Bloemendagen Limmen
mooier en groter dan ooit
Voorjaarsbieren
steeds meer in trek
2
VOORJAARSBIJLAGE
ChillZone
UITKIJKPOST
1 APRIL 2015
Het jaarlijkse Meibockfestival in de Posthoornkerk te Amsterdam,
dat dit jaar op 19 april zal plaatsvinden. Foto: Frans Ruiter
Op 20 maart jongstleden
om 23.45 uur is de lente be
gonnen. Een nieuw seizoen
waarvoor veel brouwers een
jaarlijks terugkerend bier
hebben gebrouwen: Lente
bier! Ook wel Voorjaarsbier,
Lentebock, Meibock, Spring-
bock of Paasbier genoemd.
Maar wat is nou een Lente
bier?
Welke benaming je ook ge
bruikt, het is een bier dat sec
in het voorjaar wordt uitge
bracht en maar tijdelijk ver
krijgbaar is. Net als de herfst-
bock een seizoensbier dus.
Aan het gebruik van het woord
of toevoeging 'bo(c)k' is één
voorwaarde gesteld, voor de
rest gelden er voor een voor
jaarsbier geen regels. Het mag
dus donker zijn en 3% alcohol
bevatten of goudgeel en 9%.
Doch de markt gaat over het
algemeen uit van een blond
tot amberkleurig bier met 6,5
a 7% alcohol dat moutig, zoet/
bitter en vaak fris/fruitig van
smaak is. Het bier kan ook ge
zien worden als een overgang
tussen de zware winterbieren
en de lichtere zomerbieren.
Omdat er vroeger nog geen
koelingsmogelijkheden wa
ren, kon men in de zomer niet
brouwen. De laatste brouwsels
voor de zomer - die meestal
in mei klaar waren (juist, de
benaming Meibock), werden
wat zwaarder in alcohol ge
maakt om de zomer te kunnen
overleven. Naast dat alcohol
smaak geeft is het namelijk
ook een conserveringsmiddel.
In Duitsland werd hiervoor on
der andere het biertype Mar-
zen (juist, in maart) gebrou
wen, waarvan na de zomer
de nog resterende voorraad
opgemaakt moest worden om
ruimte te maken voor brouw
sels van de nieuwe oogst. Zo
zijn de beroemde Oktoberfes-
ten ontstaan.
Inherent aan de sterke groei
van brouwerijen in Nederland
- inmiddels meer dan 250 - en
de toenemende bekendheid en
consumptie van speciaalbier,
is ook de toename van het aan
tal voorjaarsbieren. Ondanks
dat ze minder bekend zijn dan
hun collega's in de herfst, is er
binnen de landsgrenzen toch
al keuze uit meer dan vijftig
verschillende, veelal lokaal/
regionaal verkrijgbare soor
ten. In onze directe omgeving
vinden we bijvoorbeeld Mei(n)
Vriend van de Vriendenbrou
werij uit Heiloo en Ut 1e Kieft-
ai Lentebock van Brouwerij
Dampegheest te Limmen.
Vier de komst van de zon met
een mooi, fris en smaakvol
Lentebier!
Op 11 april vindt de vierde
Heilooër Limmer Bokkentocht
plaats, waarvan voor de twee
de keer de lente-editie met
meer dan twintig verschillende
Voorjaarsbieren in twaalf hore-
calocaties. Voor meer informa
tie, zie de advertentie elders in
deze bijlage.
LIMMEN - De definitieve da
tum van de Bloemendagen
Limmen is bekend! In ver
band met het frisse voor
jaar is de datum van de
Bloemendagen nu definitief
vastgesteld op zaterdag 2
mei tot en met woensdag 6
mei. Eerder zijn er volgens
de kwekers zeker geen
lichte hyacinten te ver- j
krijgen. Een voordeel
van deze (latere) da
tum is dat er veel
mensen vrij heb
ben en nu in de
gelegenheid zijn
rustig van alle
bloemenpracht
en festiviteiten
te genieten.
Geïnteresseer
den die ook
wel eens wil
len meewer
ken aan een
prachtig moza-
iek worden van
harte uitgeno
digd zich te mel
den bij de stich
ting. Zij kunnen
als gastprikker
bij een van de be
staande prikploegen
aanschuiven om zelf
te ervaren hoe gezellig
en leuk het is samen een
kunstwerk van bloemen te
maken. Bij voldoende aan
meldingen is het wellicht zelfs
mogelijk een eigen ploeg uit
deze 'nieuwelingen' samen te
stellen!
Workshop
Stichting Bloemendagen Lim-
men organiseert voor deze
geïnteresseerden een work
shop 'mozaïek bouwen'. Deze
staat gepland voor 14 april
om 19.00 uur in jongerencen
trum Conquista te Limmen.
Potentiële deelnemers ont
vangen op korte termijn nog
een e-mail met daarin alle
details. Deze workshop wordt
speciaal voor 'nieuwelingen'
georganiseerd. Er zijn mento
ren aanwezig om iedereen op
weg te helpen en (waar nodig)
van A tot Z te begeleiden.
GGZ Heiloo
De GGZ gaat ook meed
aan de Bloemendagen Li
men! Zij pakken het metee
groots aan met maar liefst ze
ven werkstukken. Eén van de
gemaakte werkstukken zal in
Limmen worden neergezet en
verder zullen op het terrein
van de Willibrordusstichting
tal van activiteiten
worden gehouden. 's Avonds
is het terrein ook te bezoe
ken en zal door speciale ver
lichting het geheel in feeë
rieke sferen worden gebracht.
Cliënten van de GGZ zullen
bovendien helpen bij het rit
sen van hyacinten en in Lim-
men behulpzaam zijn bij op-
ruimwerkzaamheden en het
uitzetten van de route.
Vrije categorie
Er is dit jaar een nieuwe, vrije
categorie. Dit houdt in dat al
les wat met bloemen te maken
heeft welkom is. Een slede in
witte hyacintennagels, slin
gers van narcissen, een oude
motorfiets met een bloemstuk
erop en ga zo maar door. Ook
zijn er prijzen voor de mooiste
tuinen beschikbaar.
De vele prachtige tuinen ge
ven de Bloemendagen een ex
tra feestelijk tintje.
Op 29 en 30 april is er
in het dorpspark een
'ChillZone' voor de jeugd van
12 tot 1 8 jaar. Dit zal een groot
feest worden, met een DJ die
'Chille' muziek draait tijdens
het maken van de werkstuk
ken. De jeugd maakt, on
der begeleiding van er
varen mentoren, in de
ChillZone onder an
dere logo's voor de
Limmer onderne
mers. De onderne
mers die hier prijs
op stellen, kunnen
zo'n logo bestel
len en trots bij
hun ingang ten
toonstellen. Het
geld dat hier
mee opgehaald
wordt besteedt
de stichting aan
de inrichting en
catering van de
ChillZone. Deel
nemers krijgen
gratis fris en hap
jes aangeboden.
Oldtimerfair en live
muziek in het dorps
park
Op zondag 3 mei wordt in
het dorpspark vanaf 12.00
uur weer een groots spekta
kel gehouden. Er komen onder
andere Oldtimers, kraampjes
met ambachtelijke producten
en voor de kinderen is er een
springkussen. Natuurlijk is
er ook een gezellige bar met
terras en wordt er weer heer
lijke, prijswinnende paling en
makreel gerookt. Het geheel
wordt muzikaal luister bijgezet
met een doorlopend live op
treden van een gezellige band.
Stichting Bloemendagen Lim-
men verheugt zich nu alweer
op de massale belangstelling,
u bent van harte welkom! Wat
zal het weer een feest worden
op 2 tot en met 6 mei!
De Bloemendagen zijn écht
SPRINGLEVEND!
Voor meer informatie en
inschrijven:
info@bloemendagenlimmen.nl
www.bloemendagenlimmen.nl
Facebook: Stichting Bloemen
dagen Limmen
