Restaurant Anno NU
Groep 8 Benedictusschool wint
scholenwedstrijd 'Fris is cool!'
Groep 8 De Springschans centrum
maakt radio-uitzending voor Beat FM
H E I L O O
BEDRIJF
BELICHT
5
KORTOM
Proeven van flamenco
EHK Klaverjasclub
UITKIJKPOST
li APRIL 2012
In deze rubriek wordt wekelijks een ander bedrijf in het ver
spreidingsgebied van de Uitkijkpost belicht. De kosten
voor Bedrijf Belicht zijn 195 euro ex BTW. Voor aanmelding:
Hoefsmid 5,1851PZ Postbus 68,1850 AB Heiloo. Of per e-mail:
redactie@uitkijkpost.nl. In de aanmelding graag duidelijk uw
gegevens vermelden.
Tekst en foto: Carolien Breed
Johan Slim, Oude Schulpweg 18, 1935 EN Egmond-Binnen, tel. 072-
5062888, www.restaurantannonu.nl, e-mail: info@restaurantannonu.nl.
EGMOND-BINNEN - Op één van de mooiste plekjes in de wijde omge
ving, aan de rand van het duingebied in Egmond-Binnen, dat rijk is aan
culturele historie, is restaurant Anno NU gevestigd. De karakteristieke
stolpboerderij, die gerestaureerd is in 1936, is een rijksmonument. Zo'n
tmiek restaurant met een uitstekende keuken in zo'n mooie ambiance
is voor de gast driedubbel genieten. Dat vond ook restauranteigenaar
Johan Slim, toen hij dit stekje vier jaar geleden voor het eerst aan
schouwde. Hij was meteen verk(n)ocht aan het pittoreske restaurant en
heeft nooit spijt gehad van zijn besluit om samen met zijn compagnon
Richard Groeneveld het restaurant over te nemen. „De locatie, het schit
terende zonterras met prachtig uitzicht en de stijlvolle inrichting van de
imieke boerderij maken het een mooie zaak met vele mogelijkheden."
Johan's hart ligt bij de horeca; hij is er vanaf zijn 17e in werkzaam. Hij
is onderaan begonnen als afwasser en heeft daarna gewerkt in diverse
restaurants. Zijn laatste betrekking was in een hotel om zo zijn vak
kennis nog meer te verbreden. Want zijn droom was om ooit een zaak
voor zichzelf te beginnen. En die droom is met Anno NU werkelijkheid
geworden.
Bij het hechte team van Anno NU staat gastvrijheid bovenaan. Of het
nu gaat om kleine of grote groepen, of gasten die voor of na een dagje
strand of een duinwandeling even willen uitblazen: iedereen is van harte
welkom. Anno NU leent zich bij uitstek voor het houden van feestelijke
aangelegenheden. Johan: „Dit geldt voor zowel een intiem feestje met
een aantal personen als voor grote gezelschappen. We kimnen de zaak
zo indelen dat aan alle wensen kan worden voldaan. Alles is bespreek
baar!"
Op de met grote regelmaat wisselende menukaart van Anno NU staan
behalve culinaire specialiteiten ook veel seizoensgebonden gerechten,
bereid uit dagverse, bij voorkeur Hollandse producten die als het even
kan uit de streek afkomstig zijn. „We letten er bij de inkoop op dat iets
duurzaam en verantwoord geproduceerd is, zoals duurzaam gevangen
vis en biologische producten. Zo halen we bijvoorbeeld in de zomer de
aardbeien bij onze buurman." De keukenbrigade wordt geleid door chef
kok Edwin en souschef Sander. Beiden hebben eerder in keukens van
gerenommeerde restaurants gewerkt; Edwin in Linke Loetje in Schagen
en Sander in Hoop op d'Swarte Walvis in Zaandam. Alle gerechten op
de kaart zijn uiteraard huisgemaakt. Zij toveren de heerlijkste verfijnde
gerechten op tafel, zoals een proeverij van zes gerechtjes die per dag
kunnen verschillen. Ieder gerecht gaat gepaard met een vrijblijvende
wijnsuggestie. Johan: „Maar de collectie van onze wijnbar biedt ook
volop keuze uit andere mooie wijnen."
Kortom: Bourgondisch genieten van heerlijke spijzen en wijnen in een
prachtige omgeving die zijn weerga niet kent! Vanaf 1 mei is restaurant
Anno NU het zomerseizoen (tot 1 september) dagelijks vanaf 11.00 uur
geopend.
HEILOO - Groep 8 van de
Benedictusschool werd op don
derdag 5 april compleet verrast
met een bezoek van de voltallige
jury van de scholenwedstrijd
'Fris is cool!', bestaande uit wet
houder Hero Veger, directeur
van Bibliotheek Heiloo Jeanette
Braam en Jordy van Duin van
tienerwerk Tendenz.
De klas heeft een klassikaal werk
stuk uitgewerkt over het thema
'Fris is cool (en alcohol niet)'. Niet
wetende dat het werkstuk onderdeel
uitmaakte van een wedstrijd, waar
bij ook prijzen te winnen waren.
En juist him werkstuk kreeg van de
jury de eerste prijs. De wethouder
overhandigde daarom aan mees
ter Dennis een cheque van 500,-.
De leerlingen van groep 8 hadden
allemaal een deel van het werkstuk
voor him rekening genomen. Het
is een bord geworden, met foto's
en krantenberichten die uitbeelden
wat drank aanricht. De jury vond
het werkstuk goed doordacht, heel
origineel en de zelfbedachte slogan
'Drink niet, blijf fris' een sterke leus.
De wedstrijd maakt onderdeel
uit van het project 'Naar een nuch
ter Noord-Kennemerland', dat de
gemeente Heiloo in samenwerking
met de GGD, Brijder en andere
gemeenten uitvoert. Om de jeugd
te wijzen op de gevolgen van het
op te jonge leeftijd drinken van
alcohol. Gemeenten en gezond
heidsinstellingen maken zich grote
zorgen over kinderen die hun eer
ste alcoholische drank drinken op
een gemiddelde leeftijd van twaalf
jaar. Alcohol leidt tot onherstelbare
beschadiging van de hersenen van
opgroeiende kinderen. Aan de wed
strijd 'Fris is cool' deden zes scholen
mee, die in totaal acht werkstukken
hadden ingestuurd. De tweede en
derde prijs waren voor de groepen 8
van De Springschans centrum en de
Willibrord. Beide scholen ontvingen
een cheque ter waarde van 250,-.
Alle werkstukken zijn te bewonde
ren in de bibliotheek.
Groep 8 van de Benedictusschool kreeg tijdens hun Paasontbijt
totaal onverwacht bezoek van de jury van de campagne Fris is
Cool! De leerlingen hebben de wedstrijd gewonnen met hun
werkstuk, waarin ze laten zien wat alcoholgebruik kan aanrich
ten. Foto: Carolien Breed
HEILOO - De opvallende blau
we jongerenbus van Heiloo
stond donderdag 6 april voor De
Springschans locatie centrum.
Want hierin werden radio-opna
mes gemaakt door de leerlingen van
groep 8 voor een uurlange Tendenz
radio-uitzending op Beat FM (elke
vrijdagavond te beluisteren op Beat
FM van 22.00 tot 23.00 uur). Het was
de afsluiting van het stageproject
van Heilooër Maikel Maduro, stu
dent aan het ROC in Amsterdam.
Hij volgt daar de studierichting
Culturele Organisatie en is tevens al
vijf jaar vrijwilliger bij het Heilooër
tienercentrum Tendenz. „Voor mijn
stageopdracht op een basisschool
heb ik De Springschans bereid
gevonden om met groep 8 een work
shop 'radio maken' te doen. Hierin
leren de leerlingen hoe ze een pre
sentatie moeten voorbereiden voor
een luisterend publiek. Dit heb
ben we vooraf geoefend voor een
geblinddoekte groep. Een luistaar
ziet nu eenmaal niet wat de presen
tator ziet. De leerlingen, verdeeld in
een aantal groepjes, mochten zelf
een leuk onderwerp bedenken om
6,5 minuut radio mee vol te praten.
Want het onderwerp moet wel de
interesse hebben van hun leeftijds
genootjes." De praatgedeelten wer
den afgewisseld met bijpassende
muziek.
De leerlingen van groep 8 zijn
onder leiding van Maikel enthousi
ast aan de slag gegaan en hebben in
twee weken tijd, verdeeld over een
aantal lessen, de radio-uitzending
van afgelopen donderdag voorbe
reid Coole onderwerpen zoals
Film, vertaalde Top 40 muziek, een
verhelderende uitleg over eigentijd
se muziekstijlen (Dubstep, House
en Beatbox), en Musical passeerden
de revue.
Het groepje van Esmée, Larissa,
Emma en Femke belichtten het
onderwerp Film aan de hand van de
jeugdfilms 'Achtste-groepers huilen
niet', 'Extremely Loud Incredibly
Close' en Penny's Shadow. Ieder
had één film uitgekozen om iets
over te vertellen. Niet alleen de leer
lingen van groep 8, maar ook jon
gerenwerker Diederik Dorbeck is
enthousiast over de workshop radio
maken. Hij denk erover dit ook bij
andere basisscholen aan te bieden.
HEILOO - Kom proeven van
flamenco! Op woensdag 11 april
vanaf 20.00 uur neemt dansdo-
cente Vlasta Bakker u mee om de
eerste passen op het pad van deze
dansvorm te gaan zetten. Zij leert
de basis passen aan en een kleine
choreografie. Schoenen met een
hakje dansen plezierig, maar
ook sportieve schoenen voldoen
voor deze les. De workshop vindt
plaats in het Open Huis, boven 't
Loo. Aanmelden kan via pridini®
quicknet.nl of telefonisch, via tel.
072-5335427 bij Nel Coolegem.
HEILOO - Op maandag 16 april
wordt er weer een klaverjasdrive
gehouden, met een verloting met
leuke prijzen. U bent allen, met
of zonder partner, welkom in het
Open Huis in 't Loo. Bent u een
regelmatige bezoeker en u kunt
een keer niet, meld dit astublieft
even bij één van de onderstaande
bestuursleden. De zaal is open
vanaf 19.00 uur. Start is om 19.30
uur tot 22.30 uur. Inlichtingen
bij mevrouw G. Verhage, tel
072-5123271 of bij mevrouw R.
Geerlings, tel. 072-5339345.
Esmée, Larissa, Emma en Femke gingen in hun zendtijd in op het
onderwerp Films. Foto: Carolien Breed
