Kippenvelmoment
tijdens improviseren
B
5
EILAND VAN...
DICK GROOT UIT DEN BURG
Harmonieus optreden Kamerkoor
Bockbier proeven en gezelligheid
alles wel op tafel bleef staan.
Muzikant Dick Groot (Den
Burg/Alkmaar) is deze
week te gast in de serie
‘Eiland Van...’ Hij vertelt
over zijn beeld van Texel
en zijn relatie met het ei
land waar hij tegenwoor
dig regelmatig vertoeft.
Meestal deed ik één
piertje aan één haak,
de rest liet ik leeg
Texelse Kost haalt fruitpers
De Sappers naar het eiland
p Texel ben.
1 verliefd ge-
de boomj
rweg In De
met gevoel werden
as goeddeels gevuld
ien een aangename
Het was even wennen voor de bezoekers
van het concert ‘Made In the USA' dat het
Artex Kamerkoor zondagmiddag In het
Hoornder kerkje verzorgde.
Wie zelf geoogste groente of fruit wil laten
persen kan dit maandag 16 oktober laten
doen bij De Sappers. Deze rondreizende
oogstpers staat dan bij de boomgaard van
Jaap Dros aan de Hallerweg In Den Burg.
www.texelsecourant.nl
DINSDAG 10 OKTOBER 2017
Hoe ben Je met Texel In contact gekomen?
De mooiste plek op Texel voor mij Is eigen
lijk thuis bij mijn vriendin Emmy. ZIJ Is voor
Wat voor werk doe Je?
Vanaf Texel ben Ik redelijk snel op mijn
kantoor In Alkmaar. Ik werk veel project
matig. In het verleden werkte Ik vooral als
ondernemer In de retailsector en senior
consultant voor online retailing. Op dit
moment maak Ik van mijn hobby's mijn
beroep en organiseer Ik samen met een
paar beroepsmusici een muzlekvoorstel-
llng voor kinderen, die over twee maanden
gaat draaien. Als zanger/gltarlst verzorg Ik
ook solo-optredens en Ik treed In andere
settlngen op zoals met de band Carp. Met
mijn motorjacht Xenla verzorg Ik vaartoch
ten In het gebied van Amsterdam tot en
met de Waddeneilanden. Famllle-ultjes en
bedrijfsuitjes op het grote water of bijvoor
beeld een tocht langs de Zaanse Schans.
Tijdens de Salldagen voer een groep Texel
se sportvrlendlnnen mee tijdens de Sall-ln.
Ze genoten van een heerlijk ontbijtbuffet
aan boord, maar met de forse wind tegen
en het tij mee werd het nog spannend of
In welk café/restaurant kom Je graag?
Mijn favoriet Is De 12 Bakken. Bruin en
donkerbruin bier vind Ik heerlijk en de
sfeer met vrienden, gezellig bijpraten be
valt me daar uitstekend. In ‘t Pakhuus kom
Ik graag om weddenschappen In te lossen.
Mijn vriendin en Ik wedden altijd om gar
nalenkroketten. De laatste weddenschap
had Ik weer verloren. ZIJ heeft meer geluk
dan Ik of meer talent en Inzicht, waar
schijnlijk dat laatste.
mijn vader stond te vissen langs de rand
van de zee. En dan hoopte Ik maar dat Ik
zelf geen vis zou vangen, anders moest Ik
de haak utt z'n bek halen. Meestal deed
Ik één piertje aan één haakje. De andere
haakjes liet Ik leeg, dan had Ik minder kans
wat te vangen.
mijn boot
arblj Oude-
r~imy en
n vijftig
gltaar-
mlj de aanleiding, dat Ik vaak op 1
Daarna ben Ik ook een beetje ve
worden op dit mooie eiland.
Wat doe Je over vijfjaar op Texel?
Dan wil Ik nog altijd live muziek ma
hardlopen en misschien met n
meerdaagse tochten varen waar
schild de thuishaven wordt. En Emr
Ik worden allebei 104, dus over ruim'
Jaar speel Ik ook nog steeds bij 'het gil
duppie'Joynln.
Een Initiatief van voedselcoöperatle Texel
se Kost, dat de aanvankelijke persdag van
11 november naar voren heeft verplaatst.
Dros, zelf fruitkweker, laat ruim 2.000 kilo
appels persen. Reden De Sappers naar zijn
boomgaard te halen In plaats van naar
Scholleboe. Iedereen met fruitoogst kan
hier na aanmelding fruit aanleveren. Af
hankelijk van het aantal kilo's fruit wordt
aangegeven op welk tijdstip deelnemers
welkom zijn. Aan het einde van de dag Is
een happy hour voor mensen met min
der dan 75 kilo oogst. Wie de oogst niet
op maandag kan brengen, kan het fruit
zaterdag of zondag (14-15 oktober) bij
Jaap Dros afleveren. Daar wordt de partij
gemerkt. Het sap wordt gepasteuriseerd
afgeleverd In een saptap-verpakklng van
5 liter (afkomstig van ongeveer 7 kilogram
Het bockbier dat zaterdag tijdens de
Strender Bokketocht In Oosterend werd
geschonken viel goed In de smaak.
Wat Is er zonde aan Texel?
In de ogen van échte Texelaars zal Ik al
tijd een overkanter blijven. Zonde - met
een knipoog - maar Ik begrijp het wel. Een
beetje chauvinisme heeft Iets moois. Texel
Is niet voor niets karakteristiek gebleven.
Wat zou er op Texel anders moger
Er mag meer geknuffeld worden.
een rondje langs de drie zaken. Voor de
deelnemers werden In de verschillende
dranklokalen hapjes geserveerd en er
heerste volop gezelligheid. Deelnemers
konden op hun kaart een waardering
voor de verschillende bockbieren Invullen.
Jopen 4 granen Bock, de Andechser Dop-
pelbock en de een Jaaroude Usselbock van
Rodenburg kwamen als favorieten uit de
bus. Extraatje was de nieuwe Strandbok
van de Strandbrouwers van Paal 17, ge
brouwen door Jopen Bier In Haarlem.
Meer dan tweehonderd deelnemers
proefden van de twaalf verschillende
soorten bockbier die In Strends End, Bis
tro 't Kerckepleln en Het Cafeetje werden
geschonken. Alweer de vierde editie van
dit evenement dat veel liefhebbers van
het selzoenbler aan zich weet te binden.
Deelnemers maakten, rond de grote kerk,
Goede herinnering aan Texel?
Als zes-, zevenjarige Jongen kwam Ik voor
vakanties naar Texel In de volgestouwde
Renault 4 samen met mijn ouders en drie
broers. Laarzen aan. De vakantiewoning
lag bij ‘t Horntje. Een lange wandeling
naar De Hors, af en toe bleef mijn laars
achter In het slurpende zand. De schep zo
diep mogelijk In de prut trappen en na een
paar keer kloppen op de steel kwamen de
pieren naar boven. Een voor een tot Ik m'n
emmertje vol had. Ik vond ze vreselijk sme
rig, maar Ik was wel trots als Ik dan met
Hoe ervaar Je de mensen op Texel?
Een hoop van de Texelaars die Ik ken willen
echt niks missen. En er wordt nogal wat ge
organiseerd: Struun, Overstag, Bluesweek-
end, Broadway, Ronde om Texel, Beach-
food Festival en nog veel en veel meer. Met
of zonder Skuumkoppe, meestal met. De
mensen zijn gastvrij en staan altijd klaar
om een ander te helpen. Bewonderens-
waardlg. Het voelt voor mij heel goed.
Het koor had het muziekstuk 4'33" van
John Cage In het repertoire opgenomen
en dat Is bewust 4 minuten en 33 secon
den stilte waarbij een pianist achter de
plano zit, maar geen toets aanraakt. De
componist maakte het nummer In 1952
om duidelijk te maken dat er altijd wel
geluld Is. Zo ook zondag In het Hoornder
kerkje, al moesten sommigen hun best
doen om vijf minuten lang niet te hoes
ten ofte schuifelen op de stoel.
Voor de rest bestond het optreden uit
liederen van Amerikaanse componisten
die - al dan niet beleid door plano - har-
Wle zou Je graag In een volgende ‘Eiland
Van...’wlllen zien?
In hotel De Waal heb Ik Maarten Brugge
een verhaal horen vertellen tijdens de
opening van een kunstexposltle. Het ging
over het eiland en over het strandjutten.
Ik merkte al dat hij veel mooie verhalen er
achter kent, lijkt me mooi om daar meer
over te horen en lezen.
Wat Is Je favoriete plek op Texel?
De meeste donderdagavonden ben Ik te
vinden In Hotel De Waal. Een sfeervolle
plek voor het maken van akoestische live
muziek. Iedere week andere hotelgasten
en altijd meerdere Texelaars. Unieke avon
den. Wat een paar Jaar geleden begon als
gttaardubje bij Iemand thuis Is Inmid
dels een hechte groep muzikanten onder
de naam Joynln met veel meerstemmige
nummers. De sfeer onderling Is top. We
Improviseren graag en dat levert regelma
tig klppenvelmomenten op. Laatst hadden
we Iemand die een eigen rapnummer met
ons wilde uitproberen. Na het enthousi
aste applaus kon een tweede nummer
niet uitblijven. Het ruime strand bij vuur
toren Is ook prachtig en werd extra bij
zonder toen Ik daar op een aangespoelde
dolfijn stuitte; de groene paadjes tussen
de tuunwallen op de Hoge Berg zijn heel
karakteristiek; de kade In Oudeschlld die
met enige regelmaat volledig onder water
staat en nog veel meer.
Wat doe Je naast Je werk zoal?
Vooral In het duingebied en de bossen ge
niet Ik wekelijks van het hardlopen. Vaste
prik zaterdagochtend om negen uur star
ten we met een gezellige groep van onge
veer 14 personen bij ‘t Turfveld. Het Is al
lemaal vrijwillig en vrijblijvend, maar toch
staat bijna Iedereen er weer Iedere week,
zelfs al Is het laat geworden op de vrijdag
avond. Dat Is wel mentaliteit die bij Texel
past. Ik heb dit Jaar voor de tweede keer
meegedaan met de Texel Halve Marathon.
De sfeer op de boot voordat de wedstrijd
van start gaat, Is al geweldig. Het Is echt
feest op het autodek. Ook al Is het afzien,
vooral In de laatste kilometers, de aanmoe
digingen van het publiek langs de kant hel
pen zeker mee om de eindstreep te halen.
Twee uur en één minuut was mijn eindtijd
dit Jaar, ruim een kwartier sneller dan vorig
Jaar. En met de hardloopgroep na afloop
heel gezellig aan de Skuumkoppe. De dag
erna kon Ik alleen geen trap meer lopen, zo
zeg, wat waren mijn benen stijf.
Waarin onderscheidt Texel zich van de
overkant?
De tuunwal, de skepeboet, meerpalen
langs de weg, de Pontweg met genum
merde afslagen, het eilandgevoel, een
mentaliteit waarbij Iedereen klaarstaat
om een ander te helpen. Aan de overkant
leven mensen vaker In anonimiteit. Ik was
gewend aan “eet smakelijk” en “op de bon
nefooi", Inmiddels beginnen "met smaak"
en "de domme rooi" ook te wennen.
fruit of groenten). De tap Is op kamertem
peratuur ongeopend zeker twee Jaar te
bewaren; geopend blijft het sap In de tap
zeker 6 tot 8 weken goed. De kosten zijn
circa €1,- per liter sap. Hiervoor wordt de
oogst gewassen, geperst, gepasteuriseerd
en In de saptap-verpakklng gedaan.
Het voordeel van deze vacuümpers Is dat
meer smaak behouden blijft en minder
verkleuring optreedt, een hoger rende
ment kan worden behaald en behalve sap
ook puree en smoothies kunnen worden
geperst. Meer Informatie over De Sappers
Is te vinden op de website www.desap-
pers.nl. Wie geen fruitboom In de tuin
heeft staan, maar wel graag echte appel
sap wil hebben, kan terecht bij FrultbedrIJf
Molenbuurt, waar op zaterdagen 7 en 14
oktober voor €1,- per kilo frutt geplukt kan
worden. Kees Keljser brengt de geplukte
appels dan naar Jaap Dros.
Aanmelden noodzakelijk, vla e-mall jaap-
dros@hotmall.com of tel. 312 821, o.v.v.
naam, telefoonnummer en het aantal
kilo's oogst.
monleus, vloeiend en m
gezongen. De kerk was
en de bezoekers hadder
muzikale middag.
Het Kamerkoor bestond uit Jeannet van
Abs, Hanneke Bakker, Marijke Bakker,
Marianne Dapper, Anneke Dekker, Ellen
Groot, Anja Klein Lenderink, Anna Sikkers,
Hilly Tlelemans, Janneke ZIJm, Lenle Bre
mer, Annemarleke de Vries, Marjan Dek
ker, Hannle Oskam, Meta van der Wal,
Rozemarijn Veldhuis, Caroline Wegkamp,
Peter Bakker, Mark Fonds, Jord Kuiken,
Wlm Luiken, Jeroen Nauta, Ben Bakker,
Popke van Bruggen, Luclen Dusée, Jan
ter Haar, Klaas Modder en Arthur Oos-
terbaan. Het koor werd gedirigeerd door
Ellen Verburgt. Karin van BuIJtene zorgde
voor de begeleiding op de plano.
r.~ Rh'
