HERFST- OF
WINTERKOLLEKTIE
SCHIPPER
DAMESMODE
IIP
Met gepaste trots
tonen wij u graag Je nieuwe
Keurslager Kees Burger
houdt ambacht in ere
in onze vernieuwde zaak.
Drukte bij Bakkerij
Kees Zoon
Al meer dan 75 jaar een begrip
op het gebied van damesmode.
't Loo 58
W'
'Vakmanschap is meesterschap': het is een
veel gebruikte uitdrukking. Maar wie een
kijkje neemt bij keurslager Kees Burger in de
winkelhof 't Loo weet dat het zeker ook van
toepassing is op dit slagersbedrijf. Kees Bur
ger is een vakman, die staat voor de kwaliteit
van zijn produkten en een scherpe prijs.
Dat laatste wordt nog eens onderstreept door
de actie in de maand september. Samen met
buurman-bakker Kees Zoon worden elke
week duizenden papieren zakken huis-aan-
huis verspreid. Tegen inlevering hiervan ge
niet de klant van een extra, feestelijk laag pro-
dukt voor de fijnste broodprodukten en het
fijnste vlees.
De samenwerking van deze verswinkeliers is
niet toevallig. Al geruime tijd treedt het twee
tal gezamenlijk naar buiten. En wie voor de
schitterende winkelpanden in het hart van 't
Loo staat zal duidelijke overeenkomsten zien
qua inrichting en stijl.
Maar boven alles staat voor Kees Burger de
zorg voor het produkt dat hij te bieden heeft:
een ruime keuze aan vleeswaren als broodbe
leg of een andere toepassing en uitstekend
„Ja, we hebben allemaal veel meer te doen,"
vertelt bakker Kees Zoon met gepaste trots.
„Nu we een nieuwe bakkerij hebben, bakken
we alles zei van brood tot taart. Er zijn nu
ook veel meer soorten brood. Dat brengt wel
meer werk met zich mee, maar het is leuk een
breed assortiment te hebben."
Ook het personeel werkt hard: er komen veel
klanten af op de vaste aanbiedingen. „Ze zien
er leuk uit in de nieuwe kleding en ze hebben
er plezier in, dat stralen ze uit. Dat is heel
prettig," vindt Kees. De nieuwe winkel is dan
ook een lust voor het oog: fraaie kleuren,
stijlvol ingericht. En een lust voor de neus:
wie krijgt er nu geen trek bij de geur van
ovenverse bakkersprodukten?
In de koffieshop is het de afgelopen weken
niet zo druk geweest, maar de oorzaak daar
voor lag voor de hand: „De mensen zaten de
afgelopen weken liever op het strand, maar
dat neemt langzamerhand wel af', aldus
Kees Zoon. „Tijdens de feestweek kunnen
mensen de koffieshop op een leuke manier
leren kennen, omdat ook daar acties zullen
zijn." Deze acties omvatten bijvoorbeeld het
gratis kopje koffie met gebak op maandag
ochtend 4 september, waaraan meerdere
Loo-middenstanders deelnemen; dit om te
vieren dat 't Loo voortaan eerder opengaat
op de maandag.
In samenwerking met keurslager Kees
Burger zal niet alleen tijdens de feestweek
actie gevoerd worden: gedurende de hele
maand september kunnen mensen wekelijks
een ander voordeel krijgen door de gratis
verspreide zakken in te leveren. De fijnste
broodprodukten en het beste vlees voor een
uitgekiende prijs: dat wordt smikkelen en
smullen.
vlees voor bijzondere maaltijden èn voor iede
re dag. Elke dag wordt het vlees in de vroege
morgen vers aangeleverd. Het rundvlees be
trekt Kees Burger zelf uit de regio Schagen,
het beste wat verkrijgbaar is, aldus deze
vakman.
Een goed produkt koopt een klant natuurlijk
in een winkel die er piekfijn uitziet en waar het
personeel ter zake kundig is en het woord ser
vice hoog in het vaandel houdt. Wel, over die
zaken hoeft Burger zich geen zorgen te maken
(al houdt hij natuurlijk permanent een oogje
in het zeil).
Op grond van de prima hygiëne, de koelcapa-
citeit, de routing in de slagerij enzovoort mag
keurslager Kees Burger werken met een EEG
Goedkeuring. Uitgebreide controles gingen
aan de toekenning van het certificaat vooraf,
zowel aangekondigd als onaangekondigd.
Toch iets om trots op te zijn en dat is Kees
Burger zeker.
Al met al is Keurslager Kees Burger een uitste
kend adres voor al uw vleesprodukten. En
wanneer het niet al te druk is, is het met Kees
goed praten over allerlei recepten en berei
dingswijzen. Als vakman weet hij immers niet
alleen hoe de beste kwaliteit vlees in huis te
halen, maar ook hoe dit het meest smakelijk
op tafel terecht kan komen.
