Uw Echte Bakker Bakt zelf weer zijn
Heerlijk vers en lekker bros BAI1
Gemaakt volgens oud recept van grootvader Hemmer.
Dit moet u eens proberen. Leg voortaan zo'n eigengebakken
beschuit op uw broodtafel en u proeft het verschil.
Het is licht verteerbaar en dik worden doet u er niet van.
ALGEMEEN NIEUWS
wakken roQ9ebrood
Eigengebak*
Eigengebakken ontbijtkoek
Eigengebakken beschuit
Heiloo Heerenweg 162 Tel. 331960 b.g.g. 330105
SPECIALITEIT
VAN UW ECHTE
BAKKER
Plaatsgenoot
Aad Kweldam
kreeg
culinaire
onderscheiding
Fancy-fair Lidwinaschool zeer geslaagd
Lakschade aan auto's op parkeer
terrein NS-station te Heiloo
J. H. Rood Assurantiën B.V.
Haal het vandaag nog
in deze ECHTE
BAKKERSWINKEL
TllTKIJKPOST
11 JUNI 198U
fMMER
HEMMER
DECORETTEHAALT
"ZOMER THUIS"
Het Decorette assortiment is opnieuw
uitgebreid met een aantal voor De
corette exclusieve produkten in de se
rie behang, textiel en verlichting. Bo
vendien zijn twee posters en een rijst
papieren rolgordijnen toegevoegd
Een nieuwe' brochure onder de titel
"Zomer thuis" staat vol met kleurrijke
ideeen voor binnen en buitep.
l inde betome- en textielserie, vorig jaar
gepresenteerd onder het motto "de
Werëld Thuis" zijn twee nieuwe des
sins uit Zweden toegevoegd. Een fijn
motief kreeg de naam Stockholm, het
iets grotere de naam Elle-
holm. Beide worden geleverd in zwrt/
wit, blauw/wit en bruin/beige. De
totale serie omvat thans originele des-
'sins uit Amerika, Frankrijk, India en
[Zweden.
Nieuw is ook1 een rijstpapier
rolgordijn in wit. Het is voorzien van
twee haakjes, zodat het gemakkelijk
op te hangen is.
I In de verlichtingsserie is het assor
timent uitgebreid met een witte drie-
spotslamp, waarvan de kapjes ook los
te koop zijn. Bovendien kunnen op deze
drie-spot ook de kapjes uit de bestaan
de serie wórden gemonteerd, die zijn
er in rood, wit, blauw, bruin en
groen.
Nieuw in deze serie is de "Sluier-
lamp".
Bij Decorette.... zijn thans ook posters
Ie koop. Ér zijn er twee: een kruiden
poster en een droogbloemenposter.
"Zomer Thuis" hoopt op een prachtige
zomer, waarin het levèn zich voor
een groot deel buiten afspeelt: op het
terras, in de tuin, op het balkom.
Verf en beits zijn belangrijke - en re
latief goedkoop en gemakkelijk aan te
brengen - kleurgevers En de keus is
ruim: Rubbol A-Z als sterke
Hoogglanslak, Rubbol DSA de "dek
kende beits"; Flexa betonverf, Flexa
Acryllatex muurverf voor binnen en
buiten, Rubbol THB voor transparante
houtbescherming.
De kleurenkeus is ruim want de meeste
produkten zijn via de kleurenmeng-
machine in meer dan 600 kleuren te
leveren. De brochure doet een aantal
ideeen aan de hand om de zomer zo
zonnig mogelijk te maken.
Decoretteheeft nog veel meer
ïvoonideeën: voor de keuken, gang, de-
badkamer en de woonkamer.
MOGOJOKO-NIEUWS
Zoals u zaterdag j.l. in de kerk hebt
kunnen horen is het zaterdag 14 juni
alweer de laatste keer dat MoGoJo-
Ko zingt. De laatste keer van dit sei-
t zoen dan. Vrijdagavond de laatste re-
petitie en zaterdagavond, ondanks de
voetbal, een mis met medewerking
van M0G0J0K0. Natuurlijk komen wij
i volgend seizoen weer terug.
29 Augustus is onze eerste repetitie-
1 avond weer (begin om 19.45 uur),
I met het gevolg dat u onze eerste mis
- begin september kan verwachten.
Toch valt MoGoJoKo na zaterdagavond
i niet meteen stil.
Zondag 15 juni is er namelijk een ko-
f renfestival in de Pius X kerk in Alkmaar
waar MoGoJoKo ook zingt.
Misschien vindt u het leuk om te komen
kijken? Nou, dit kan natuurlijk. Zo
als al gezegd vindt dit gebeuren in
de Pius X kerk (in het Hoefplan,
Alkmaar) plaats.
MoGoJoKo moet als eerste zingen
en wel om 2 uur. Iedereen is van harte
welkom, zowel zaterdagavond als
zondagmiddag. Mochten wij u dit
weekend niet meer treffen dan
graag tot na de vakantie.
ziet er dit jaar naar uit dat wij samen de
160-ton volmaken. Zowaar geen slecht
resultaat.
Een bewijs te meer dat VELE kleintjes
een HELE grote kunnen maken. Door
deze flinke financiële injectie kan .en
wordt veel ekstra's voor en op de
Clemens Willibrordschool gedaan.
Komende zaterdag is weer de maande
lijkse ophaal-dag. Zoals bekend staat
de container permanent naast de
K-MARKT aan de Westerweg. U kunt
daar altijd uw papier en carton
brengen. Als we dan het carton voorin
en het papier achterin werpéh is ieder
tevreden. In de vakantiemaanden
draait de ophaaldienst normaal door,
mochten-er eventuele wijzigingen ko
men wordt dit via deze pers
medegedeeld. Voor degene die pro
blemen hebben met het wegbrengen
kunt u bellen, tel. 334481.
VRIJDAG WEER EERSTE
BRADERIE IN
STATIONSCENTRUM
Vrijdag gaat de traditionele braderie
weer van start in het Stationscentrum
en vele evenementen zijn hieraan ver
bonden. Zo zal a.s. vrijdag de Alkmaar-
se Big Band een optreden geven.
20 jaar geleden werd deze groep op
gericht, maar trad in die periode maar
één keer in Heiloo op.
De oprichters zijn Piet de Rover (nu
leider) en Rinus v.d.Broek, hij was
in de zestiger jaren trompettist bij de
Sky masters.
De Big Band gaf in Nederland vele
shows, nog vers in het geheugen
ligt het 600 jarig bestaan van Amers
foort Keienstad.
Bij een optreden aan de muziekschool
in Beverwijk kregen zij van een Ameri
kaanse proffessor die daar trompet-
les geeft een compliment voor hun
musiceren en programmakeuze.
Momenteel wordt er gewerkt aan een
T.V.-optreden onder Karei Bruin,
er wordt muziek gespeeld van Count
BaseyDuke Ellington, Stan Kenton,,
en Glen Miller. Doorgaans bestaat de
groep uit vijf saxen, 5 trompetten, 4
trombones, slagwerk een basgitaar
en een piano.
Het geheel wordt gepresenteerd door
Klaas Koomen, voor Heiloo zeker geen
onbekende, hij heeft z'n sporen op
het gebied van cabaret, en toneel al
lang verdiend. De show duurt van 19.00
tot 21.00 uur.
Tot ziens vrijdagavond in het Stations
centrum.
MEER LEVENSVREUGDE DOOR
ZOMERZEGELS
Gemeenschapsruimte te Bakkum
ontvangt bijdrage!
Namens de Stichting Comité voor de
zomerzegels kon het bestuur der
Federatieve Vrouwenraad te Heiloo een
cheque uitreiken ter waarde van
ƒ2500,-aan het bestuur van de ge-
meenschaps Ruimte te Bakkum. Naast
de R. K. Kerk aan de Brederodestraat.
wordt een ontmoetings-ruimte ge
bouwd waar plaats zal zijn voor
groepen van 20 tot 80 personen.
Dit gebouw zal gebruikt kunnen wor
den door de gehele gemeenschap,
voor algemeep vormende activiteiten in
de ruimste zin
Uit de totale netto opbrengst der zo
merzegels, 1979, ruim 2 miljoen gul
den, kwam zo een bedrag beschikbaar
om de aanschaf van een afwasmachine
te financieren.
Het actieve bestuur van deze te bouwen
gemeenschapsruimte werd veel succes
gewenst door het Plaatselijk Comité
Zomerzegels te Heiloo.
EERSTE BIJEENKOMST IN
VROUWENCAFÉ HEILOO
Na een voorbereiding van een jaar
gaat donderdagavond 12 juni, morgen
avond dus, het Vrouwencafé Heiloo van
start. De eerste bijeenkomst wordt
gehouden in het N.K.J.B.-gebouw aan
de Stationsweg.
Er wordt die avond een film ge
draaid van Hedda van Gennep,
"Kiezen-Hoezo". Deze film werd door
Hedda van Gennep in opdracht van het
ministerie van Cultuur, Recreatie en
Maatschappelijk Werk gemaakt.
Hierin laat zij verschillende vrouwen
over keuzes in hun leven vertellen.
Duidelijk wordt, dat de meeste vrou
wen nooit bewust hebben gekozen
bij het inrichten van hun leven. De
film geeft r zo deelt .het ministerie van
CRM mee, herkenbare, alledaagse
situaties weer. Onlangs, ia december,
werd de film op de televisie vertoond.
Alle vrouwen zijn van harte welkom
in het Vrouwencafé. Er hoeft geen en
treegeld te worden betaald, want de
toegang is gratis. Kom eens kijken in
het NKJB-gebouwtje aan de Stations
weg.
INGEZONDEN
OUDPAPDERAKTIE
CLEMENS WILLIBRORDSCHOOL
Het schooljaar loopt ten einde. De
opbrengst records van voorgaande
jaren zijn reeds gebroken. Stond 1979
OPEN AVOND ALLEENSTAANDE
OUDERS
Woensdag 18 juni a.s. OPEN AVOND
bij het FIOM, Buro voor a.s. alleen
staande ouders. Als afsluiting van het
seizoen willen we nog een keer bij el
kaar komen om gezellig met elkaar te
praten. We hebben voor deze avond
geen speciaal thema, maar het is
de bedoeling om de mensen te ont
moeten, die al eens eerder op de
OPEN AVOND geweest zijn en ook
anderen die eens een kijkje willen ko
men nemen. U bent van harte wel
kom. Ons adres is v.d. Meij-
straat 6 te Alkmaar, tel. 118812.
De avond begint om KWART VÓÓR
ACHT.
BUK BUK SLUIT!
Ja, de Buk gaat sluiten, maar niet
voor altijd.
Zondagmiddag 15 juni is de laatste
Buk middag, na deze middag blijft
de Buk gesloten tot eind augustus
want... ook wij houden vakantie.
Wanneer we weer precies open gaan
lees je tegen die tijd wel in de Uitkijk
post.
Natuurlijk zullen we elkaar eerst nog
zien op het Bukpop. Als je nog geen
kaart hebt moet je maken dat je die
gauw krijgt want het merendeel is
al de deur uit.
Alvast een prettige vakantie en tot
01 intiil
Een trotse
Aad Kweldam
met zijn onderscheiding.
AAN ALLE INWONERS VAN HEILOO
Zo'n halfjaar geleden werd het herten
kamp van het Psychiatrisch Centrum
opengesteld voor alle inwoners van de
ze gemeente. Dat hebben wij om een
tweetal redenen gedaan.
In de eerste plaats omdat wij menen,
dat de beslotenheid die zo lang ken
merkend is geweest voor psychiatrische
instituten uit de tijd is.Wij vinden het
belangrijk om deel uit te maken van de
gemeenschap en stellen daarom onze
poorten zoveel mogelijk open.
In de tweede plaats denken wij dat het
voor de mensen uit Heiloo best aardig
is om ons hertenkamp te bezoeken.
Het halve jaar ervaring, dat wij in
middels met de openstelling hebben
opgedaan, sterkt ons in de overtuiging
dat het een goede zaak is om er mee
door te gaan. de belangstelling is groot
en het is waarneembaar dat ouders,
kinderen en patiënten er veel plezier
aan beleven. Er wordt in het makke
lijk toegankelijke hertenkamp gepick-
nicked, dieren worden er vertroeteld,
kortom; vreugde alom.
Daarom is het zo jammer, dat er op die
vreugde weer een domper wordt ge
zet door het gedrag van sommige jon
geren. Bij herhaling wordt er ge
constateerd, dat er moedwillig ver
nielingen worden aangericht en dat de
dieren worden opgejaagd en mishan
deld. Wat te denken bijv. van het ge
bruiken van het kamp als cross-terrein
waarbij de dieren in panische angst
wegvluchten en zich verwonden aan
de hekken?
En hoe te oordelen over de twee op
geschoten knapen die zittend op de
bokkenheuvel grote keien naar de
dieren gooien? Oh, wat een lol!
Het klinkt ongeloofwaardig, maar
het zijn wel de feiten.
Wat nu te doen? We beginnen uiter
aard met er op te wijzen, dat dit
niet kan. Dat deden we al eerder, want
enkele maanden geleden heeft er ook
al eens iets over in de Uitkijkpost
gestaan.
Maar dat heeft niets geholpen.
Nu gaan er stemmen op om de open
stelling maar weer teniet te doen.
Anderen adviseren om een terrein-
wacht aan te stellen.
Besloten is nu, dat ons terrein met
ingang van het verschijnen van dit blad
niet langer toegankelijk is voor kinde-
Wie is Aad Kweldam, zullen velen zich
misschien afvragen, toch heeft u met
deze man meer te maken dan u zelf
wel weet, want wie wel eens een Jolly
toetje gegeten heeft, proefde iets dat
Aad Kweldam bedacht had.
Reeds met 24 jaar was Aad Kweldam al
chef kok op de grote vaart, op de Q-
ranje en de Johan van Oldenbarne-
velt heeft menig passagier van zijn
kookkunst kunnen genieten.
Toch biedt het beroep van kok veel
meer mogelijkheden dan alleen het be
reiden van eten.
Door de opkomst van de supermarkt
-b.v. heeft deK verpakking van levens
middelen een grote ommekeer onder
gaan, alles was verpakt en men kon
niet zien wat er gekocht werd. Aad
Kweldam heeft zich in die tijd gespe
cialiseerd op de z.g. culinaire foto
grafie, door een duidelijke afbeelding
op de verpakking moesten de mensen
zien wat ze kochten. In werkelijkheid
makkelijker gezegd dan gedaan.
Neem nu b.v. vermicellisoep, ieder
een weet dat vermicelli naar de bodem
zakt, om dus,een plaatje van een pan
vermicellisoep te maken moet er dus
iets bedacht worden, waardoor dit wel
blijft drijven, ook de verpakking van ijs
bracht zo z'n eigen problemen mee. In
deze periode werkte Aad Kweldam
nauw samen met Wina Born en me
vrouw Lotgering-HildebrandDit werk
resulteerde weer in foto-reportages
voor het tijdschrift Romance (het
latere AVENUE) Margriet en Libelle.
Later werd hieruit weer een kookboek
samengesteld. Ook aan de Volkomen
boeken die Albert Heyn indertijd
heeft uitgegeven verleendè Aad
Zaterdag was het een drukte van belang op de speelplaats van de Lidwinaschool
aan de Pastoor van Muyenweg. Deze school had een fancy-fair georganiseerd
waarvan de opbrengst bestemd was voor Pater Rozing. Er was van alles tedoen.
sjoelen,hengelen, ballen gooien,een grote loterij, een koffiehoekje enz. Al deze
aktiviteiten leverden Pater Rozing een bedrag van f1000,- op en dat is niet mis.
GESLAAGDE FANCY-FAIR
Zaterdag 7 juni werd een prachtig
geslaagde fancy-fair gehouden op het
schoolplein van de Lidwinaschool
aan de Pastoor van Muijenweg. De
opbrengst 1000,- is bestemd voor
de inrichting van mijn nieuw te bouwen
polikliniek in Wudu, Flores, Indonesia.
Het oude bamboe kliniekje staat op
invallen.
Kweldam zijn medewerking. Voor die
tijd was dit een geheel nieuwe vorm
van fotograferen. Maar al deze mooie
foto's riepen een behoefte op aan bete
re recepturen. Aad Kweldam keerde
de fotografie de rug toe en ging zich
hierop toeleggen.
Maar Unilever, die kennelijk net zo'n
goede neus had als Aad Kweldam, had
behoefte aan iemand die zich bezig
wilde houden met de industriële culi
naire producten en wist Kweldam
aan te trekken, het ging vooral om de
ontwikkeling van nieuwe smaken.
,,Een culinair product is maar een kort
leven beschoren, het wordt gauw een
tonig" zegt Aad Kweldam. Aan hem
dus de taak iets nieuws te bedenken.
Nu is iets nieuws bedenken op zich
zelf nog niet zo moeilijk, b.v. de slank-
kwark, een kleine portie luchtige kwark
maken is te doen, maar zodra heel Ne
derland dit wil gaan eten wordt het een
ander verhaal, het moet in het groot
gemaakt worden, komt via pijpleidin
gen in een container, de kunst is dan
om het toch nog luchtig in de verpak
king te krijgen. Dit soort problemen
lost Aad Kweldam op. Het ontwikkelen
van iets nieuws kost wel twee a drie
jaar. Zo heeft men ook enkele jaren ge
werkt aan een vervangend vleespro-
dukt dat niet dierlijk is, heeft men zo
iets gevonden dan moet het nog goed
gekeurd worden. Zo is er het z.g. Eet-
gehakt, dit bevat 25% vleesvervan-
gende bestanddelen en de rest is echt
vlees. Velen vinden dit niet zo lekker;
,,Dit moet meer gezien worden als een
basisprodukt, nieuwe produkten ver
langen een andere bereidingswijze"
zegt Aad Kweldam en gaf ons de vol
gende tip. Voeg bij het Eet-gehakt
Allen die meegewerkt hebben aan het
slagen van deze fancy-fair, de school
kinderen, ouders en niet in het minst
het onderwijzend personeel daarvoor
mijn hartelijke dank.
Het geeft je weer een steun om het
werk bij mijn mensen na mijn vakantie
weer met nieuwe moed voort te zetten.
Mijn dank. Pater P. Rozing, Heeren
weg 12, Heiloo.
wat peper en zout, een ei, iets korean-
der, en peterselie en kneed het dan
eens goed met de handen (niet met een
vork o.i.d.) maak er platte ballen van
en rooster het in de grill net als een
hamburger, eet hierbij als groente
uiringen die even afgekookt zijn in
water en gesmoorde ringen van de rode
of groene paprika, een beetje tomaten
ketchup en u heeft een nieuw gerecht
met een nieuwe smaak'
Liefde van de man
nog altijd door de maag
De mensen hebben het vandaag de
dag zo goed maar ze doen er zo weinig
aan om echt te genieten. ,,Als de men
sen echt vreedzaam aan tafel zitten en
de huisvrouw bereidt een goede maal
tijd, ik ben er van overtuigd dat er heel
wat minder echtscheidingen zouden
zijn. De liefde van de man gaat voor
een groot deel door de maag, als je dat
goed doet houdt de liefde stand, de lief
de tot de medemens is niet alleen gees
telijk, maar heeft wel degelijk met
voedsel te maken", aldus Aad Kwel
dam.
Voor al dit werk is Kweldam nu onder
scheiden en ontving op 31 mei in
De Oude Kerk in Amsterdam, de
Chaïne des Rotisseurs (opgericht in
1248 als een gilde van de spitbraders).
Hierna volgde een diner in de koepel
van het Sonesta Hotel. Op de vraag of,
als je zo'n kritische proever bent,
je nog wel echt lekker kunt eten klonk
spontaan: ,,Dit was een culinaire hoog
stand".
ren ónder de 16 jaar zonder geleide.
Wij vinden deze maatregel echt heel
jammer voor de vele kinderen die heb
ben blijk gegeven wel in staat te zijn
om bewust van hun verantwoordelijk
heid ons terrein te betreden, maar zien
helaas geen andere mogelijkheid.
Dr. W. J. de Gooijer
Directeur Algemene Zaken.
P.S. Van de geiten ontvingen wij nog
het volgende briefje.
WIJ PIKKEN HET NIET LANGE»
Kom je pas op de wereld als baby
geitje in een kinderboerderij in d e Wil-
librord-stichting en meteen wordt er
al met je rondgezeuld. Overal
kinderen om je heen en achter je aan,
dan word ik weer aan mijn voorpoten
opgjetild en dan laten ze mij weer val
len.
Natuurlijk wring ik mij in allerlei boch
ten om los te komen, maar zij houden
mij stevig vast. Als ik gewoon met rust
gelaten word, vind ili het hier best ge
zellig met al dat groen en andere
beestjes om mij heen. Aaien vind ik ook
wel lekker, als zij mij maar niet
vastgrijpen. Daarom stel ik voor, ook
namens de andere geiten, ouders let
op uw kinderen, wij zijn geen speel
goed.
Uit ervaring is ons gebleken, dat auto's, welke veelvuldig Worden gepar
keerd langs een spoorbaan, aanzienlijke lakschade kunnen oplopen.
Langsrijdende treinen schijnen door de bovenleiding een "agressieve neer
slag" te doen ontstaan, die op lange^iuur betreffende schade veroorzaakt.
Ondanks het feit, dat de NS ons inziens aansprakelijk is voor dit soort
schaden, is het ons praktisch onmogelijk deze schaden voor onze cliënten
te verhalen.
De reden hiervoor is, dat de kosten van verhaal de schaden te boven gaan,
terwijl het tevens als individu lastig procederen is tegen een instantie als de
NS.
Daarom willen wij langs deze weg graag peilen of reeds meerdere mensen
het slachtoffer zijn geworden van deze "agressieve neerslag".
Wij verzoeken daarom alle lezers, die ervaring hebben met onderhavige
lakschade, ons hiervan in kennis té stellen.
Op onze beurt zullen wij zo mogelijk trachten de veroorzaakte schade op
collectieve wijze voor U te verhalen.
Prins Bernhardlaan 3, 1921 BB AKERSLOOT, telefoon 02513-11030
