Met het oog op sfeer
De West inmiddels
meer restaurant dan eetcafé
Nieuwe modellen bij
Annet Haar Zaak m/v
Feestdagen in stijl bij
Banketbakkerij Van Velzen
De Theeklipper, al meer dan 12 jaar het adres voor mensen die alles al hebben
Sfeervolle woonaccessoires
vindt u bij Decorette Ursem
Natuurlijk geeft
schildersbedrijf
J. Bolten ook
winterkorting
iestmaand - decemfter feestmaand - december feestraaamf-
HEILOO - Bij Annet Haar Zaak m/v zijn ze bezig met het maken van een
nieuwe serie posters en advertentiemateriaal. Het gaat om foto's van
dames -en herenmodellen die geknipt en gekleurd zijn volgens de laatste
modetrends uit Londen. Regelmatig doen wij Londen aan om te 'trend
scouten', het op straat bekijken wat vooral jongeren dragen op het gebied
van haarmode. Ze lopen daar gemiddeld zo'n 1 a 1,5 jaar voor op de
Nederlandse mode, dus als je trendsetter wilt zijn, is Londen het Mekka",
vertelt Annet van Annet haar Zaak.
„Ook Amsterdam is bij uitstek geschikt om je te laten inspireren. Dat
komt vooral omdat Amsterdam erg 'internationaal' is, mensen durven in
zo'n grote stad eerder hun eigen gezicht te laten zien. Mij heeft dat van
jongs af aan erg beziggehouden", aldus Annet. „Mijn tekendocente met
haar knaloranje koppie vond ik veel interessanter dan al mijn andere
docenten bij elkaar. Vorige week zag ik tussen Alkmaar en Bergen een jon
gen van plm. 13 jaar fietsen. Hij had donker opgeschoren haar met een
blonde hanenkam. Zo'n jongen maakt mijn dag helemaal goed!"
Na een heerlijke wandeling door de
herfstige duinen is het goed uitrusten
bij Eetkafé De West. Het gezellige
onderkomen aan de St.
Adelbertusweg in Egmond-Binnen
is 2,5 jaar geleden overgenomen van
Bob's Schranserij en omgetoverd in
een restaurant met de mediterrane
keuken. De mediterrane keuken
levert een mengelmoes aan eten uit
verschillende landen rondom de
Middellandse Zee. Zo staan gerech
ten uit onder andere Spanje,
Tunesië, Griekenland, Italië en
Zuid-Frankrijk op de menukaart.
Er is Afrikaanse couscous, stoof
schotels en wild. Het eetcafé staat
bekend om haar Pollotonnato,
gebraden kipfilet met tonijnaioli.
Deze combinatie van kip met vis is
zeer smakelijk. Al even lekker zijn
de Spaanse tonijnkroketjes en de
Tapasschotel. De schotel bestaat uit
verschillende soorten hapjes die
zowel tijdens de lunch (als apart
gerecht) en tijdens het diner als
voorgerecht geserveerd wordt.
De liefhebber van Portugees komt
evenzeer aan zijn of haar trekken.
De Piripirikip geserveerd in tajin
(aardewerk oventje) of het
Marokaanse stoofpotje doen verlan
gen naar een lange warme zomer
vakantie. Ook de scampi's in knof-
lookolie, citroen en mint zijn vermel
denswaard. De huiswijn is wijn uit de
tap en wordt uit grote 30 liter vaten
getapt. Uniek volgens eigenaresse
Karin Oosterling. Maar de zeer uit
gebreide wijn- en drankenkaart
biedt voor ieder wat wils.
Eetkafé De West heeft 45 zitplaat
sen, een grote bar waaraan nog eens
vijftien mensen kunnen plaatsnemen
en er is tevens een speeltuintje voor
de kinderen aanwezig. Het restau
rant is ingericht in Marokkaanse stijl
en heeft dankzij de fraaie wandschil
deringen een zonnig uiterlijk. Door
de herkenbare boomverlichting
biedt het eetcafé ook in deze donke
re dagen een prachtig plaatje.
Voor een schappelijke prijs maakt u
kennis met gerechten uit diverse cul
turen. Voorgerechten kosten tussen
de 4,50 en 8,-, hoofdgerechten
zijn er van 12,- tot 17,50.
Eetkafé De West is gesloten op
maandag en dinsdag. Het diner
wordt geserveerd vanaf 17.00 uur,
zondag geopend vanaf 11.00 uur
voor lunch en koffie. Ruime par
keergelegenheid vinden de gasten
op het parkeerterrein van de
Boerewagen.
De advertenties, de website
(www.annethaarzaak.nl) en het nieu
we fotomateriaal in de zaken geven
een prachtig beeld van wat er alle
maal mogelijk is naast 'een puntje
eraf. „Ook bij de herenmodellen
zien we kleuren, soms subtiel, maar
ook extreem. En waarom niet? We
hebben zeker met verschillende
haartypen en leeftijden rekening
gehouden en ondanks dat onze
modellen zo tussen de 20 en 40 zijn, is
het zeker ook aan te raden als je
ouder of jonger bent." Met deze
modellen hoopt Annet Haar Zaak
mensen te motiveren eens iets anders
te laten doen met hun haar. „Wij zijn
in ieder geval enthousiast en onze
handen jeuken...".
Annet Haar Zaak m/v vindt u in win
kelcentrum 't Loo 35, tel. 072-5332779.
De feestdagen vieren in stijl?
Smaakvol genieten met familie en
vrienden? Bij Banketbakkerij Van
Velzen kunt u een keuze maken uit
verse, ambachtelijke kwaliteitspro
ducten. Voor het heerlijk avondje
heeft Van Velzen knapperige room-
boteramandelletters, vers gebakken
Onze ogen zijn belangrijke instru
menten om de sfeer in een ruimte mee
te voelen. Ze zien immers het licht en
dat licht bepaalt voor een belangrijk
deel of u uzelf ergens behaaglijk voelt.
Neemt het licht toe, dan wordt de
pupil van ons oog kleiner en bij ver
mindering van de lichtsterkte weer
groter. Dat gaat razendsnel, zonder
dat u het merkt, maar kost tegelijker
tijd veel energie. Vermoeidheid van de
ogen wordt dan ook veroorzaakt door
slechte en qua sterkte verkeerd toege
paste lichtbronnen. Vermoeide ogen
heben gewoon te hard gewerkt. Dit is
belangrijk om te weten bij de keuze
van een lichtbron, ook al gaat het om
sfeerverlichting en niet om bijvoor
beeld leeslicht. Licht kan worden ver
deeld in drie groepen, ieder met hun
specifieke karakteristieken aqua sfeer
en visueel comfort.
Direct licht
Hierbij ontvangt het oog de licht
straal rechtstreeks. Het licht kan zijn
gebundeld (spotjes) of bedoeld om
grotere vlakken mee te verlichten.
Toepassingen zijn bijvoorbeeld
bureau-armaturen en eettafellampen.
Indirect licht
Bij indirect licht is de lichtbron als
zodanig niet zichtbaar. Wanden,
vloeren, vlakken en plafonds worden
als reflecterende oppervlakken
gebruikt. Het meeste licht in een
ruimte is indirect licht. Het wordt
weerkaatst door allerlei materialen.
Donker afgewerkte vertrekken heb
ben bijvoorbeeld méér licht nodig.
Indirect licht nodig. Indirect licht is
bijzonder geschikt als algemene ver
lichting, die we ons ook wel basis- of
sfeerverlichting noemen.
Diffuus licht
Bij deze lichtbronnen wordt het licht
naar alle kanten verspreid. Diffuus
licht is gefilterd, egaal en schaduw-
Of u nu uw hele huis opnieuw wilt decorerenof alleen op zoek bent
naar de decoratieve accenten, Decorette geeft al 30 jaar kleur aan uw
interieur. In de winkels vindt u alles om uw veranderplannen te reali
seren. Verf, behangstoffen, zonwering, vloerbedekking, decoratieve
verlichting en sfeervolle woonaccessoires van diverse bekende mer
kenMaar Decorette Ursem heeft tegenwoordig eveneens een uitge
breid en erg mooi assortiment gordijnstoffen van bekende merken als
KobéEijffinger, Holland Haag en Jan des Bouvrie. Deze combinatie
met verf en behang is een schot in de roos gebleken. U bepaalt nu op
eenvoudige wijze de kleur van de verf en van het behang aan de hand
van de gordijnen en andersom.
Stokpaardje van Decorette Ursem is momenteel het vouwgordijn dat
tot 3,60 meter exact voor u op maat kan worden gemaakt. Dit unieke
systeem, door de combinatie van klittenband, een koord-optrek-
systeem en baleinen, zorgt ervoor dat uw vouwgordijnen altijd recht
hangen, waardoor ze een mooie strakke uitstraling hebben.
Van bijna elke gordijnstof en in elk dessin is zo'n vouwgordijn te
maken, van 'in- betweens' tot verduisterende versie. Niet helemaal
onbelangrijk is het feit dat deze vouwgordijnen aangenaam
zijn geprijsd, zoals u van Decorette Ursem gewend bent.
De twee heren en hun drie medewerksters van Decorette Ursem hel
pen u graag. Zij kunnen u onder andere adviseren bij het kiezen van
de juiste kleuren en materialen. Zij kunnen u daarnaast in contact
brengen met betrouwbare vakmensen, zoals een schilder of behanger.
Decorette zorgt er voor dat alles op het afgesproken tijdstip perfect
in orde komt. Bovendien komen zij gordijnen en tapijt gratis bij u
thuis opmeten. Decorette Ursem, Heerenweg 144, tel: 072-5320505.
loos licht. Het is erg gelijkmatig en
weinig 'dramatisch'. Dit was, als
kaal peertje aan het plafond, de eer
ste toepassing van elektrisch licht.
Huidige toepassingen zijn armatu
ren met TL-lampen en plafondar
maturen. In een woonruimte kan
diffuus licht het beste worden toe
gepast in combinatie met één van
de eerder genoemde systemen.
Overige sfeerbrengers in huis
Natuurlijk zijn er naast licht nog een
heleboel elementen die de sfeer in
een woning bepalen. Houten accen
ten, accessoires van riet of rotan en
een houten of plavuizen vloer zijn
slechts enkele voorbeelden van ele
menten die een ruimte zijn eigen
karaker geven.
Daarom is het adviseren van de juiste
verlichting van groot belang. Bij Van
der Peet's Vakhandel b.v. aan de
Stationsweg 51 te Heiloo bent u dan
op het juiste adres. Zij hebben een
mooie eigentijdse als zowel een klas
sieke collectie verlichtingsarmaturen,
spots en railsystemen voor de juiste
oplossing van uw verlichting. Stap
eens geheel vrijblijvend binnen en
laat u deskundig voorlichten.
speculaas, eigenfabrikaat chocola
deletters, roomborstplaat en niet te
vergeten marsepein in diverse vari
aties. Alleen de beste grondstoffen
worden in de producten verwerkt.
Uiteraard vindt u ook tijdens de
kerstdagen een uitgebreid assorti
ment zoete en hartige producten. U
kunt ontbijten met een overheer
lijke Weihnachtstol. Aan de koffie
met kerstgebak of taart en feestelijk
borrelen met vers gebakken banket
bakkerszoutjes. Om tijdens de feest
dagen snel en gemakkelijk een ver
rassende afsluiting van het diner te
maken zijn er diverse puddingen,
desserttaartjes en parfaits.
Voor u een recept van vanille parfait
(onder parfait verstaan we een stil
staand bevroren ijs, ofwel ijs wat
niet in een draaiende ijsmachine
wordt gekoeld).
Recept voor vanilleparfait
1 ei/ 4 eidooiers/80 gram suiker/1
vanillestokje/2,5 dl. slagroom
Maak een pate a bombe door het ei en
de dooiers samen met de helft van de
suiker en het merg uit het vanillestok
je au bain marie al kloppend te ver
warmen tot ca. 70 graden C. Klop het
geheel vervolgens in een koud water
bad koud tot een stevig gebonden
mengsel. Klop de koude room samen
met de rest van de suiker luchtig.
Spatel de room voorzichtig door het
eimengsel en schep de parfait in een
(eventueel met papier bedekte)
vorm en zet de vorm voor minimaal
4 uur in de vriezer bij -18 graden C.
Eet smakelijk
Het is nu ruim een half jaar geleden
dat schildersbedrijf J. Bolten van
start ging en dat die stap niet slecht
was heeft zich in deze periode wel
bewezen.„Vooral de vraag naar bui-
tenklussen is zo sterk dat ik er nu al
aan denk om er in die periode
iemand bij te nemen", vertelt Jörgen
Bolten. „Anders moet ik aan het
begin van het voorjaar alweer nee
gaan verkopen en dat is natuurlijk
geen goede zaak. Hoewel de mensen
bij een schilder vaak aan buitenklus-
sen denken neem ik toch ook alle
binnenklussen voor mijn rekening.
Te denken valt onder andere aan
muren sausen, kozijnen/deuren
schilderen, behangen en glaszetten.
Vooral de winter is daar de aange
wezen periode voor omdat het weer
het dan vaak niet toelaat om buiten
te werken, dus dan hebben we alle
tijd voor binnenwerk. (In de zomer
periode hebben we het daar vaak
gewoon te druk voor met buiten-
klussen). Mensen denken vaak dat
ze weken in de troep zitten, maar
niets is minder waar. Een keuken
kan ik bijvoorbeeld in een dag
afhebben en dan is alles geschilderd,
's Ochtends leeghalen en 's avonds
weer inruimen en in een dag heeft u
een mooie keuken. Het ligt er
natuurlijk aan hoe groot de klus is,
maar de meeste binnenklussen zijn
binnen een week af. En mocht u nou
denken dat lijkt me eigenlijk wel
wat, dan hoef ik ook niet zelf te gaan
staan ploeteren: als u een klus heeft
van minimaal 3 dagen dan profiteert
u ook nog eens van de winterkorting
van 30 euro per man per dag. Bij 3
dagen scheelt u dat dus al gauw 90
euro! En heeft u dan ook nog een
woning die ouder is dan 15 jaar dan
profiteert u ook nog van het lage btw
tarief van 6% in plaats van 19%."
„Zo houdt u dus geld over voor dat
iets leukere behang of voor die leuke
kast of stoel. Allemaal goede rede
nen dus om uw huis deze winter
door ons te laten schilderen of
behangen. Want uw huis verdient
toch ook kwaliteit?".
De Theeklipper aan de Heerenweg
246a bestaat dit jaar 12,5 jaar.
Mevrouw de Haan, oprichtster van
de speciaalzaak in thee en toebeho
ren, startte 12,5 jaar geleden haar
zaak omdat ze graag eigen baas
wilde zijn en een nieuwe uitdaging
zocht. Ze hanteerde het 'nu of
nooit'-principe en besloot serieus op
zoek te gaan naar een geschikte
locatie waar ze haar ideeën kon uit
voeren. Die locatie vond ze in het
pand waar ze nu nog zit, vooral
door de ligging en het feit dat er al
aanloop was door de aanwezige
groentezaak en de bloemen- en
plantenzaak.
Eigenlijk is De Theeklipper vanaf
het begin een goedlopende zaak
geweest. De eigenaresse merkte dat
er veel theeliefhebbers zijn die naast
verschillende smaken ook geïnteres
seerd zijn in andere toepassings
mogelijkheden van thee, zoals de
geneeskrachtige of cosmetische
aspecten. Aparte en speciale thee
soorten worden steeds vaker cadeau
gedaan, zodat mevrouw de Haan
besloot om naast thee ook steeds
meer cadeauartikelen te gaan ver
kopen. Zo kunt u bijvoorbeeld bij
De Theeklipper een boeket van thee
laten samenstellen, afgestemd op de
persoonlijke voorkeuren van de ont
vanger. Wilt u meer weten, bezoek
dan eens De Theeklipper aan de
Heerenweg 246a in Heiloo. U vindt
er gegarandeerd leuke aparte thee
kopjes, bijzondere theepotten, grap
pige lepeltjes en leuke cadeautjes
voor St. Nicolaas en Kerstmis. Maar
ook voor prachtig glaswerk, aarde
werk, chocolade en natuurlijk vele
theesoorten moet u bij De Thee
klipper zijn. Tel. 072-5337474
