm vissen om als ultieme
beloning de 'godenzonen' voorbij
te zien trekken, verbeten bezig
met hun heilige sport - nee, die
tekst is niet van mezelf. Zwe
tend en zwoegend en echt niet
altijd een lust voor het oog. De
ene vereniging bedankt je, een
andere denkt blijkbaar dat het
ergens uren mogen staan een
traktatie op zich is. Nou ja, denk
ik dan, dat zijn zelf natuurlijk ook
weer vrijwilligers. Een bedankje
van de sporters zelf? Een enke
ling. En dat maakt het wel weer
een beetje goed. Voor die jongen,
voor dat meidje doe je het. Het
grootste probleem is dat zoveel
sportwedstrijden juist op dagen
zijn dat je zelf eigenlijk met je
familie er opuit wil. Altijd in het
weekend, logisch natuurlijk, maar
ja, ook vaak op tweede paasdag,
Hemelvaartsdag, Koninginnedag
en zo. Heb ik op zich een hekel
aan posten en helpen? Nee, maar
zoals ik al zei, het strookt niet
altijd met privé, met de plannen
van mijn gezin. 'Als ik nee zeg, is
een ander het haasje,zeg ik dan.
'Dan sporten ze maar een keer
minder', is het antwoord van mijn
vrouw. Wat moet een mens daar
nou mee? Misschien heeft Albert
Hoven daar een antwoord op?'
Pien Verberg
Dinsdag 3 februari:
In De Witte Burcht in Den Burg wordt
geklaverjast (met vaste maat) voor het
goede doel. Inschrijven vanaf 19.30
uur. Deelname kost €3,50 per koppel.
De FNV Vrouwenbond komt om 20.00
uur bijeen in De Buureton aan de
Beatrixlaan in Den Burg. Onderwerp
is Thuiszorg Omring.
In Stayokay aan de Haffelderweg in
Den Burg begint om 20.00 uur de
jaarvergadering van de KLV.
Cinema Texel vertoont Valkyrie (20.15)
en Entree les murs (20.00).
Woensdag 4 februari:
Om 11.00 uur begint een winterwan-
deling door de Geul; o.l.v. de bos
wachter. Reserveren bij Ecomare, tel.
317741.
Op golfbaan De Texelse nabij De
Cocksdorp begint om 11.00 uur een
kennismakingsles golf. Reserveren
tel. 316539
De Texelse Bierbrouwerij is open van
13.30 tot 18.00 uur. Rondleidingen om
14.00 en 15.00 uur. Tel. 320325.
Onder het motto 'Knutselen met kun
stenaars' verzorgt theatermaker Rob
Valkenburg van 14.30-16.00 uur een
workshop voor kinderen. Opgave bij
de muziekschool, tel. 313493.
De hervormde gemeente Waal, Koog,
Den Hoorn houdt een gemeenteavond
in Ons Huis in Den Hoorn. Met onder
meer een lezing van marinepredikant
ds. Van den Bor. Aanvang 19.30 uur.
In de Burgemeester De Koninghal in
Den Burg begint om 19.30 uur de pre
sentatie van een nieuwe structuurvisie
voor Texel.
Cinema Texel vertoont Niko (13.45),
de Nederlands gesproken versie van
Donderdagavond haalt Scouting Texel
oud papier op in Den Burg. Men wordt
verzocht dit vóór 19.00 uur aan de
straat te zetten, op de verzamelplaat
sen van afvalcontainers, in niet te
grote bundels of een kartonnen doos
(geen plastic zak). Gelieve er op toe
te zien dat het papier niet gedurende
lange tijd in de regen staat. De papier
wagen komt in de volgende straten:
2. Kogerstraat, Boogerd, Willem
van Beierenstraat, Jonkerstraat, De
Zes, Schoonoordsingel, Wagenma
kerstraat, Witte Kruislaan.
Hoogwater
te Oudeschild
Dinsdag 3 februan eerste kwartier, donder
dag 5 februan doodtij; maandag 9 februari
volle maan. Zondag 8 februari zon op 8.15,
onder 17.34 u
Madagascar 2 (16.00), Valkyrie (20.15),
Piet Piraat (13.30), High School Musi
cal 3 (15.45), Entree les Murs (20.00).
Donderdag 5 februari:
In De Buitelboet aan de Burdetstraat
in Den Burg begint om 20.00 uur een
informatiebijeenkomst over kinderop
vang. Met een lezing van pedagoog
Jetty van de Bent.
In buurthuis Bethel in Zuid-Eieriand
begint om 20.00 uur een klaverjas-
drive. ledereen kan meespelen.
Cinema Texel vertoont Spion van
Oranje (20.30) en een "mystery movie"
(20.15).
Vrijdag 6 februari:
DJ's Pleter en Paul draaien swingende
muziek in Question Plaza in Den Burg.
Aanvang 22.00 uur.
Cinema Texel vertoont Niko (14.00),
Spion van Oranje (16.15,19.00,21.45),
de Nederlands gesproken versie van
Madagascar 2 (13.30), Oorlogswinter
(16.00) en Valkyrie (18.45, 21.30).
Na een uitgebreide dokbeurt keert
de Dokter Wagemaker deze week
terug in de vaart. Vrijdag 6 februari
zet TESO van 9.30 tot 16.00 uur twee
boten in. Er is dan ieder half uur een
afvaart, zowel vanuit Den Helder als
vanaf Texel. De afvaarten van 10.00
uur vanuit Den Helder en 13.30 uur
vanaf Texel zijn dan bestemd voor
het vervoer van gevaarlijke stoffen. Er
worden geen wachttijden verwacht.
Meer informatie over de veerdienst is
te verkrijgen via tel. 369600 of website
www.teso.nl.
TEXELSE ^COU RANT
LANGEVELD
Verschijnt op dinsdag en vrijdag
Spinbaan 6 1790 AA Den Burg
Postbus 11 1790 AA Den Burg
Telefoon 0222 - 36 26 20
Telefax 0222 - 32 30 00
E-mail redactie@texelsecourant.nl
Gerard Timmerman (hoofdredacteur)
Joop Rommets
Jeroen van Hattum
Harry de Graaf
Mieke Smid
Buiten werktijd:
Gerard Timmerman
Telefoon 31 46 87 of 06 - 22 14 02 75
Advertenties en abonnementen:
Spinbaan 6 1791 MC Den Burg
Telefoon 0222 - 36 26 00
Telefax 0222 - 31 41 11
E-mail info@lenr.nl
Abonnementsprijzen 2009:
Per half jaar 39,85 38.15 (automatten)
Per jaar 77,90 75,55 (automatisch»
Bij verzending naar het buitenland zi|n por
tokosten verschuldigd.
Beëindiging abonnement:
Uitsluitend schnftelijk en 4 weken voor
afloop van de abonnementspenode.
De politierechter in Alkmaar heeft
een 34-jarige oud-Texelaar giste
ren bij verstek veroordeeld tot een
werkstraf van 180 uur wegens ver
nieling en mishandeling. Daarnaast
moet hij een eerdere voorwaarde
lijke taakstraf van zestig uur ver
vullen. Als de man niet aan het
werk gaat, moet hij negentig dagen
zitten. Ook kreeg hij twee weken
voorwaardelijke celstraf met een
proeftijd van twee jaar.
De rechter veroordeelde de man, die
tegenwoordig in Den Helder woont,
voor twee verschillende vergrijpen.
Het eerste speelde zich af op 14 mei
vorig jaar. toen hij de GGZ-instelling
Noordduyne in zijn woonplaats bin
nenging en er amok maakte. Hij eiste
aan de balie een verhoging van zijn
medicatie. Toen het personeel niet
op zijn wens inging, ontzette hij een
schuifdeur, liep naar buiten en trapte
een deuk in een prullenbak. Ook ont
wrichtte hij een paaltje, dat hij op het
dak gooide. Ruim twee weken later
kwam de man opnieuw met de politie
in aanraking. Met een blikje bier in
de hand liep hij beschonken over de
weg, toen een automobilist hem pro
beerde te ontwijken. Daarbij raakte hij
de rechterbuitenspiegel van de auto.
Toen de vrouw van de bestuurder hem
daar op aansprak, begon hij aan haar
haren vrouw te trekken. Haar echt
genoot werd boos, stapte met een
klauwhamer uit de auto, riep 'Blijf met
je poten van mijn vrouw af en sloeg
ermee op de rug van de oud-Texelaar.
Deze reageerde als een pitbull en
beet in de pols, de rug en het hoofd
van zijn belager, waarna de vrouw
de politie belde. Uiteindelijk moes
ten beide mannen met verwondingen
naar het ziekenhuis. De officier van
justitie eiste 180 uur dienstverlening
of negentig dagen celstraf. Hij vond
de verdachte een 'vervelende man'
met een indrukwekkende staat van
dienst. 'Hij heeft een strafblad van vijf
pagina's dat getekend is door alcohol
en diefstal. Deze hoge werkstraf acht
ik terecht.' De rechter was het met
de officier eens. Door de effectue
ring van een eerdere voorwaardelijke
werkstraf van zestig uur moet hij nu
240 uur aan het werk.
De dames Femke Francissen, Henriêtte den Ouden en Domique Bont in actie.
Cees den Ouden richt de sabel dat hij kort daarvoor van zijn schoonvader kreeg.
Gemeenteavond
hervormde kerk
De hervormde gemeente Waal,
Koog, Den Hoorn houdt woens
dag 4 februari een gemeente
avond. Vóór de pauze vertelt
marinepredikant ds. A. van den
Bor uit Den Helder over zijn werk,
erna komt het reilen en zeilen van
de gemeente zelf aan bod.
Handvaardigheid
als therapie
'Creatief bezig zijn is een uitstekend
middel om allerlei fysieke onge
makken te vergeten en daardoor
geestelijk sterker in je schoenen
te staan. Ik heb zelf het afgelopen
jaar nogal wat meegemaakt op dat
gebied en ervaren hoe goed het
werkt om lekker met je handen
bezig te zijn. Die ervaringen wil ik
graag aan anderen doorgeven.'
Dat zegt Sina de Graaf uit Den Burg,
die zichzelf creatief consulente noemt
en een grote diversiteit aan creatieve
cursussen aanbiedt. 'De eenvoudig
ste is het werken met papiermaché,
de moeilijkste met glas-in-lood. Ver
der kun je aan de slag met mozaïek,
speksteen, keramiek, linoleumsnede,
klei. Het is net wat iemand zelf wil.
De meeste cursussen bestaan uit dne
bijeenkomsten van twee a tweeen-
eenhalf uur. Maar als iemand na één
keer papiermaché toch liever met klei
werkt, kan dat ook. En het is ook
mogelijk na drie weken een andere
cursus te doen.' Tijdens de bijeen
komsten is de cursist in pnncijje alléén
met de docente, maar wie dat graag
wil, mag ook iemand meenemen. 'In
vertrouwen je hart luchten, mag ook.
Maar praten is zeker niet verplicht.'
De kosten van deelname zijn afhanke
lijk van het materiaal waarmee wordt
gewerkt. Voor meer informatie of een
afspraak: tel. 06-40512421.
Dominee Van den Bor is werkzaam
op Hr. Ms. Evertsen. Belangrijk
onderdeel van zijn werk is het bij
staan van jonge marinemensen, die
bij missies in gevaarlijke gebieden
proberen vrede te brengen en vrede
te bewaren. Van den Bor biedt in
zijn lezing naast een alledaagse ook
een inhoudelijke kijk op zijn werk.
Na de pauze wordt uitleg gegeven
over het pastoraat, de diaconie en
het kerkrentmeesterschap van de
Waal, Koog en Den Hoorn. Ook is
er gelegenheid voor het stellen van
vragen.
De bijeenkomst wordt gehouden
in Ons Huis in de Herenstraat in
Den Hoorn en begint om 19.30 uur.
Vanaf 19.00 uur staan koffie en thee
klaar.
Single Typhoons
aangeboden
Via Marktplaats biedt 'Jan' uit
Heesch de beroemde eerste
Texelse grammofoonplaat aan,
het singletje dat The Typhoons
maakten in 1966.
Op het plaatje worden de nummers
One lost love en Why should I be
angry uitgevoerd door Huib Dros
(gitaar), Bob Dros (slagwerk), Wil
lem Beerling (orgel) en Wim Koorn
(zang), die samen The Typhoons
vormden en voor de gelegenheid
werden versterkt met zanger Ben
(Junior) Henkes. De opnames wer
den gemaakt bij Phonogram in
Bussum. Al direct bij het verschij
nen meldde de Texelse Courant
dat er belangstelling was van de
zijde van AVRO en Radio Vero
nica. Het plaatje werd in een oplage
van 1000 stuks gemaakt en kostte
nieuw ƒ4,25 (€1,93).
Het aangeboden exemplaar ver
keert in goede staat, de hoes ver
toont een witte vlek. Als reden voor
verkoop geeft 'Jan' op dat het 'niet
zijn muziek' is. Het hoogste bod
was gisteravond €11,-.
In grand hotel Opduin vloeide de champagne zaterdag rij
kelijk. Door het ontkurken met een fles champagne met een
sabel bekrachtigde hoteldirecteur Cees den Ouden op spec
taculaire wijze de titel Caveau de Confrérie de Sable d'Or
die het Texelse viersterrenhotel voortaan mag voeren. Het
was dubbel feest, want als eerste hotel in Nederland ontving
Opduin het keurmerk Veiligvoedsel.nl.
Terwijl het amateurvoetbal in heel
Nederland door de vorst was afge
last, speelden de Texelse F-pupillen
zaterdag een toernooi in de zaal.
Alle tien teams uit de competitie
op het veld, bestaand uit jongens
en meisjes van zes tot acht jaar,
deden mee. Om te voorkomen dat
er eindeloze wachttijden zouden
ontstaan, werd het deelnemers
veld opgesplitst. Eerst kwamen de
teams uit de onderste helft van de
ranglijst in actie, daarna die uit de
bovenste helft.
Beide toernooien leverden verras
sende uitslagen op. De grootste
was wel dat De Koog F1 in de
sterkste poule op de vierde plaats
eindigde. Op het veld hebben de
Kogers al hun twaalf wedstrijden
met groot gemak gewonnen en al
100 doelpunten gescoord. In de
zaal wilde het zaterdag maar niet
lukken en moesten ze zich tevreden
stellen met twee nederlagen en twee
remises. Ook SVC Terschelling, dat
op het veld als enige nog een beetje
bij De Koog in de buurt blijft, kon
geen potten breken en eindigde
als derde. SVO deed het een stuk
beter en won de eerste drie partijen,
waarna in de slotwedstrijd tegen De
Koog F1 een remise volstond om
het toernooi te winnen.
Ook in de andere poule waren de
verrassingen niet van de lucht. Na
een spannende strijd ging de toer
nooizege naar Utrecht, één van de
vijf teams van Texel'94. De ploeg
verloor weliswaar van ZDH, maar
won alle andere wedstrijden. ZDH
bleef als enige ongeslagen en hoef
de ook geen tegendoelpunten te
incasseren, maar had veel moeite
met scoren. Door twee keer met
1-0 te winnen en twee keer 0-0 te
spelen, eindigden de Hoornders op
de tweede plaats.
Uitslagen
Poule A: De Koog F1-Heerenveen 0-0, SVC
Terschelling-Roda 1 -2; SVO-Heerenveen 1 -0;
De Koog F1 -SVC Terschelling 0-1Roda-SVO
0-4; Heerenveen-SVC Terschelling 1-1; Roda
F-De Koog F1 2-1; SVC Terschelling-SVO
0-1, Heerenveen-Roda 0-1; SVO-De Koog
F1 2-2.
Poule B, AZ-Utrecnt 0-1; Vuesse-De Koog
F2 3-0; ZDH-Utrecht 1 -0, AZ-Vitesse 0-1De
Koog F2-ZDH 0-1; Utrecht-Vitesse 2-1; De
Koog F2-AZ 1-5; Vltesse-ZDH 0-0; Utrecht-
De Koog F2 3-1; ZDH-AZ 0-0.
Eindstanden (resp. punten en doelsaldo):
Poule A. 1 SVO 10 (+5); 2 Roda 9 (-2); 3 SVC
Terschelling 4 (-1); 4.De Koog F1 2 (-2);
5 Heerenveen 2 (-2).
Poule B: 1.Utrecht 9 (+3); 2.ZDH 8 (+2);
3 .Vitesse 7 +3); 4 AZ 4 (+2); 5 De Koog F2
0 (-10).
Den Ouden mag zich na zijn 'intro-
nisatie' door ambassadeur Richard
ten Cate van de Confrérie du sabre
d'Or officieel Maïtre van dit bijzon
dere champagnegenootschap noe
men. Ten Cate was naar Texel geko
men met in zijn kielzog een voltallige
ambassaderaad, die zich volgens
goed gebruik het 'goddelijke vocht'
goed liet smaken.
De oorsprong van het sabreren voert
terug naar de tijd van Napoleon, die
de gewoonte had op zijn veldtoch
ten een ruime voorraad champagne
mee te nemen. Het verhaal gaat
dat kozakken eens flessen stalen
en deze met hun sabel openden.
Dragonders (cavelaristen) perfecti
oneerden deze sabrage en namen
het gebruik meer naar Frankrijk.
Inmiddels heeft het ook zijn weg
naar Opduin gevonden. Getuige
hiervan waren ook 120 gasten van
het hotel, waar voor de 25ste keer
het Vroege Voorjaarsweekend werd
gevierd. Eén van de aanwezigen, de
heer Van der Neut, was al vanaf de
eerste editie van de partij. Ook hij
mocht een fles champagne sabre-
Chefkok Aart Wijker ontvangt het keurmerk uit handen van Geert-Jan Hemmers van de Stichting Veiligvoedsel.nl.
de kurk naar verluidt met een snel
heid van 230 kilometer per uur van
de fles. Drie dames uit het hotel,
Femke W.M. Francissen, Domini
que Bont en Henriêtte den Ouden
demonstreerden op ceremoniële
wijze deze vaardigheid eveneens
onder de knie te hebben. Zij mogen
zich chevalier noemen.
Keurmerk
Het was dubbel feest, want als
eerste hotel van Nederland ontving
Opduin het keurmerk Veiligvoed-
sel.nl. Chefkok Aart Wijker kreeg
het certificaat overhandigd van
Geert-Jan Hemmers, directeur van
Stichting Veiligvoedsel.nl. Omdat de
boot net rond die tijd uit de vaart
was, was hij per vliegtuig naar het
eiland gekomen. Om in aanmerking
te komen voor het keurmerk dient
een hotel een 7,5 of hoger te sco
ren tijdens de uitgebreide keunng.
Daarbij wordt op ruim 320 pun
ten getoetst. Hemmers: 'We kijken
onder meer of de producten vers
zijn, goed afgedekt, of het schoon
is en dat soort zaken. De keuken
wordt echt onder een vergrootglas
gelegd.' Opduin slaagde met vlag
en wimpel en haalde een 9,1waar
mee het keurmerk daarmee dus
ruimschoots was verdiend. Hem
mers: 'De medewerkers van Opduin
zetten voor haar gasten en collega's
een hoge standaard neer. Hiermee
toont dit luxe 4-sterren hotel haar
culinaire kwaliteit objectief aan en
dat het voldoet aan de warenwette-
lijke eisen omtrent hygiëne en voed
selveiligheid. Opduin kiest er zo
bewust voor haar gasten objectief
lekker en voedselveilig culinair te
verwennen.' Het betreft een vrijwil
lige keuring. Den Ouden: 'De meer
waarde van zo'n keurmerk is vooral
de spinoff en de promotie voor ons
hotel.'
Tekst en foto's Gerard Timmerman
ren. Ook Doutzen en Geert Jan van
der Heide uit Putten behoren tot
de vaste gasten van het hotel. 'We
kwamen hier twintig jaar geleden
voor het eerst. Ik denk dat dit ons
vijftiende verblijf is. Dat zegt vol
doende over de kwaliteit. Perfect!
Dat geldt niet alleen voor het eten.
maar voor alles. We zouden niet één
punt kunnen bedenken waarop we
wat hebben aan te merken. Over
champagne gesproken. Dat krijgen
we al jaren bij het ontbijt. En altijd
een gezellig praatje met de ontbijt-
kok Cor Scholtanus.'
Bijzonder was het sabel waarmee
Den Ouden de champagne ont
kurkte, een geschenk was van zijn
schoonvader, de heer Tj. Nunin-
ga, luitenant buiten dienst bij de
Koninklijke Militaire Academie. Maï
tre de hotel Wido Notermans van
Opduin ontving de titel adjudant-
maïtre, wat hem het recht geeft
gasten van het hotel te introduceren
in de edele kunst van het sabreren.
Daarbij wordt met een trefzekere
slag van een sabel de hals van de
champagnefles geslagen en komt
