'Maar nu wordt het wel erg spannend'
Print Service Texel slaat vleugels uit
TEXELSE 9 COURANT
Texel Maritiem brengt
100 wrakken in beeld
Ook klimattractie aan Nikadel
I Weblog
Café De Kombuis
Haven 10a in Oudeschild,
e-mail info@kombuistexel.nl.
Kijk voor meer informatie en de
evenementen op de website
www.kombuistexel.com.
Nadat Rob Vriezema in 2007 in
zijn garage aan de Duinroos
straat in De Koog van start ging
met Print Service Texel is, is zijn
bedrijf vier jaar later uit z'n jasje
gegroeid. In zijn nieuwe bedrijf
op Nollenkoog heeft hij een veel
voud aan ruimte tot zijn beschik
king. Zondag is er vanaf 15.30
uur open huis.
Print Service Texel is gespeciali
seerd in het maken van belettering,
logo's of andere afbeeldingen op
auto's, uithangborden, gevels,
deuren, spandoeken, kleding of op
ander materiaal. Maar ook voor het
herstellen van beschadigde prints
kan men bij hem terecht. 'Ik maak
vrijwel alles zelf, van ontwerp tot
print. Dan weet ik zeker dat het
goed is. Ik werk voor particulieren
en bedrijven.'
Van de stap naar zelfstandigheid
heeft hij nooit spijt gehad. 'Ik begin
's morgens vroeg en voor ik het
weet is de dag al weer voorbij. De
start was bescheiden, in de gara
ge, zodat de kosten laag bleven.
Maar wel met een printer met een
maximale werkbreedte van 1,60
meter. Dat ging lange tijd prima
samen, totdat de klantenstroom
groeide en het aantal opdrachten
toenam. Toen werd de bedrijfs
ruimte een belemmerende factor,
onder meer bij het lamineren van
de prints. In zijn nieuwe nieuwe
bedrijf heeft Rob Vriezema de
beschikking over 150 vierkante
meter. Met op de verdieping een
ruim kantoor, van waar hij van ach
ter de computer rechtstreeks zicht
heeft op de printer. Het lamineren
en andere werkzaamheden aan de
prints gebeurt beneden, waar ook
plaats is voor opslag van folie en
ander materiaal.
De extra ruimte komt goed van pas
nu ook dochter Lilian de gelederen
is komen versterken. Vooralsnog in
de winter, want in het toeristensei
zoen werkt ze bij ijsboerderij Labo-
ra.
Te gast bij Ad Harman en Sander de Haan in De Kombuis
Een bijzondere avond, verzorgd
door een 'gewone' Texelaar. Dat is
in de wintermaanden op een zater
dag mogelijk bij café De Kombuis
in Oudeschild. De eerste avond van
deze winter is zaterdag 26 november.
Ad Harman (eigenaar van De com
pagnie) en Sander de Haan zullen
dan een smakelijk diner koken. En u
kunt hierbij aanschuiven!
het schip is. Geschrokken pak ik
de telefoon die verbinding geeft
met de machinekamer.
De SmeerPiet is nog zwarter dan
normaal en geschrokken vraag ik
hem: 'Wat hangt er nu weer aan
m'n staf?'
Met een verlegen blik biecht hij op
dat hij in slaap gevallen was en
daarom de aandrijfas is vergeten te
smeren. Nu zijn er twaalf dikke
bouten afgebroken en moet er druk
gesleuteld worden, anders komen
we niet meer vooruit.
Sinterklaas weet dat alles altijd
goed komt, maar nu wordt het wel
erg spannend.
Geen noten, geen aandrijving...
zucht...
De stoomboot ligt, wat ik je zeg
op volle zee met motorpech
Gebroken bouten, een grote klap,
ik meen het echt, het is geen grap
De Sint die moet nu maar vertrou
wen
op wat te Pieten kunnen bouwen.
Maar we komen aan,
hóe kan mij niet boeien,
al moeten we naar Texel roeien!
Donderdag
We kregen bericht dat de boot van
Sinterklaas met pech vast zit op de
Waddenzee. Daarom lukte het niet
om nog een bijdrage te leveren aan
het weblog. De Pieten zijn druk aan
het werk en ze denken dat het wel
gaat lukken om op tijd in de haven
te zijn.
De week van...
Lodewijk Dros
De volgende blogger in de serie De
week van... is Lodewijk Dros uit
Amsterdam, chef redactie Letter
&Geest en Boeken van dagblad
Trouw.
aan de gemeente is voorgelegd.
Eerder moest het college oorde
len over het klimbos dat Marco en
Chantal Tadema in het bos bij
Bosch en Zee willen beginnen en
over de klimattractie die is gepland
nabij zwembad Calluna. Voor het
klimbos bij Bosch en Zee heeft
het college in principe medewer
king toegezegd, maar zowel van
uit de bevolking als vanuit de
gemeenteraad kwam bezwaar.
'Daar willen we rekening mee
houden', zegt wethouder Edo
Kooiman. 'We proberen dus aan
de bezwaren tegemoet te komen
en kijken tevens of er een andere
locatie is voor het klimbos.'
Honderd wrakken voor de Texel
se kust overzichtelijk in beeld
gebracht en - voor zover mogelijk
- van informatie voorzien. Dat
biecft Texel Maritiem, een uitgave
van de Rijksdienst voor het Cul
tureel Erfgoed en Uniepers Uitge
vers.
De honderd wrakken staan afge
drukt op een grote, kleurrijke kaart
van het eiland en de zee eromheen.
Er is een duidelijke indeling gemaakt
naar ouderdom en achterop de kaart
is nadere informatie te vinden. De
kaart is op weerbestendig materiaal
gedrukt en verwijst ook naar mari
tiem cultureel erfgoed op het land,
zoals de vuurtoren en het kerkje van
Den Hoorn, die beide dienst doen
als baken op zee. Maar ook onver
wachte zaken komen aan de orde,
zoals de eendenkooien op het eiland,
die ooit proviand leverden voor de
vele honderden schepen die op de
rede op gunstige wind wachtten.
Bij de wrakkenkaart, die is samen
gesteld aan de hand van weten
schappelijk onderzoek, hoort een
kleurrijk boekje dat de Texelse
geschiedenis belicht vanuit een
maritiem oogpunt. Niet alleen wordt
uitgebreid stil gestaan bij de Rede
van Texel en de VOC, maar ook bij
de ontstaansgeschiedenis van het
eiland, de vroege en late Middeleeu
wen en de moderne geschiedenis.
Al deze tijdvakken hebben hun spo
ren nagelaten, wat het maritiem cul
tureel erfgoed, volgens Cees van 't
Veen van de Rijksdienst voor Cultu
reel Erfgoed in zijn voorwoord, 'vaak
en eenvoudig zichtbaar' maakt.
Hoewel de vele kaarten en andere
illustraties - en hun respectieve bij
schriften - Texel Maritiem zeer
lezenswaardig maken, zal de meeste
tekst de in de lokale geschiedenis
geïnteresseerde weinig nieuws leren.
Het formaat van het boekje, dat 56
pagina's telt, maakt het ook niet
mogelijk diep op de zaken in te
gaan, maar de samenstellers slagen
er binnen dat bestek wel in een
redelijk compleet beeld te schetsen
van de rijk geschakeerde maritieme
geschiedenis van het eiland. Een
duidelijke aanvulling is het Wrakken-
journaal achterin het boek, waarin
de geschiedenis van enkele tiental
len op de kaart aangegeven wrak
ken wordt beschreven.
Het eerste exemplaar van Texel
Maritiem werd vorige week overhan
digd aan gedeputeerde Sweet en
burgemeester Giskes, tijdens het op
Willemsoord gehouden symposium
over 'het verhaal van de Wadden
zee'. Tijdens deze bijeenkomst van
landelijke en lokale organisaties op
het gebied van maritieme geschie
denis en erfgoedzorg presenteerden
zich verschillende bedrijven en
instanties uit de regio.
Het boekje werd geschreven door
Yuri van Koeveringe, met medewer
king van Martijn Manders en Johan
Opdebeeck. De uitgave werd mede
mogelijk gemaakt door de provincie
Noord-Holland, Leader en enkele
andere fondsen en sponsors. Texel
Maritiem is verkrijgbaar in de boek
handel.
Eigenaresse van De Kombuis, Ingrid
Hennink, zit altijd vol ideeën voor
gezellige avonden in haar café. Nu de
keuken is uitgebreid, is het tijd voor
echte dineravonden. Het koken door
een 'gewone' Texelaar zorgt gegaran
deerd voor een bijzonder gezellige en
smakelijke avond. De buren van De
Compagnie kunnen door een brand
helaas nog niet koken in hun restau
rant en maken daarom van de gele
genheid gebruik om in De Kombuis
n feestelijk
Bijzondere avonden
Is koken een hobby van
de uitdaging aan om v
sen te koken? Meldt i
verrassingsmenu in De Kombuis
maal te ver- Koks van De Compagnie verzorgen De Kombuis
zorgen. Ad is 1J -
bij veel Texe
laars bekend,
heeft veel ervaring in de keuken en is 'gewone' Texelaars graag in stand en is
daarnaast zanger van de populaire daarom op zoek naar hobbykoks. Wilt
Texelse band Wad Zou 't. Sander u liever rustig achterover leunen e
avonden met
werkt in de keuken bij De Compagnie
en voetbalt bij Texel 1. Hier trapt hij
wekelijks een aardig balletje.
Het diner tijdens deze kookavonden
bestaat altijd uit een voor-, hoofd- en
nagerecht. Deze avond met Ad en
Sander kunt u genieten van een verras
singsmenu. De prijs is afhankelijk van
het diner en is vanaf 619,95, exclusief vermeld op de website
drankjes. De prijs voor 26 november ten op Facebook, Twitter,
zal bekend worden gemaakt op de
website van De Kombuis.
genieten van heerlijk eten? Kom dan
naar het diner op zaterdag 26 novem
ber. Reserveren kan via telefoonnum
mer 06-83204322.
Café De Kombuis is 364 dagen per
jaar geopend, 7 dagen per week Er
zijn regelmatig live optredens, bijvoor
beeld van Texelse muziekbands. Fees
ten en andere evenementen worden
Hyves.
In de winter heeft het terras een win-
terkap en is het verwarmd. Bovendien
mag hier gerookt worden, dus ook de
rokers zitten hier behaaglijk De koffie
staat vanaf 11.00 uur voor u klaar. Het
café heeft een kleine prijsvrienaeujke
kaart met verse soep en stokbrood,
diverse uitsmijters, versgebakken luxe
broodjes met beenham en mosterd
saus, runderhamburger van de grill,
saté, vis en diverse snacks (ook om
mee te nemen). De keuken is open
van 11.00 tot 23.00 uur, dus ook vanaf
de laatste boot kunt u nog een hapje
komen eten. De gehele menukaart
van Café De Kombuis is te lezen op
de website.
Een klimpark met hindernissen
tot een hoogte van 15 meter,
fraai aangelegd met heuvels en
waterpartijen. Dat is het plan
van Nico Erwich die het tot
stand wil brengen op zijn ter
rein bij de tennishal/karting-
baan aan de Nikadel in De
Koog.
B en w hebben medewerking toe
gezegd. Het park zelf is planolo
gisch zonder meer mogelijk omdat
het past binnen de bestaande
sportbestemming. Maar voor de
kantine die Erwich erbij wil zetten,
is een projectafwijkingsprocedure
nodig en het plaatsen van de
hoogste masten kan alleen met
ontheffing. De initiatiefnemer wil
de ook personeelsverblijven bou
wen, maar dat vindt het college
niet nodig. De auto's die het park
aantrekt, zullen op eigen terrein
geparkeerd moeten worden. De
gemeente stelt daarvoor geen
grond beschikbaar en wil geen
verdere druk op het naburige par
keerterrein.
Dit is dus in korte tijd het derde
klimproject dat ter goedkeuring
Op verzoek van de redactie
werd het weblog deze week bij
gehouden door Sinterklaas, die
zaterdag aankomt in de haven
van Oudeschild. Hij vertelt over
de reis met de Pakjesboot 12,
over vergeten pepernoten en
mist op zee. Hieronder een
bloemlezing, het complete
weblog is te lezen via www.
texelsecourant.nl.
is. Want geen pepernoten is ook zo
wat. Ook is bij de afvaart mijn
staf klem komen te zitten tussen
de wal en het schip. Een rare deuk
is het gevolg.
Zondag
Ik heb geslapen als een roosje en
werd gewekt met twee beschuitjes
erop. 'Dat gaat niet goed', dacht ik
bij mezelf en ben naar de stuurhut
gesneld om de WegwijsPiet met de
juiste koers te helpen. Gelukkig
staat nu in de verte Texel weer op
de radar. Ook kreeg ik nog een
telefoontje van een club Texelse
mensen die goed zijn in het bou
wen van een podium. Zij boden mij
Vrijdag
Gelukkig houdt de Pakjesboot 12
het prima en zijn mijn knechten
hard aan het werk. Ze staan overi
gens te trappelen om voet aan wal
te zetten op Texel. Anders dan
anders, zal dit jaar het feest op de
haven plaats vinden. Ik zag overi
gens nog een bericht in de krant
van vandaag van een kindje dat
vraagt waarom wij niet in Den Burg
komen. Laat ik voorop stellen dat
ook ik het treurig vind dat ik niet in
Den Burg kom, maar het organise
rend comité van winkeliers in Den
Burg heeft het helaas niet voor
elkaar gekregen om de intocht in
Oudeschild en rondgang in Den
Burg geregeld te krijgen. Voor ver
dere vragen verwijs ik u graag naar
de ondernemers van Den Burg.
Waar ik mij meer zorgen over
maak is het feit dat mijn Pieter
mannen vergeten zijn, ja u leest het
goed vergéten zijn, om de peper
noten in te laden. Bij vertrek vond
ik al dat de boot zo gek in het
water lag.de stabiliteit bleek min
der omdat ik zo'n 350 kg gewicht
miste, en wel aan pepernoten.
Maar aangezien wij op een strak
schema varen, was er geen tijd
meer om om te keren. De Pieten
keren nu de boot binnenste buiten
om te kijken of er ergens nog een
recept of iets dergelijks te vinden
met jam, een kopje koffie een
glaasje jus d'orange en een klein
stukje banketletter. De OntbijtPiet
brengt mij dit al jaren op de rand
van mijn bed. Heerlijk. En het is
belangrijk om goed te ontbijten, er
volgen immers zware dagen op
Texel.
Maandag
Zo tegen de aankomstdatum wor
den de Pietermannen zenuwach
tig. Zenuwachtig voor de aan
komst. Ook al doen ze al jaren
deze klus, ze zijn altijd weer erg
benieuwd welke kinderen hen
staan op te wachten.
Afgelopen middag zag ik plot
seling een boei met Engelse vlag
aan een compleet podium op de
haven neer te willen zetten voor het
feest op de haven. Compleet voor
zien van geluid en alle benodigd
heden. Ik ben blij dat de mensen
op Texel zich nu al inspannen om
mij en mijn Pieten straks te verwel
komen. Ómdat ik mijn telefoonge
sprekken opneem (vanwege mijn
vergeetachtigheid af en toe) kon ik
ook de Pieten de Tape laten horen
met het goede nieuws. Ook zij
waren dol enthousiast.
Dinsdag
We naderen Texel, want ik herken
vanuit de stuurhut de kustlijn.
Ineens komt er geen rook meer uit
de pijp en ik merk dat de kracht uit
