ladder
'Iedere taart moet uniek zijn'
Descendants
TEXELSE 9 COURANT -
Verpleeghuis Texel heet voortaan Hollewal
Woongroepen voor
kleinschalige zorg
Cinpmca Te^xeM
TAXITEXEL WMO/ziekenvervoer
I www.taxitexel.nl onze voordeelpas
Handen uit de mouwen op NL Doet
Verpleeghuis Texel heet voort
aan Hollewal. Bij de start van de
open dag zaterdag presenteerde
de cliëntenraad de nieuwe naam.
Het verpleeghuis heeft een flinke
verbouwing achter de rug. Er zijn
vier huiskamers gemaakt die het
thuisgevoel moeten versterken.
Er is ook een serre bijgekomen
en binnenkort wordt de binnen
tuin verfraaid.
'Mijn moeder zit in het verpleeg
huis of... woont in de Hollewal. Dat
klinkt heel anders.' Dat zei Roelie
Bakker, voorzitter van de cliënten
raad van Verpleeghuis Texel, bij de
presentatie van de nieuwe naam.
Die staat symbool voor de nieuwe
manier van zorg, die er onder meer
op is gericht dat bewoners zich er
zoveel mogelijk thuis voelen. Klein
schalig zorgen, noemt Omring dat.
De woongroepen voor mensen met
dementie zijn hier een voorbeeld
van. De thuissituatie wordt zoveel
mogelijk nagebootst, maar dan
met zorg, warmte, aandacht bege
leiding en behandeling. Ook de
witte uniformen zijn verdwenen,
wat de woonomgeving benadrukt.
Er zijn vier huiskamers gemaakt,
voor elk zes bewoners. Ze hebben
er een eigen plekje, er hangen hun
eigen familiefoto's, het is er ver-
De Krukel, waar 24 demente men
sen wonen, heeft sinds de verbou
wing die is uitgevoerd door Bouw
bedrijf Duin, een eigen toegang.
Als laatste is De Muy, waar mensen
met fysieke problemen verblijven,
door schilders onder handen geno
men en van nieuw meubilair voor-
trouwd en wat rustiger. Minder
mensen bij elkaar, waardoor de
bewoners elkaar beter leren ken
nen. Er is een keuken waarin de
bewoners zelf hun potje kunnen
koken en als ze dat willen dan kun
nen ze onder begeleiding naar de
supermarkt om boodschappen te
halen. De koektrommel gaat rond
en er wordt samen koffie gedron
ken in de huiskamer. Ook de slaap
kamers zijn vernieuwd. De afdeling
Agnes Glas, directeur wonen en
zorg: 'Het zijn de kleine, alledaagse
dingen die ertoe doen. We gaan
niet uit van wat iemand niet meer
kan, maar zoeken samen naar de
kleine dingen die nog wél kunnen.
De medewerkers vormen bij klein
schalig wonen samen met de
bewoners een echt huishouden.
Wij kijken naar wat de bewoner wil
en waar de behoefte ligt en hoe zijn
of haar leven eruit zag voor het
wonen in ons huis. In het dagelijks
leven spelen de partner, de kinde
ren, de kleinkinderen, de vrienden
en bekenden een belangrijke rol.
En dat verandert niet als je bij ons
woont. Dat is een belangrijke uit
daging voor onze medewerkers,
die in het afgelopen jaar op een
hele andere manier zijn gaan wer
ken.' Agnes Glas is vol lof over alle
medewerkers. Zij beschikken over
veel vakkennis over dementie en
zijn degenen die de veranderingen
elke dag handen en voeten geven.
'Dat doen ze op een voortreffelijke
manier.' Daarnaast zijn er veel vrij
willigers in touw om het bewoners
en hun familie en vrienden naar de
zin te maken. De bewoners worden
vertegenwoordigd door de cliën
tenraad, die adviseert over allerlei
zaken. Zoals over de jongste aan
passingen en de nieuwe naam. Het
naambord is gesponsord door
John Veres (hout), Frans Lugtme-
ijer (graveren) en Hans Bakker
(schilderwerk).
Nicolle Kager en Daisy Huizinga met een aantal1
Het maakt niet uit voor welke
gelegenheid je een taart nodig
hebt. Het bedrijf Taarten op Texel
van Nicolle Kager (30) en Daisy
Huizinga (31), maakt taarten in
alle soorten en maten. Van gebak
voor kinderfeestjes tot opdrach
ten voor bedrijven. Ware kunst
werken, de vraag blijft groeien.
Het idee ontstond in augustus
vorig jaar toen het duo deelnam
aan een workshop taarten maken.
Kager wilde een leuke taart maken
voor de verjaardag van haar zoon
en wilde leren hoe dit moest. Na de
verjaardag kregen ze veel positieve
reacties, er kwam er van vrienden
vraag naar de taarten en zo ont
stond een bedrijfje. Via mond-tot-
mondreclame bleef de zaaj groei
en. 'Inmiddels is het zo druk, dat
we vaak tot laat doorwerken om
alles af te krijgen. We hebben net
weer een aanvraag binnen van een
bedrijf dat dertig taarten wil', zegt
Kager. Ondanks dat de vraag toe
neemt, is elke taart anders. De
twee vrouwen hebben hier geen
enkele moeite mee. 'De één bestelt
een taart voor een verjaardag, de
ander voor een bruiloft. Daarnaast
zijn de leeftijden van mensen waar
voor de taarten bedoeld zijn erg
verschillend. Dat maakt het hou
den van afwisseling makkelijker',
vertelt Huizinga.
'Kinderen willen vaak taarten met
televisiehelden erop. Zo zijn de
figuren van Cars bij de jongens erg
populair. Bij de meisjes doen de
prinsessentaarten het erg goed',
vertelt Kager. Bij de versiering van
de taarten wordt ook vaak gebruik
gemaakt van de hobby's van de
personen of de identiteit van het
eiland Texel. Naast de taarten
maken Kager en Huizinga ook cup
cakes (kleine taartjes) en cakepops
(lollies). 'De cupcakes zijn ook leuk
bij verjaardagen van kinderen die
één worden. Ouders geven die
kinderen dan vaak een stuk taart
om mee te knoeien. Maar met onze
taarten vinden ze het zonde om die
al aan te snijden, zonder dat het
bezoek de taart gezien heeft. Daar
om maken we er vaak een cupcake
bij. Zo heeft het kind zijn eigen
taartje', zegt Kager. Taarten op
Texel wordt steeds professioneler.
'In Nederland is deze manier van
taarten maken echt aan het opko
men. In de Verenigde Staten werd
het al veel langer gedaan. Doordat
de populariteit groeit, komen er
steeds meer hulpmiddelen op de
markt', vertelt Huizinga.
De buitenkant en de vulling maken
de dames helemaal zelf, het kapsel
wordt aangeleverd door bakker
Timmer. Net als de buitenkant is de
vulling in alle soorten en smaken te
bestellen. Zo wordt er taarten
gevuld met kwark, chocolade en
zelfs pepernoten. 'En je probeert
steeds iets nieuws. Al doende kom
je er achter of de smaken, van de
zoete marsepein met de vulling, bij
elkaar passen.'
De dames maken de taarten nu
nog in de keuken van de woning
van Huizinga, maar binnenkort krij
gen ze een aparte ruimte bij het
huis. Op dit moment krijgen ze
vooral klanten uit Den Burg, maar
de bekendheid groeit. 'We bezor
gen de taarten gratis op het eiland,
maar we hebben ook al regelmatig
mensen die bij ons een taart bestel
len en die dan meenemen naar de
overkant', vertelt Huizinga. Het duo
huurt geen personeel in. 'Het moet
geen fabrieksproductie worden. De
taarten moeten persoonlijk blijven
en iedere keer anders. Dat kan
alleen als je het bedrijf kleinschalig
houdt', zegt Kager.
Ruime nederlaag
dames Tevoko
Het damesteam van volleybal
vereniging Tevoko had zaterdag
in Haarlem niets in te brengen
tegen het snelle en fanatieke
spel van het op de tweede plaats
staande Spaarnestad 1. Tevoko
verloor met 4-0 en nam geen
enkel punt mee naar huis.
Tevoko begon, met de overwinning
van vorige week nog in gedachten,
vol goede moed, maar liep in een
mum tegen een grote achterstand
op. Bij Spaarnestad lukte alles,
Tevoko speelde slecht en maakte
fout na fout en verloor eenvoudig
de eerste set met 25-8.
In de tweede set keek Tevoko weer
snel tegen een achterstand aan,
maar kwam bij 11-3 terug door een
lastige service van Connie Joling
en een goede blokkering aan het
net. Tot 20-18 kon Tevoko nog bij-
Subsidie voor
opknappen stolp
De bewoners van een monu
mentale stolp aan de Oosteren-
derweg krijgen €11.310,50 sub
sidie voor het opknappen ervan.
In 2010 deden ze ook al een
aanvraag, maar toen gaf de
gemeente aan hiervoor geen
geld meer te hebben.
blijven, daarna deed Spaarnestad
er een schepje bovenop en won de
set met 25-20.
Zowel in de derde als vierde set
had Tevoko niets in te brengen en
werd finaal weggeserveerd. Zelfs
als de pass wel aankwam, was de
aanval te eenvoudig en kon Spaar
nestad makkelijk verdedigen om
vervolgens een snelle aanval op te
zetten, wat bijna altijd resulteerde
in een punt. Beide sets werden met
25-11 en 25-13 dan ook ruim ver
loren.
De subsidie is een tegemoetko
ming in de kosten die de eigenaar
maakt voor een stevige renovatie.
Na de afgewezen subsidie is hij op
eigen kosten begonnen aan de
verbouwing, dit wel allemaal in
overleg met de gemeente. Tijdens
de verbouwing kwam aan het licht
dat er ook een gedeelte van het
vierkant vervangen moest worden.
Omdat uitstellen van reparatie
werkzaamheden hiervan destruc
tieve gevolgen kon hebben heeft
de gemeente besloten dat de man
al mocht beginnen met de werk
zaamheden aan het vierkant, voor
dat de subsidieaanvraag ontvan
gen was. De subsidie krijgt de
eigenaar van de stolpboerderij nu
alsnog.
Naast het vierkant bestaan de
werkzaamheden uit het terugbren
gen van oorspronkelijke wagen
deuren, het vervangen van kozij
nen, houten dakgoten en
hemelwaterafvoeren en de voor
deur.
U VINDT ONS IN HET CENTRUM VAN DEN BURG
GRAVENSTRAAT 33 - 0222 312027- WWW.amiATEXH.M. - PARKEREN: Pó TOGS ZANG
PROGRAMMA PER DAG:
DONDERDAG 22 MAART
PROGRAMMA PER FILM:
0 JOURENY
JOURNEY 2: THE MYSTERIOUS ISLAND 3D O»
MYSTERY MOVIE
Programma 22 t/m 28 maart u sewdBBtti
Rolstoelvervoer
Tel. 0222-315555 v
10% korting met
(B '@UITIadderTexel
Zaterdag 24 maart - 20.30 uur
Dubbel Cabaret met
Zazi en Thijs Maas
Speciaal 'cabaretdiner' vooraf
mogelijk, reserveren gewenst.
Zaterdag 31 maart -19.00 uur
Smaak en Vermaak met
"Joie de Vivre!"
Een Franse avond met 4-gangen
diner, wijn en entertainment:
€55,00, reserveren gewenst.
George Clooney
Jelle en Gosro mesten het gei
tenhok uit, Sandra helpt op de
boerderij en Eveline Huisman en
Gerard Kriek repareren de hei
ning rond het geitenweitje en
verder schilderen enkele dames
het clubgebouw.
Volop activiteiten bij kleindieren-
sportvereniging Kotex op vrijwilli-
gersdag NL Doet. Het is bij Kotex
inmiddels een traditie dat vrijwilli
gers op deze dag allerlei klusjes
doen. Zoals ook bij veel andere
instellingen en clubs de handen uit
de mouwen worden gestoken.
Gerard Kriek: 'We waren er bij de
opgave voor NL Doet vroeg bij en
gelukkig leverde ons dat een bij
drage op. Met dat bedrag kunnen
we leuke dingen doen. Het was
leuk dat Gamma ons bij de aan
koop van deze rollen gaas ook nog
eens twintig procent korting ver
leende. Alle beetjes helpen.' Ook
Vrijwilligers verrichten allerlei klusjes bij Kleindiersportvereniging Kotex.
Kotex moet het met minder subsi- iemand met groene vingers voor
die stellen en mede daarom start het onderhoud van het groen en
de club binnenkort een donateurs- die kleine reparaties kan verrich-
actie. En ze zijn op zoek naar ten.
