Een Geweldige Kruidenier
135
59
169
685
DICHTBIJEN
VERREWEG
DE BESTE.
am
öö8 bruna
0 ja
dipbruna
"DE LAATSTE EER"
1/2 I. fles Becel voor de koffie1.69
1/2 I. fles Friese Vlag
Goudband1-69
D.E. Koffie Roodmerk3.55
D.E. Theezakjes groen1.27
Pot 200 gr. Moccona9-15
pak Cocos Macronen1-75
bus Enkhuizer Jodekoeken 2.19
pak Verkade Langetjes0.85
zak Venco Drop0.99
Rauwkost - onze Specialiteit
Proef deze week eens:
Fruit Salade 250 gram 1.95
3 grote Kiwi's2.39
500 gram Tomaten0.89
Iglo Spinazie 600 gram1.29
kilo Jonge Goudse Kaas8.39
500 gram Friese Nagelkaas 4.99
blik Brie of Camenbert2.95
100 gram Gorgonzola1.95
20 Pedaalemmerzakken0.69
20 Komo Huisvuilzakken 3.99
VOORKOMING
MISDRIJVEN
'm/g
"Aten de Nederlanders nog
maar 100 pannebroden"
WIMVAN DE LAARSCHOT
BEGRAFENISSEN
CREMATIES
Tel. 072 -331579
POSTZEGELMAPJES
uw
boekhandel
AFIE
AAFJE VAN WONDEREN
WAB0
Stomerij nog bellen:
MAXIMA: 330494
Gratis halen en bezorgen!
GERARD MAAKG0ED
"1
MOTORSPORT
TIJDSCHRIFTEN
boekhandel
ELISABETH JAAPIES-BUITENHUIS
''Jnd-bw1
Wilt u uw bankstel
of stoelen
opnieuw laten
stofferen?
Wij komen vrijblij
vend met -onze uit
gebreide stalenkol-
lektie meubelstoffen
bij u thuis.
Tevens voor de
doe-het-zelver
grote collectie
meubelstoffen
Hoogeboom's
Stoffeerderij en
Woninginrichting
Hyacinthenlaan 24,
Limmen,
tel. 02205-1488
IFA markt
Winkelcentrum
,,'t Hoekstuk"
Ideaalparkeren
thuisbezorgd
vanaf 50,
Honig macaroni elleboogjes
normaal kokend
pak 500 gram
1,61
Het schooljaar begint goed en
voordelig met IFA
Honig mix voor macaroni
of spaghetti 1 |7 A
pak 1,79 1U«7
Van Nelle goodmorning
theezakjes - .99
pak 1,24
Dido kladblok
200 vel
Schriften geruit of
gelineerd
5 stuks a 1 I9C
36bladz. llÖ
Schriften gelinieerd
5 stuks a O C| A
80 bladzijden
Ringband
17 rings met AOC
interieur TCWÖ
Ringbandinterieur
voor 17 ringsband
Sunil
voordeelpakf
2 kg
Becel dieetmargarine
kuip 250 gram 119
Ringband
met 23 ringen
Ringband interieur
gelinieerd of geruit voor
23 ringsband 9CQ
pak 150 vel WÖ9
711
1,52
IFA doperwten
extra fijn 1 QQ
literblik 2,20
IFA drink of cola
literfles
0,99
IFA afwasmiddel
literflakon
0,99
KIST Heineken Bier11.95
kist Amstel Bier10.95
kist 20 pul Grolsch14.95
kist 20 1/21Amstel14.95
kist Shandy11.95
De Sleutelspecialist
voor al uw sleutels.
LUUK VAN RAALTE
Laat U portretteren
JEAN THOMASSEN
MONDELINGE OPLEIDING VOOR
HET CHAUFFEURSDIPLOMA
C.C.V.-B.
BROODNAMEN VERHAAL APART
Een zaak van de politie èn u.
29 JULI 1981
Na een kortstondige ziekte is, gesterkt door het
Sacrament der zieken zacht en kalm van ons
heengegaan mijn lieve man, onze lieve vader en opa
op de leeftijd van bijna 69 jaar.
Heiloo:
Noord Scharwoude:
Heiloo:
Heiloo:
Heiloo:
Heiloo:
Heiloo:
Heiloo:
Schagen:
Heiloo:
26 juli 1981
Het Zevenhuizen 55
1852 JB Heiloo
De begrafenis heeft inmiddels piaats gevonden.
E. A. M. van de Laarschot-
Pekelharing
Ans en Henk
Henk, John, Rob, Astrid
Jan en Ank
Ellen, Monique
Koos
Mar en Ad
Betty en Dick
Willem en Truus
Maaike, Willem
Frans en Corry
Marga en Chin-Fah
Chin-Fahjr. Yuk-Leng
Oma Pekelharing
Verzorging van
en
met al het bijbehorende
J. TH. HOOGENBOOM
Stationsweg 39
HEILOO
h.q.g. P.IM.M. Klaver,
♦ei. 072 - 330989
KENNISMAKING, sa
menwonen, huwelijk, sex
zonder winstbejag, enz.
Gratis brochure! Nieuwe
Toekomst, Postbus 174,
5240 AD Rosmalen.
STATIONSPLEIN 1
Diep ontroerd door haar onverwachte heengaan,
maar in dankbaarheid om alles wat zij ons gegeven
Jieeft, delen wij u mede dat onze lieve moeder
groot- en overgrootmoeder
(weduwe van Theodorus Bolten)
op maandag 27 juli 1981 op de leeftijd van 93 jaar van
ons is heengegaan.
Wij weten haar geborgen in de liefde van God.
Haar kinderen, kleinkinderen
en achterkleinkinderen.
Westerweg 254
1852 AR Heiloo
Moeder is volgens haar wens thuis opgebaard.
Er wordt thuis voor haar gebeden woensdagavond om
19.30 uur, waarna gelegenheid tot condoleren.
De Uitvaartdienst zal gehouden worden op vrijdag
middag 31 juli om 14.00 uur in de St. Willibrordus-
kerk, Westerweg 265 te Heiloo, waarna begrafenis in
het familiegraf op het kerkhof bij de kerk.
Samen hebben wij 23 jaar lief en leed met moeder Afie
gedeeld. Wij zullen haar gezelligheid, belangstelling,
en onuitputtelijke dankbaarheid missen.
Cees en Afra Josefien Koopmeinders-Bolten.
Eiken schouwbalken
voor de open haard,
op maat gemaakt.
Nijverheidsweg 2
Industrieterrein Heiloo
Tel. 072-335871
Ook zaterdags geopend.
Peugeot bromfietsen
.veilig zuinig goedkoop.
Boersen, Stationsweg 79,
Heiloo.
HEERLIJK BRUIN 't
voorjaar tegmoet met onze
10-daagse ZONNEKUUR
Kennemerstraatweg 349,
Heiloo, tel. 072-331147.
Vandaag heb ik afscheid moeten nemen van mijn lieve
man en onze lieve broer, zwager, oom, oud-oom en
schoonzoon
op de leeftijd van ruim 61 jaar.
De laatste jaren van zijn leven waren moeilijk, maar
hij was heel moedig.
Uit aller naam:
Guus Maakgoed - Boonacker.
1852 TZ Heiloo, 26 juli 1981.
Beatenburg 162.
De crematie heeft inmiddels plaats gevonden.
STATIONSPLEIN 1
Heden is na langdurige ziekte van ons heengegaan
mijn innig geliefde en moedige vrouw, onze lieve
dochter, zuster, schoonzuster en tante
op de leeftijd van 64 jaar.
P. Jaapies
24 juli 1981
E. J. Potgieterweg 20
1851 CH Heiloo.
De crematie heeft inmiddels plaats gevonden.
Op woensdag 12 augustus 1981 hopen wij met onze,
ouders
NIKO SOMBROEK
AGATHA SOMBROEK - BORST
hun 50-jarig huwelijksfeest te vieren.
Hun dankbare kinderen en kleinkinderen
De H. Mis uit dankbaarheid is om 5 uur in de kapel
van Onze Lieve Vrouw ter Nood, Kapellaan 13.
Als u hen wilt feliciteren, bent u van harte welkom op
de receptie van 6 tot 7 uur in café-restaurant ,,Het<
Putje", Kapellaan 15, Heiloo.
1851 PN Heiloo, Groeneweg 6
Op 5 Augustus hopen mijn ouders en onze groot
ouders
JELLE JONKER
en
DIGNA DE RIDDER
hun 60jarig huwelijk te vieren.
Hun dankbare dochter Ina
en kleinkinderen
Carmen - Donald
Ronald - Janneke
Digna - Erik
Erna
Jessica
Heiloo, juli 1981
Vinkenbaan 8
Gelegenheid om te feliciteren:
Donderdag 6 Augustus van 6-7 uur, Vinkebaan 8
Heiloo
Abdijlaan 33
Tel. 02206-5052
Nu ook elke woensdag
avond op de Braderie in
egmond aan zee
100 grams bollen
KATOEN
van 5.95 voor 5.50
Gedurende de braderie
zijn wij op
donderdagavond
gesloten.
Tot ziens,
ELS en RIEK
Abdijlaan 33
Tel. 02206-5052
BEGRAFENISVERENIGING
algehele verzorging ij
begrafenissen en crematies j;
heerenweg 193, heiloo, tel. 3322 52 - 33 1009
Veranderingen en reparaties
laan dames- en herenkleding,
door de vakman. ROZING!
veranderatelier, Kleerma-
kers sinds 1900. Kerkelaan I
Heiloo, tel. 072~331397,
TWEEHAND B.V.
Gebruikte kantoormeubelen
hout en staal. Einthovenstr.
2a, 1821 BA Alkmaar, tel.
072-155145.
Lvindt ons in t hoekstuk
Te koop mooie jonge ko
nijnen. Jan Mooij Achter
weg 4 Limmen. Tel.
02205-1390.
Te koop: schoolboeken
4e en 5e klas Havo. Bon-
hoeffer College. 072-
333853.
Prachtige collectie droog
bloemen vindt u bij: Henk
Scholten Plan Mallevoort
Hoekstuk 14 Heiloo. Tel.
072-335129.
Te koop gevr. kinderfiets
(jongens) 6 jaar. Tel.
072-335416 na 18 uur.
Gevr. zelfst. hulp i.d.
huish. voor 4 ochtenden
per week van 9.30-12.30
uur. Tel. 331538. Heiloo.
Antiek o.a. Engelse po's,
Singer naaimachine,
Engelse olielamp, en ori
ginele Zweedse koperen
verfbrander. tel. 072-
334588.
Grote sortering zomer
bloemen. en zomerbouquet-
tes haalt u bij: Henk Schol
ten Plan Mallevoort Hoek
stuk 14 Heiloo. Tel. 072-
335129.
Te huur garage aan de
Breedelaan. Inl. Kanaalweg
12.
T.k. gevraagd in Heiloo:
woning, bij voorkeur vrij
staand. Prijskl. 250.000,-
280.000,-. br. onder nr.
40.
Klaar terwijl u wacht.
Kennemerstraatweg 99
Heiloo-Tel. 330192
Te koop: noten houten
slaapkamerameublement
en 3-delige witte kast.
Tel. 331439.
T.k. 27 antenne G.P.A.
Vi golf coax pluggen
Tel. 072-113041. (Na 6
uur).
door
070-637509 072-336688
Nieuw by de Leidse
Onderwijsinstellingen
De Leidse Onderwijsinstellingen hebben
sinds kort een mondelinge opleiding
voor het chauffeursdiploma C.C.V.-B.
Dit door de Contactcommissie Chauf
feursvakopleiding verstrekte diploma is
wettelijk verplicht voor chauffeurs die
na 30 juni 1955 zijn geboren en die op
een vrachtwagen willen rijden van bo
ven de 7.500 kg. T.T.G.
Het examen voor het chauffeursdiplo
ma C.C.V.-B bevat een mondeling/-
schriftelijk gedeelte en een zuiver prak
tisch gedeelte.
Dit laatste bestaat uit een half uur
durende rijproef op een vrachtwagen
van boven de 7.500 kg. T.T.G. De
mondelinge'-schriftelijke test gaat over
autotechniek, vervoerskennis en ver-
keerswetgeving plus EHBO.
De Leidse Onderwijsinstellingen hebben
drie opleidingsmogelijkheden voor dit
examen. Er is een specifieke avondcur
sus van twee avonden per week van elk
drie uur. De opleiding duurt dan elf
weken, inclusief vier avonden examen
training. Verder is er een speciale
zaterdagcursus van zes lesuren per
zaterdag. Ook dan is de opleidingsduur
elf weken, inclusief twee zaterdagen ex
amentraining.
Tenslotte is er nog de versnelde dagop
leiding van drie dagen per week van elk
vijf en een half uur per dag. De
opleiding neemt dan slechts vier weken
in beslag, inclusief twee dagen examen
training.
Bij voldoende deelname worden de
zaterdag- en avondcursussen driemaal
per jaar gegeven en vangen aan in de
maanden januari, april en september.
De versnelde dagopleiding wordt ge
middeld éénmaal in de twee maanden
georganiseerd. In principe zijn dat de
maanden september, november, janua
ri, februari, maart en mei.
Bij deelname aan één van de opleidin
gen krijgt de chauffeur een inschrij-
vingsbewijs. Dit geldt tevens als onthef
fing. Met dit bewijs mag een chauffeur
van éénentwintig jaar of ouder al zijn
beroep uitoefenen.
Deze mondelinge LOI-opleidingen wor
den door 't gehele land gegev.en. Voor
meer informatie: Leidse Onderwijsin
stellingen, postbus 4200, 2350 CA Lei
derdorp. Telefoon 071-899255.
Een van de carnavalshits dit jaar was het
liedje "100 pannebroden". Het werd
door Henk Molenberg gezongen. Hij
was er geregeld mee te horen op de radio
en op de tv ook te zien. Witbestoven als
hij was zag hij er dan altijd uit, zoals je
dat verwacht van heel ouderwetse bak
kers. Reken maar dat de bakkers in ons
land helemaal in hun sas waren met dat
liedje. "Aten de Nederlanders nog maar
honderd pannebroden per jaar", zullen
ze menigmaal gedacht hebben. Panne
brood is een oud woord voor in een
broodpan of een vorm gebakken brood.
Een jaar of tien geleden at de gemiddel
de Nederlander er nog zoveel. Maar
tegenwoordig eten we er nog slechts een
stuk of 65. Het broodverbruik is de
afgelopen 25 jaar met maar liefst 42%
gedaald. Daar stond tegenover dat de
bevolking groeide, zodat het werkelijke
broodverbruik niet met 42%, maar met
18% terugliep. In bakkerskringen
spreekt men in dit geval over een daling
niet van 18%, maar van 50.000 balen
per week. Elke bakker meet zijn omzet
namelijk af aan het aantal balen.
Het zal duidelijk zijn dat het sterk
verminderde broodverbruik ingrijpende
gevolgen heeft gehad voor het hele
bakkersbedrijf. In 20 jaar is het aantal
bakkersbedrijven teruggelopen van ruim
10.000 naar ongeveer 4.000. Hiervan
worden er 120 tot het grootbedrijf
gerekend, dat zijn de grote broodfabrie
ken. Zij nemen 40% van de broodpro-
duktie voor hun rekening. De rest wordt
dus door het midden- en kleinbedrijf (de
warme bakker om de hoek) vervaardigd.
In de gehele bedrijfstak werken 34.000
mensen.
Momenteel wordt nog 20% van het
brood aan huis bezorgd. Op het platte
land ligt dit percentage nog boven de 30.
Ongeveer 40% van het dagelijks brood
wordt via de bakkerswinkel verkocht.
De overige 40% via de supermarkten.
Grootscheepse broodcampagne
De enorme daling van het broodverbruik
heeft de bakkerswereld ertoe gebracht
een grootscheepse broodcampagne te
starten. Meer broodverbruik betekent
namelijk meer werk voor de bakkers.
En, zeggen ze, het is ook gezond om
meer brood te eten. Nederlandse voe
dingsdeskundigen steunen de bakkers in
deze laatste opvatting. Zo zei prof.
Hautvast vorig.jaar op de "Dag van het
ingesteld en ze heeft van haar boek een
studie gemaakt voor mensen die onze
taal als hun vak beschouwen. Zo weten
we nu dat de rivier de Waal de
noordelijke grens vormt van het gebied
waar het woord "mik" wordt gebruikt
voor wit tarwebrood. Boven de Waal is
brood": "De gezonde, eenvoudige bo- geen enkel gebied waar mik in deze
terham zou veel meer op de tafels in de betekenis voorkomt. En nu weten we dat
vaderlandse huiskamers moeten terug- er jn de peel een gebiedje bestaat waar,
keren, in plaats van de vette en zoete evenals in noordelijker gebieden, het
alternatieven, die de boterham hebben woord "stoet" wordt gebruikt.
De moderne broodkoper bij de warme
bakker en wat daarvoor moet doorgaan,
vervangen
Oorzaken daling broodverbruik
Gegevens van de nieuwe Stichting Voor
lichting Brood (let wel: wie meer wil
weten over brood kan voortaan bij dit
bureau terecht; adres: postbus 88.000,
zal ervan opkijken dat brood in sommige
tijden en streken zo hard als een plank
was. Onze taal kent het woord "brood-
ploeg". Dat is de aanduiding van een
speciaal mes voor het snijden van heel
2508 BR Den Haag), gegevens dus van hard br0Q(L Mevrouw Jobse merkt op,
die stichting leren ons hoe het kwam dat
er steeds minder brood werd gegeten:
de
1een veranderende bevolking:
- afname van de groei van
bevolking
- kleinere gezinnen
- vergrijzing
- hoger opleidingsniveau
2. wijzigingen in de bakkerijsector:
- minder bakkers, dus minder ver
kooppunten
afname van de bezorging thuis
3. de toegenomen welvaart:
- hoger inkomen
- grotere mobiliteit (werk, vakantie)
- diepvries
- groter aanbod van alternatieven
voor brood
Onstaan van brood
dat in Friesland niet voor niets een snee
roggebrood "een stik" heet. In Gro
ningen en Drenthe spreekt men van
"een brugge" en dat woord staat in
verband met breken, vermoedt men. We
vrezen, dat het breken niet slecht op het
brood slaat maar ook op het gebit van de
consument.
In veel gebieden was in het nabije
verleden brood de gebruikelijke naam
voor roggebrood. Het gebied van rogge
broodeters, dat van noord naar zuid
door het oosten van ons land zich
uitstrekt', is natuurlijk tegelijkertijd het
gebied van de roggeteelt. Daar was tot in
vrij recente tijden tarwebrood een zeld
zaam verschijnsel. Wie over brood
sprak, bedoelde roggebrood. Andere
broodsoorten kregen een andere naam,
Aan brood zit een lange geschiedenis bijvoorbeeld stoet,
vast. Het ontstaan van brood is te
danken aan een toeval. Vele duizende
jaren geleden kende men geen brood,
rnaar redde men zich met tarwekorrels.
Om die tarwekorrels wat zachter te
maken en daardoor lichter verteerbaar,
werden ze eerst gekneusd en daarna in
water geweekt. Het verhaal wil dat zo'n
papbrood een keer op de hete stenen bij
een houtvuur bleqf liggen en dat zo de
eerste platte, stevige koek ontstond.
Een verhaal apart vormen de namen die
we in ons land in de loop der tijden aan
brood hebben gegeven. Over brood
namen is zelfs een wetenschappelijk
werk verschenen. Het is een boek dat
door mevrouw Jozien Jobse - van Putten
is geschreven onder de titel "'n Brood is
ginnen stoeten". Het gaat over de
geografische verspreiding van bena
mingen van brood in ons land. Mevrouw
Jobse heeft daarnaar een onderzoek
