Drukte op zonovergoten Markt van de Smaakbelevenis
Op het hele landgoed genoten mensen van het mooi'
Aad van Heerwaarden Iaat zien hoe lam wordt uitgebeend.
Veel jongelingen maakten zaterdag kennis met het crossen.
Gevorderde coureurs en nieuwelingen wisselden elkaar af.
Workshops, demonstraties en een grote verscheidenheid aan Texelse
lekkernijen. Het was goed toeven op de vierde editie van de Markt van
de Smaakbelevenis die zondag gehouden werd op Landgoed de Bonte
Belevenis bij Den Hoorn.
Al om elf uur, bij de start van het evenement, stroomden bezoekers
massaal toe. Op het landgoed konden zij onder het genot van allerlei
vormen van slowfood, genieten van een tal aan activiteiten. Sjirk Brans
liet zien hoe een vakman een schaap van haar wollen jas ontdoet en
Aad van Heerwaarden toonde zich een ware meester in het uitbenen
van een lam. Direct na het uitbenen van het lam werd het vlees ver
werkt tot smaakvolle hamburgers die door het publiek met plezier wer
den opgepeuzeld. Op het terrein waren talloze kraampjes opgesteld
waarin Texelse bedrijven de bezoekers kennis lieten maken met Slow
Food. Van toetjes tot vlees en van vis tot honing, er was voor ieder wat
wils. De deelnemende bedrijven deden hun best zich te onderscheiden
van hun collega's, terwijl de bezoekers zich lieten informeren en het niet
nalieten te proeven. Bij de jongere gasten was de kraam waar ze zelf een
pizza konden maken erg populair, de ouders genoten onder meer van
de lamswost van slager Goënga. Mensen die even moe waren van het
rondlopen vonden hun rust op de vele terrasjes of lagen languit in het
gras. Het weer werkte immers volop mee. In de destilleerderij vertelde
Joscha Schoots alles over Texelse whisky en diverse kruidenlikeuren. He
laas voor de bezoekers mocht er in de destilleerderij niet geschonken
worden, waardoor het kennis maken beperkt bleef tot ruiken. In de cho
colaterie waren het vooral kinderen die deelnamen aan de workshop,
waarbij onder meer aardbeien ondergedompeld werden in chocolade
saus. Al was het bij de workshops in de gebouwen van het landgoed zo
druk dat het dringen was om iets te kunnen zien, de pret was er niet
minder om. 'We zijn erg tevreden over het verloop. Alle deelnemende
bedrijven hebben zich weer volop ingezet met als resultaat een prachtig
en goed verlopen Markt van de Smaakbelevenis. En nog nooit waren er
zoveel deelnemers en bezoekers als dit jaar', vertelt Josha Schoots, eige
naar van De Bonte Belevenis.
Potentiële crossers genieten bij MAB
Jongens en meisjes konden zaterdag tijdens de open dag van de MAB-
club kennis maken met de crosssport. De open dag van werd gehouden
op het terrein aan de Hoofdweg in Eierland.
Werd het evenement een week eerder uitgesteld in verband met de
weersomstandigheden, deze week liet de zon zich volop zien. De jeugd
greep de mogelijkheid tot crossen met beide handen aan, de één wat
voorzichter dan de ander. Op quads en brommers scheurden zij overeen
afgezet deel van het circuit. 'Er zijn zeker zestig kinderen - asl het niet
meer is - geweest die een rondje hebben gemaakt', vertelt Menno Koorn
van de MAB-club. Op de 400 meter lange autocrossbaan werden diverse
demonstraties gegeven waarbij het mogelijk was om plaats te nemen
in de bijrijdersstoel. 'Ik vond het helemaal niet eng en het was hartstik
ke gaaf, liet een 7-jarige bijrijder weten. Of hij zelf wilde gaan crossen,
wist hij nog niet. De toeschouwers die niet zelf instapten, genoten van
de demonstratiewedstrijden die er pittig aan toe gingen, ondanks dat
het geen officiële wedstrijden waren. 'Hier hebben zo'n 25 jongelingen
plaats genomen in één van de auto's met bijrijdersstoel. Helaas gingen
twee van de drie auto's stuk', vervolgt Koorn. Naast een pittige strijd was
er ook alle ruimte voor sportiviteit. Zo drukte een coureur een gestrande
collega terug naar de pits.
Bij de motorcross was er een duidelijke tweedeling tussen deelnemers
met ervaring en beginnelingen. Waar bij de beginnelingen heel voor
zichtig werd rondgereden, scheurden en sprongen de ervaren coureurs
dat het een lieve lust was. Het publiek genoot van de rondspetterende
modder, het gebrul van de motoren en het mooie weer. 'We zijn enorm
tevreden. Alles is goed verlopen', besluit Koorn. Op 20 en 21 juli staat
het volgende grote evenement op de agenda. In dat weekend worden
namelijk de autocrosswedstrijden verreden.
Veel kinderen voorzagen zichzelf van voedsel door een broodje ie bakken.
Bij de verschillende kraampje
bezoekers reden
