be zomer is of vroeg begwkw. Heerlijke hitte en zwoele regen
wisselen elkaar af. Het B-fantastisch buiten. Lekker lowngen én
genieten van de dingen, de mensen en de planten die w dmringen.
Kan het nog mooier? I
feè
'U i#8
I f jfl
A k*1 f
IT
j - -;$9L JU
Zomerbijlage 2007 [Q 1
-4 .tT: ïm ft*
Tuintrends vertaald in tuinplanten
De Stichting Tuinpromotie
Nederland (SIN) stelt ieder jaar
vast welke trends er in
Tuinenland heersen. In 2007 zijn
dat er vier. Heel fascinerend en
sterk verschillend, maar stuk voor
stuk vol gevoel en karakter. Waar
herkent u zich jn? De tuiniertypen
worden door STN met een
bepaald kleursysteem aangege
ven.
1. Rough Refined. Stoer, mascu
lien. Dat staat voorop. Maar door
de combinatie met fijne structu
ren en mooie dessins niet zonder
gevoel. Kleuren en basismateria
len zijn sterk: glanzend zwart,
grijs, diepblauw (indigo); natuur
steen en beton, aluminium, rvs en
canvas. Maar daarnaast weldadige
kussens en wat pasteltinten. Liefst
een forse buitenkeuken en terras
verwarming, maar ook een vuur-
korf. De planten moeten diezelfde
sterke harmonie uitstralen: grote
blauwbloeiende Hibiscus, een
karakterboom (esdoorn, moerbei,
plataan), planten met leerachtig
blad, maar ook longkruid, Vinca,
Hpustonia, blauwe regen, ridder
spoor. Tuintype: de 'blauwe' pre-
stigetuinier.
2. De Fresh Weathered
Garden. Fris en verweerd. Een
beetje Scandinavië. Licht, natuur
lijk, vriendelijk. Pasteltinten.
Eenvoudige dessins. Het rustige
landleven. Aandacht voor elkaar,
in de beplanting vooral lilaroze
(lavendel) en zachtgrijze tinten,
zoals van olijf en zilverberk,
Verbena en Limonium. Tuintype:
de 'gele' sociale tuin bezitter.
3. Imperial Inspiration. Modern ver
pakt gevoel voor glorieuze historie.
Elementen uit 'onze' klassieke oud
heid: Rome, de oude Grieken,
Egypte. La Méditerranée. Strak
snoeiwerk: hagen van Buxus, beuk
en Taxus. Imponerende beelden,
bogen; zuilen. Natuursteen, strakke
lijnen. Veni, vidi, vici. Sterke, helde
re kleuren, maar ook aardetinten.
Een beplanting met Yucca's, grote
siergrassen, laurier, Potentilla, drui
ven, nagelkruid, kuipplanten.
Tuintype: de 'blauwgroene' trotse
tuinier. r
4. Fantastic Elements. Fantasie is
grenzeloos in dit type tuinen. Alles
kan met smaak gecombineerd wor
den. Verrassende variatie volop.
Speelse creaties.-Naturel, pastel, fel.
Strak met nonchalant. Van drome
rig tot extreem uitheems.
Blauwgroen overheerst, als vap de
zee in de Tropen. Met een zanef-
strand, hangmat, zacht wapperen
de lappen en vochtig oerwoud.
Hier passen mos en varens, bam
boe, winterharde banaan,
Rodgersia, Robinia. Tuintype: de
'rode' eigenzinnige tuinbezitter.
Zo vindt u een goede,
betrouwbare hovenier
De Vereniging van Hovenrefs
Groenvoorzieners (VHG^neeft vier
praktische tips geformuleerd om
een hovenier te vinden waar u
gegarandeerd van gp aan kunt.
Tip 1moet een duidelijke offerte
krijgen, gevolgd dóór een onderte
kende opdrachtbevestiging. Bij de
opdrachtbevestiging moeten alge
mene voorwaarden van de VHG en
de Groenkeur-firganisatie zijn bij
gesloten. On^taat er dan onver
hoopt toch een geschil, dan kuntu
een beroep/doen op een geschil-1'-
lencommisiie waarin o.a. de
Consume|#tenbond is vertegen-
woordiaé.
Tip 2: Informeer of het bedrijf lid is
van dejaranchevereniging VHG
en/of over certificaten beschikt van
Groenkeur (hét kwaliteitskeurmerk
Voor de hovenier), ISO (alle
bedrijfsprocessen zijn goed gere
geld) en de VCA (het bedrijf werkt
volgens de nieuwste veiligheidsnor
men). -
Tip 3: Check de regionale bekend
heid. Staat de hovenier in telefoon
boek en/of Gouden Gids? is er een
website? Vraag eens rond of men
sen ervaring hebben met het
bedrijf. Ziet u wel eens busjes met
het logo van dit hoveniersbedrijf
rijden?
Tip 4: Vraag aan de hovenier of hij
ingeschreven staat bij de Kamer
van Koophandel (KvK) en of hij
premie betaalt aan het
Productschap Tuinbouw (PT).
Als de hovenier van uw keuze aan
al deze eisen voldoet, zit het met
de kwaliteit helemaal goed.
Sproeiwater alleen waar en
wanneer het nodig is
Watergeefsystemen zijn er in alle
soorten en maten, maar de revolu
tionaire en multi-instelbare Aqua
Cofr&ur Automatic (Gardena) bere
gent ongekend precies waar u d^t
wilt. De installatie js geschikt voor
tuinen tot 380 m2. Hij werkt met
een sproeier die zowel los als vast
ingegraven kan worden toegepast
De sproeirichting en reikwijdte zijn
variabel te programmeren via een
uiterst handig systeem. Maar
natqurlijk kunt u ook kiezen voor
bijv. druppelbesproeiincj direct bij
de planten of andere geperfectio
neerde systemen, zoals de vakan-
tiebewateringsset die.eenmaal per
dag eenhiinuüUiya|er bij maximaal
36 planten geeft. Uit een reservoir,
dqs een kraanaansluiting is niet
nodig!
Uw planten moeten ook eten
En Ijefst zo goed en zo natuurlijk
mogelijk. Er komt steeds meer bio
logische plantenvoeding op de
markt die uw planten precies geeft
wat ze nodig hebben en dat op
tengere termijn. Biologische voe
ding werkt altijd langdurig en
bevordêrt ook een gezond bodem-
leven. De bodem wordt luchtig en
voedselrijk.
Herfstanemoon dé vaste plant
van het jaar 2007
Er zijn weinig vaste planfen die zo
lang en zo mooi blqeien als
herfstanemonen, ook wel Japanse
anemonen genoemd. De eerste
bloeit al in juli (de helderroze
Anemone tomentosa
'Robustissima'), de meeste bloeien
laat in oktober nog volop.
Prachtige rassen zijn de zuiverwitte
'Honorine Jobert', de donkerrode
'Pamina', de roze 'Hadspan
Abundance' en bijvoorbeeld de
donkerpurperrode' hupehensis
'Prinz Heinrich'. Maar er zijn nog
veel meer mooie. Ze worden tussen
de 60 en 100 centimeter hoog. Als
u ze nu plant, kunt u er nog dit
najaar van genieten.
Herfstanemonen combineren
prachtig met andere laatbloeiende
vaste planten, zoals herfstasters of
zonnehoed (Echinacea). Ook een
combinatie met hoge siergrassen
zoals Miscanthus geeft schitterende
effecten.
Water in de tuin
Water is de bron van leven, een
oersymbool dat iedereen aanvoelt
en dat daarom een enorme verrij
king van een tuin oplevert. U hoeft
echt niet meteen voor een vijver te
kiezen, een borrelsteen, een water
plateau of (heel nieuw) 'eeuwige
waterstralen' zijn ook fantastisch.
En veel makkelijker te installeren
dan een vijver. Alles yvat u nodig
heeft is een waterbassin, een
pompje, een leuk waterornament
en een elektrische aansluiting. Zoek
een leuke plek waar het ornament
mooi uitkomt en genieten maar...
Het geluid van bewegend water
maakt ook storende geluiden uit
de omgeving minder hinderlijk.
Groen maakt een tuin boeiend
Te veel steen in een tuin gaat ten
koste van de beleving. Die fout
wordt vaak gemaakt, met als
gevolg een tuin waar u zich niet
prettig voelt. Heeft u een kleine
tuin en wilt u (natuurlijk) wel roy
aal kuhnen zitten, zoek het dan in
klimplanten langs de tuinwanden,
in een begroeide overdekking van
het terras, in planten in (forse) pot
ten en bakken. Maar zorg dat u
overal groen ziet, in een verhou
ding dtë klopt. Ga nooit minimali
seren, maar zet juist in kleine ruim
tes planten met groot blad. Dat
geeft een geweldig ruimtelijk
gevoel.
BARBECUE TIP
Elektrische - en gasapparaten
geven perfecte resultaten en
zijn direct klaar voor gebruik.
Heel mooi is een vast opgestel
de barbecue op het terras. Op
zo'n moderne bbq is bijna alles
mogelijk. Daarop maak je een
voudig zoiets verrukkelijks als:
Tournedos Stroganoff, gegril
de courgette met tomaat en
rijst voor 12 personen:
12 verse runderhaasbiefstuk-
ken a 180 gram per biefstuk,
kruidenolie
Saus: 150 gram mager spek in
'reepjes, 150 gram gesnipperde
ui, 150 gram paprika in blokjes
gesneden, drie teentjes uitge
perste verse knoflook, drie
eetlepels tomatenpuree, één
theelepel paprikapoeder,
wodka, vier dl ongezoete
room, fijngehakte peterselie,
peper en zout uit de molen.
Groene of gele courgettes, 24
kleine trostomaten, 600 gram
gekookte rijst.
Bereidingswijze:
Bestrijk de biefstukken met
kruidenolie. Zorg voor een
hete bbq. Grill de biefstukken
vier minuten aan elke zijde, of
naar eigen inzicht: rood, medi
um of meer doorgegrild.
Maak een mooi grillmotief in
het vlees. Laat de biefstuk na
het grillen 20 minuten rusten
in folie op een warme, niet te
hete plaats van de bbq.
Bereidingswijze saus:
Bak het spek lichtjes uit. Fruit
daarna de ui en paprika en
voeg de knoflook en tomaten
puree toe. Laat de tomatenpu
ree gedurendeén minuut ont
zuren. Voeg de paprikapoeder
toe, flambeer het geheel met
wodka en blus het af met de
room. Laat de saus inkoken en
breng hem op smaak met zout
en peper. Peterselie toevoe
gen, voor de smaak en de
kleur in de saus.
Laatste handelingen:
Snijd de courgette in plakken
en rijg ze aan spiesen met een
tomaatje erbovenop. Grill de
courgette kort op de bbq en
bestrooi de groentespies met
zout en peper uit de molen.
Haal de biefstukken uit de
folie. Grill ze nog even kort op
de bbq droog, om en om, en
bestrooi ze met peper en zout
uit de molen. Maak de borden
op met rijst, saus en courgette.
