7
W
I
S
J
Nu ook in Limmen
L
KLOPPER
1
i
Eqwipe
Coiffures
ELECTRONICA DE GRAAF
100 gram Runderbiefstuk
Parasolkorting
Nu slechts 2.95
SLAGERIJ W. KROM
AGENDA LIMMEN
■RH
MEUBELSPECIALIST
GOURMET-SET
NOVA
Vijftig jaar Tuincentrum Heiloo
Lekker koken met Marian Snel
SANYO
PHILIPS
RIA PIJNAPPEL
KLOKRADIO
■MNASONIC
BADKNECHT
WIST U DAT:
Geldig tot 31 december 1984
Prettige
Feestdagen
en een goed
1985
11
Wij wensen al onze clientele
Prettige Feestdagen
en gelukkig Nieuwjaar.
Wij een erkend installatiebedrijf zi?n;
wij wasautomaten, kleuren-t.v.'s etc.
aan huis repareren.
Wij lid zijn van Uneto.
EXPERT. JUIST NU EEN BETERE KEUS! I I ai Expert:
DaJs Absolute Zekerheid.
Torenstraat 54, Castricum, tel. 02518 - 51441
Zaanweg 115, Wormerveer, tel. 075 - 281538
Dusseldorperweg 58, Limmen, tel. 02205-1278
Thuisbezorgen: GRATIS
Garantie: ZWART OP WIT
Service SNEL&GOED
Informatie:
Klant: IS KONING
Visweg 29 - Limmen - Tel. 02205-1316
meeste
gerien
lil■HM"
WÊÈB - -
Kastmodel "Keulen" met glazen uitbouw.
Deze unieke kast moet u zien!
Bij ons vindt u een grote kollektie eiken-,
noten- en moderne bankstellen. Keuze uit
meer dan 160 stuks.
Ook hebben wij een grote kollektie wand-
meubels, eethoeken en kleinmeubelen.
Alles direct uit voorraad leverbaar.
LEER o
EIKEN o
KLASSIEK o
SLAAPBANKEN o
EETHOEKEN KASTEN
BARROKBANKSTELLEN
TEGEN FABRIEKSPRIJZEN!!!*
v/h pand Meubelspecialist Rijksweg 61, Limmen - 02205-3355
Rietlanden 5a - Beverwijk - 02510-22601
(achter Meubelboulevard)
UITKIJKPOST 19 DECEMBER 1984
Méér bij Expert
voor uw goeie geld
KLEUREN-TV type CEP-7110
56 cm beeldbuis. 12 Voorkeuze-zenders. Grote
frontluidspreker. MET 3 JAAR GARANTIE!
Prijs bij inruil bij de Expert Vakzaak slechts
KLEUREN-TV type 26 CS 5270
66 cm beeldbuis. 20 Voorkeuze-zenders.
INFRAROOD AFSTANDSBEDIENING.
Adviesprijs f 2195,-. Prijs bij inruil
4|^ «1#
Bij de Expert Vakzaak nu met
de feestdagen een schitterende
gourmet-set extra goedkoop
geprijsd! Gezellig aan tafel
uw eigen maaltijd bereiden.
Kompleet met pannetjes en
receptenboekje nu bij Expert
voor slechts
FRITEUSE type CLASSIC
Da's pure kwaliteit en GETEST
HET BEST! Bij Expert nu al
te koop voor slechts
HETBESJ-
TEXTIEL EN MODE
KERKWEG 44 - LIMMEN
TELEFOON 1256
HAARDHOUT gezaagd
en gekloofd, 90,- per
m3. Tuincentrum de
Bleek, Egmond a/d Hoef,
tel. 02206-5075.
Rijksweg 77
Tel. 02205-2953
Limmen
Prima klokradio die u wekt
met muziek of met een
pieptoon. Nu voor slechts
OU
VIDEORECORDER type NV-370 EO
VHS-systeem. Frontloader. 14 Dagen vooraf
programmeerbaar. 12 Voorkeuze-kanalen.
Afstandsbediening. Adv. pr. f 2229,-. Nu
STOFZUIGER type CXE-1250
1000 watt. Metalen buizen en snoer-
oprolmechanisme. Elektron, zuig
krachtregeling. 3 JAAR GARANTIE
OP DE MOTOR! Adviesprijs
f 409,-. Expert prijs nu
**In deze prijs is f 100,
opgenomen bij inruil
van uw oude, spelende
KTV. En...u ontvangt
nog meer als uw KTV
ouder is dan 5 jr.
Prijs- en modelwijzigingen voorbehouden
De Expert Vakzaak Maakt Alles Waar!
Nforge
raad v
gfotinj
gekopi
mene
iedere
scjjap,
h^ar v
erfhet
te.*Ric
plaatje
gesteli
Limmt
him
vcjgt
het b<
ciêle
eerste
slag v
zojils
het c
Dtisse
2(1.00 i
De b
Litnmt
z|fs e
galder
odder
rente
pitaals
schrijv
bij de
colleg<
op het
gepasl
voor
voor
zen e:
kering
tefond
zien n
steed
pen v,
ziene 1
Bij de
overw'
hands
traktoi
is 'te
handw
grond:
verzui
het. ge
gen bc
Op dit
van di
tooid
het pk
gereed
kant is
mate 1
zullen
wegen
In 19É
constri
hand
De Zonnebloem, afdeling Limmen
Na de trekking van de winnende loten in de jaarlijkse Zonnebloem-loterij is
op het volgende nummers van in Limmen verkochte loten een prijs gevallen:
in alle serieSop lotnummer 75479. De afdeling Limmen van De Zonnebloem
heeft de volgende loten verkocht: serie A 67501 t/m A 68000, serie S 32001 t/m
S 32500, serie C 24501 t/m 24800 en serie U 75201 t/m 75500. Voor inlichtin
gen. mvv. Revers, tel. 1495.
Mevrouw Castricum en mevrouw v.d. Park, druk bezig met het maken van
kerststukjes.
Deze maand is het 50 jaar geleden
dat het Tuincentrum Heiloo aan de
Hoogeweg van start ging. Natuurlijk
niet meer-te vergelijken met de huidi
ge situatie.
In 1934 handelde de heer Willem
Castricum in heesters, kunstmest en
zaad. Hij haalde dat bij een bedrijf
in Alkmaar, zijn zaak was een schuur
tje, zijn vervoermiddel, een trans
portfiets, daarbij was hij nog werk
zaam als bloemist bij Valkering.
De zaken gingen goed, maar de oor
log gooide roet in het eten, in 1939
werd Castricum opgeroepen voor de
dienst, begin 1940 was hij al weer
terug want hij had een gebroken
been en werd daardoor niet naar de
Afsluitdijk gestuurd. Met wat losse
handel kwam het gezin Castricum de
oorlog door.
Na de oorlog waren er in deze streek
veel coloradokevers en de ene z'n
dood is de ander z'n brood. Castri
cum leverde bestrijdingsmiddelen en
de zaken gingen goed.
In 1963 deed de welvaart z'n intrede
in Nederland. Iedereen wilde mooie
tuinen. Castricum, die van huis uit
hovenier was, nam er personeel bij,
er kwam een andere auto, het schuur
tje werd verbouwd tot een echte
winkel, met kantoortje erbij, met een
echte schrijf- en telmachine.
In 1972 ging de zaak over in andere
handen. De heer v.d. Park (een vroe
gere werknemer) kocht de zaak.
Er kwamen toen meer kamerplanten
e.d. en langzamerhand groeide de
zaak en nu vindt men hier alles op
het gebied van tuinartikelen, er is
een grote kwekerij en de tuinliefheb-
ber kan hier werkelijk zijn hart op
halen. Ook het keramiek is bij het
moderne tuincentrum niet meer weg
te denken. Tuincentrum Heiloo
heeft hier een grote sortering in van
hoge kwaliteit en aparte vormgeving.
Ook staan er een paar zeer fraaie
tuinbeeldjes.
Kerstgebeuren
Al 18 jaar kan men bij Tuincentrum
Heiloo zijn eigen kerststukjes maken,
dit valt bij iedereen in zeer goede
aarde, evenals de chocolademelk en
het kerstbrood.
Het echtpaar v.d. Park werkt kei
hard, soms geassisteerd door de
jongens van de tuinbouwschool en
met behulp van de zuster van mevr.
v.d. Park. Met elkaar hebben zij er
een bloeiend bedrijf van gemaakt.
KERKDIENSTEN NED.herv.KERK
Een overzicht van de kerkdiensten
tussen 23 december en 6 januari
in de Nederlandse Hervormde Kerk
te Limmen treft u aan op pagina 3
van deze Uitkijkpost onder de ru
briek 'Kerkdiensten'. Ter aan
vulling het volgende: tijdens de
Kerstnacht-dienst zal een violist
zijn medewerking verlenen, terwijl
op eerste Kerstdag een muziek
groep uit Heiloo optreedt.
In Limmen is Marian Snel de steun
en toeverlaat van menige „vlees-
brader". Het echtpaar Snel bezit
een slagerij maar Marian Snel weet
alles van koken. Een grote Liefde
voor dit vak en een aantal gevolgde
cursussen maken Marian Snel tot
de vraagbaak van velen.
En ziet iemand er heel erg tegen
op om zelf een mooi stuk vlees te
braden, dan wil Marian Snel best
even komen om u een handje te
helpen. Wij vroegen haar of zij voor
de Kerst niet een leuk idee had,
niet alledaags en toch niet te
moeilijk. Zij kwam tot het volgende
idee.
Filet noël au bordelaise
Ingrediënten voor 6 tot 8 personen:
Een zacht stukje rosbief van 1 kg.,
zout-peper, 2 flinke mespunten
scherpe mosterd, 1 pakje kerst-
boter, 1 tomaat, 1 grote ui en 3 sja
lotjes.
Peterselie(vers), laulierblad, kruiden
2 glazen Bordeauxwijn en een Vi kop
je bouillon of water, 1 eetlepel bloem.
Bereidingswijze:
Strooi zout en peper over het vlees
en verdeel de mosterd gelijkmatig.
Dit doet u minstens 2 uur voor u het
stukje gaat aanbraden. U verpakt
het gekruide vlees in de alufolie
en laat het buiten de koeling staan.
Schil de ui, pel de tomaat en snijd
ze in plakken. Doe in de braadslee
van de oven een laagje water ter
hoogte van een vinger en leg de plak
ken tomaat erin. Verwarm de oven
voor op 250 graden C. Maak in een
diepe braadpan (het liefst een ou
derwetse met dikke bodem) de hoe
veelheid boter bruin die u denkt
nodig te hebben. 1 Deel er van kunt
u als jus presenteren, van het an
dere deel maakt u de saus. Gasstand
3/4 van de hoogste gaspit.
Ga niet met een vork in de boter
roeren, maar houd de pan een paar
maal scheef zodat u een mooie, glad
de bruine massa krijgt. Het stukje
nu aanbraden, aan beide kanten.
Is de buitenkant mooi bruin, gas
laag! Met 2 lepels het stukje uit de
pan halert, nooit met een vork
er in prikken. Een Vi kopje warme
bouillon of water langzaam toevoe
gen aan de jus, terwijl u met een vork
over de bodem roert. Giet de jus
even in een kom omdat deze door de
hitte van de braadpan neer kan slaan.
De rosbief gaat nu de oven in, op het
rooster boven de braadslee. Eerst
10 minuten op 250 graden C, daarna
nog 25 min op 175 graden C. Nu
verpakt u het stukje weer in alufolie.
Niet aansnijden, geduld is een scho
ne zaak. Dit is nodig om het vlees-
sap te bewaren. U laat het buiten
de koelkast minstens 1 uur rusten.
In deze tussentijd gaan wé de saus
maken. Bij saus maken d.m.v.
bloem in de braadboter, moet u op
2 volle eetlepels na eerst alle jus uit
de kom doen anders wordt de saus
te vet en niet mooi. Deze jus apart
serveren voor de liefhebber.
Fruit in de koekepan 3 gesnipperde
sjalotjes lichtbruin. Voeg 2 glazen
Bordeauxwijn toe, peterselie, lau
rierblad en wat kruiderij die u zelf
lekker vindt. Laat het tot 2/3 in
koken, daarna zeven. Bind de saus
met een eetlepel bloem waardoor
u een theelepel boter hebt gekneed.
Voeg dit geleidelijk toe (niet op het
vuur) en geef met een laatste klontje
boter de saus z'n glans.
Vindt u de saus te weinig, kunt u
uiteraard meer maken. Als garni
tuur voelen zich hierin thuis, een
kruimig aardappeltje of een gebak
ken krieltje, een struikje witlof
of een spruitje zelfs een rood kooltje
past hier heerlijk bij. Schenk uit
eraard een mooie Bordeaux uit.
Zo dat was 't dan wat ik te vertel
len had. Ziet u hier iets in, dan wens
ik u veel succes, twee hele pret
tige dagen en vooral smakelijk eten.
KOMPETITIEPROGRAMMA IN
SPORTHAL D'ENTERIJ
ZAALVOETBAL KNVB
Vrijdag 21 dec. Hoef '71-'t Bunkertje
18.45 uur. LPG Groot-Stet '81 19.25
uur. Reflex-Puinhoop united 20.15
uur. MCA-Jong Holland 21.05 uur.
Stet '81 3-Trefpunt 21.55 uur.
BEDRIJFSVOETBAL
uitslagen zat. 15 dec.
Commandeur-Zomerdijk 7-1 Beentjes-
Disco Limmen 1-8 Driessen-G.P.
Groot 2-5; Joh. Jansen-Motaal 1-1.
programma 22-12.
Driessen-Motaal 19.00 uur. Disco Lim
men-Erkamp 19.50 uur.
HANDBAL zat. 22 dec. van 11.00-
14.00 uur.
HANDBAL zondag 23 dec. van 11.00-
18.00 uur.
Donderdag 3 jan.
"Sterkste meisje en jongen uit Lim
men". Met: gewicht hefften, push-ups
vlegelhangen, kussengevecht, accutil-
len, optrekken aan rekstok. Prijzen
voor records per onderdeel per leeftijd.
Ook: break-dancing (incl. demonstra
tie), tafeltennis, tafelvoetbal, sjoelen
en dart.
Aanvang: 13.30 uur. Voor alle meisjes
en jongens tussen 9 en 14 jaar.
Toegang gratis.
Basketbalinstuif.
Zaterdag 5 januari. Klas 1,2 en 3:
13.30 uur. Klas 4,5 en 6: 16.00 uur.
Voortgezet onderwijs: 15.15 uur. De
monstratiewedstrijden om 15.15 en
18.00 uur. Toegang f. 1,-.
SCHAKEN IN LIMMEN
Een drietal jeugdsbondswedstrijden
heeft voor Vredeburg in de voorbije
week geen enkele teamzege opgeleverd
Het A-team (tot 16 jr.) verloor thuis
van Purmerend met 3-1. P. Alders
scoorde aan het eerste bord het enige
winstpunt. Het reserveteam (tot 16 jr.)
speelde in en tegen Purmerend ver
dienstelijk gelijk. Hier zorgden M. de
Vries en P. Natte voor de'twee punten.
Het jeugdteam (tot 13 jr.) speelde thuis
nc
tegen Assendelft eveneens met 2-2
gelijk waarbij P. de Waard en P. Zwart
de beide bordzeges scoorden.
Clubkampioen T. Broek werd in de|
onderlinge competitie het vuur na aan
de schenen gelegd door J. Admiraal
die zijn stukken nauwgezet groepeerde,
maar toch niet verder kwam dan
remise. J. Bloedjes scoorde in zijnM
eerste partij na de promotie een goede f]
remise tegen G. de Graaf. In de f
B-groep blijft P. Vlaar goed scoren.
Ditmaal was G.Hes zijn slachtoffer.
De uitslagen zijn verder:
A.: C. v. Etten-B. Kerkhof 1-0; L. v.
Hoek-D. Mantel 0-1; J. Krijt-A. Hol- 7
tes rem. P. v.d. Heijdt-J. Limmen 1-0;'
K. Aafjes-M. de Vries 1-0.
B. T. bruin-P. Natte afgebr.; A.
Kuijper-C. v. Diemen 1-0; H. Wentzel
M. Biesheuvel 1-0; H. Levering-A
Duikersloot 0-1; J. Kleverlaan-C. Vis-
ser 1-0; R. Hooijboer-R. v.d. Storm
1-0. JV
C.: W. Zwart-M. Blom rem.; D. de
Waard-C. Luttikhuizen 0-1; H. Mous-
A. Hooijboer 1-0; M. Briefjes-Y.
Wiersma 1-0; D. Kerkhof-M. Zuur:
bier 0-1; R. Denekamp-C. Smit 1-0; S.ur
v.d. Sande-R. Rommel rem.
Jubileumfeestavond voor A- en B-
groepen: vrijdag 21 dec. Jubil urn-
nooi voor de C-groep: zaterdag 22 V
december 15.30 uur. Op de vrijdagen'
28 dec. en 4 jan. wordt er niét J
geschaakt.
POLITIEBERICHTEN UIT LIMMEN
POGING TOT INBRAAK
Afgelopen week werd er ingebroken
in een woning te Limmen. De be
woners waren zo verstandig hun
kostbaarheden tijdens hun afwezig
heid niet in de woning achter te la
ten. Er werd dan ook niets ont-r
vreemd.
GEVONDEN VOORWERPEN:
GEVONDEN: een bruine glacé
handschoen, een blauw overge
schilderde fiets, Agu-regenpak
(door een mevrouw te Egmond).
jgl 1||::
r
Dan
moe
dat
zorg
Limi
Rijk
de ci
Oj
Ee
we
Re
Ca
te
Cc
M.
RL
19i
Te