Geluidswal omtoveren in bijenparadijs
Kerstkaarten voor Oeganda
Tien
vragen
aan
3
Elke week verschijnt de rubriek 'De tien vragen aan' in de Uitkijkpost. Elk mens
heeft onvermoede kanten, stukjes van zichzelf die niet altijd zichtbaar zijn.
Op deze manier proberen wij net iets meer te weten te komen van een bekende
of onbekende dorpsgenoot. Na het beantwoorden van de tien vragen, krijgt
hij/zij de vrijheid om de vragen door te geven aan een volgend 'slachtoffer'!
UITKIJKPOST
11 NOVEMBER 2015
mm
Mijn naam is Frans Ruiter. Ik ben internationaal erkend biersom-
meiier en eigenaar van De Bierverbinding. Naast speciaalbier
houd ik veel van de natuur en vind ik reizen fantastisch. De hele
wereld staat op mijn bucketlijst! Momenteel ben ik (tevens) mijn
hele woning aan het renoveren. Oh ja, mijn kater Mr. Jones zoekt
nog een vrouwelijke schoot om op te zitten.
1. Waar ben je geboren en getogen?
Ik ben geboren en getogen in Heiloo. Sterker nog; ik ben geboren en
getogen in mijn huidige huis! De rest vertrok, dus dat vond ik wel mak
kelijk.
2. Als je hobby je werk was geweest, welk beroep zou je nu
uitoefenen?
Dat doe ik nu! Met van alles bezig zijn in de bierwereld: het organiseren
van bierproeverijen, biercocktailworkshops, biercursussen, bieradvies,
enzovoort. Specifiek in Heiloo ben ik overkoepelend organisator van de
Bokkentocht en de Bier-/kaasproeverij in de Cultuurkoepel en regel ik
de maandelijkse PINT Bierproefavond
bij Sportcafé Het Vennewater. (Mijn nummer twee zou reisbegeleider
zijn!)
3. Wie zou je willen ontmoeten en wat zou je zeggen
en vragen?
De Ecuadoraanse kunstschilder (wijlen) Guayasamin. Ik zou 'm zeggen
dat ik zijn stijl, thema's en achterliggende gedachten van schilderijen
fantastisch vind. Zijn schilderijen zeggen alles, dus ik
hoef ta niks te vragen.
4. Wat is je mooiste jeugdherinnering?
Ik herinner me dat ik als kleine jongen de dorpsfeesten erg tof vond, met
slingers van uitgestanste melkdoppen en waar toen (naar mijn idee) alle
dorpsbewoners aan meededen. Die nostalgische
herinnering koester ik.
5. Wat vind je de mooiste plek in Heiloo?
Eigenlijk alle natuur, met name het Heilooër bos.
6. Waarvoor kunnen ze je 's nachts wakker maken?
Nergens voor! 's Nachts wil ik slapen! Nou ja., als iemand me dan
wakker maakt zal ik niet boos worden als hij (of liever zij) een Imperial
Russian Stout voor mijn neus houdt.
7. Wat was het beste advies dat je ooit kreeg?
Jemig wat een moeilijke vraag. Ik zet hier de joker in.
8. Wat weten de meeste Heilooërs niet van je?
Dat als ik zou verhuizen, ik óf binnen Heiloo blijf, óf naar Zuid-Amerika
emigreer.
9. Wat zou je in het dorp aanpakken, als je burgemeester was?
Heiloo weer mooi maken! Gras weer terug naar struiken, meer groen
door minder te bouwen, geen horizonvervuiling aan lantaarnpalen en
op rotondes, en dit financieren door ten aanzien van de infrastructuur
blunders te voorkomen en onzinnige en onnodige wijzigingen niet door
te voeren.
10. Antwoord op de persoonlijke vraag van je voorganger:
Hoe ben je in de bierwereld beland? Waarom geen wijn of whisky?
De bierwereld heeft mijn interesse getrokken, doordat er qua kleur,
geur en smaak geen veelzijdigere drank is dan bier. Bier heeft een veel
breder smaakpallet dan bijvoorbeeld wijn of whisky. Het kan de vijf
basissmaken zout, zoet, zuur, bitter en umami bevatten en zeer complex
zijn. Telkens weer worden de grenzen van de mogelijkheden met bier
verlegd. Daarom verveelt het me nooit en kan ik er alle kanten mee op!
(In wijn en whisky spuug ik ook niet hoor.)
Ik nomineer voor de volgende 10 vragen:
Kees de Wit van Sportcafé Het Vennewater.
Mijn persoonlijke vraag aan deze genomineerde is:
Kees, je bent al erg lang in het Sportcafé werkzaam. Het kan bijna niet
anders dan dat je er wel eens aan gedacht hebt een eigen (speciaalbier)
café te beginnen of een andere horecastap te maken. Zo ja, wat zou je
willen doen en waar?
HEILOO - Een groepje actieve
bijenliefhebbers was zater
dag actief op de geluidswal in
Ypestein om te planten en zaai
en voor de bijen.
Met een zachte temperatuur,
maar met buien kwamen zo'n 15
vrijwilligers naar het uitzichtpunt
A9, in het Oosterbos, om te helpen
planten en zaaien. Gemeente Heiloo
heeft vijftig bomen geschonken: ker
senbomen, appelbomen, walnoot-
bomen, kleinfruit als aalbes, zwarte
bes en frambozenstruiken en een
aantal mispels. Verder kwamen er
mensen met zaad en struikjes. Alles
vond een plekje tegen de geluidswal
en daar waar eerder zieke wilgen
gerooid zijn.
"Het was een mooie activiteit
die ook de biodiversiteit weer wat
helpt", zegt Mercedes Docter, een
van de initiatiefnemers, hierover.
"Nu hopen dat de bijen dit paradijsje
komend voorjaar kunnen vinden!"
atv-'
Vrijwiligers zaaien en planten bij de geluidswal.
Foto: Henk Docter
HEILOO - Ilse Nadort uit Heiloo
hoopt op de steun van dorps
genoten om een basisschool in
Oeganda draaiende te houden.
Ilse werkte in Zuid-Afrika in een
weeshuis. Terug in Nederland
kwam ze in contact met
Teensavers Uganda. "Dat is een
kleine, lokale organisatie," legt
Ilse uit. "Met als grote voordeel
dat iedere euro die we inza
melen, rechtstreeks ten goede
komt aan de kinderen zelf."
Teensavers heeft de Hill-side
Primary School opgericht, een
basisschool voor kansarme kinde
ren in de Oegandese stad Masaka.
Veel kinderen zijn wees wegens
aids, of konden eerder niet naar
school door de schrijnende armoe-
De Uitkijkpost verschijnt op woensdag
huis-aan-huis in een oplage van 18.500
exemplaren in Heiloo, Limmen, Akersloot,
Egmond-Binnen, Egmond aan den Hoef en
Rinnegom.
Het weekblad Uitkijkpost wordt
geproduceerd op een waterloos
offset rotatiepers, de milieu
vriendelijke druktechniek
Nieuwe Openingstijden
ma. 08.30 - 12.00 13.00 - 17.30 uur
di. 08.30 - 12.00 13.00 - 17.30 uur
wo. GESLOTEN
do. 09.00 - 12.00
vr. 09.00 - 12.00 13.00 - 14.30 uur
Advertenties
De advertentie-opmaak is bereikbaar op
maandag, dinsdag en vrijdag,
tel. 072-5351073 of via
advertenties@uitkijkpost.nl.
Voor informatie over advertentietarieven
en -mogelijkheden: www.uitkijkpost.nl.
Verkoop
De verkoopafdeling is bereikbaar op
maandag en donderdag, tel. 072-5351072
of via verkoop@uitkijkpost.nl.
Redactie
De redactie is bereikbaar op maandag,
dinsdag en vrijdag, op tel. 072-5351071 of
via redactie@uitkijkpost.nl.
Adres
Bezoekadres: Willibrordus Business
Centrum, Kennemerstraatweg 464, Heiloo
tel 072-5330175.
Volg de Uitkijkpost ook op :uu
f Printing. X.-tlnnillc
de. Op school kunnen zij zich ont
wikkelen in een veilige omgeving,
krijgen zij onderdak en twee maaltij
den per dag. De school biedt onder
wijs en onderdak aan 135 leerlin
gen in de leeftijd van 3 tot 14 jaar.
Helaas is er een gebrek aan alles:
eten, medicijnen, bedden, school
spullen, enzovoort. Daar wil Ilse iets
aan doen.
"Als we genoeg geld inzamelen,
kan de school een stukje grond
pachten om zelf voedsel te verbou
wen," hoopt ze. "Dat zou een struc
turele oplossing zijn."
Binnenkort start Ilse met de
verkoop van kerstkaarten voor
Oeganda: een doos met 10 kaarten
en enveloppen kost 5 euro. "Het
volledige aankoopbedrag komt
ten goede aan het project," bena
drukt Ilse. "Kaarten kunt u bestel
len via de website of Facebook
'Help Teensavers in Uganda'. Ik
breng de bestelling tegen contante
betaling bij u thuis." Doneren kan
natuurlijk ook. In 2016 wil Ilse nog
andere acties opzetten. Ideeën voor
zulke acties zijn van harte welkom.
www.teensavers.wix.com/uganda
Helpen haar dorpsgenoten in Heiloo om een basisschool in
Oeganda draaiende te houden? Aangeleverde foto
