Sondag wonen
en leven
Willibrordus Zont Door
Bourgondische reis door
Melange7 voor iedereen
BEDRIJF
BELICHT
Henk Vasbinder
opent de middag
KORTOM
Muziek op Schoot
gaat weer van start
UITKIJKPOST
13 SEPTEMBER 2017
Voor Sonja werd haar droom werkelijkheid. Foto: Arjan Hoogvorst
Burgemeester Nieuwenhuijsenstraat 16, 1906 CM Limmen.
Telefoon: 072-222 41 55, e-mail: info@son-dag.nl,
website: www.son-dag.nl.
Open: maandag tot en met zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur.
LIMMEN - Al is ze pas begin juli gestart met haar eigen zaak, Sonja
Dekker voelt zich al helemaal thuis in de sfeervolle ambiance van
Sondag wonen en leven. En mét haar een gemêleerde groep winkelbe
zoekers, die de smaak meteen flink te pakken heeft gekregen. 'Hoe lan
ger je kijkt, hoe meer je ziet', zei iemand laatst.
Dat is mooi gezegd door die klant van het eerste uur, want een rond
gang door de vierhonderd vierkante meter tellende winkelruimte van
Sondag wonen en leven is een belevenis op zich. Een mooie mengeling
van basic, stoer, vintage en modern voor zowel jong als oud. Iedereen
kan er wel iets vinden om het interieur mee te verfraaien, of je nou star
ter bent of aan je zoveelste woning toe bent. Ook valt er altijd wel iets
leuks te vinden voor een origineel cadeau-idee.
Strijkplank
De liefde voor zowel woninginrichting als het ondernemerschap zat
er bij Sonja al vrij vroeg in. Zo liet ze als klein meisje de poppen vaak
onaangeroerd in de hoek liggen. "Als kind speelde ik altijd al winkeltje,
waarbij een oude strijkplank van mijn moeder als toonbank fungeerde.
Daar bovenop stond dan de kassa", herinnert Sonja zich. "Vervolgens
richtte ik me op het interieur van mijn slaapkamer, dat elke week weer
een andere inrichting moest ondergaan. Ja, ha ha.ik ben er altijd al
mee bezig geweest."
Vandaag de dag staat Sonja vol bevlogenheid en met gepaste trots ach
ter een échte toonbank, in een aangenaam ingerichte ruimte die abso
luut niet valt te associëren met een standaard woonwinkel. "Iedereen
die hier al is geweest, prijst de unieke winkelformule en loopt hier al
gauw twintig tot dertig minuten rond te struinen. Zelf zie ik het als een
ouderwetse winkelbeleving, waarbij vooral toegankelijkheid en een
vriendelijke lach belangrijke factoren vormen."
Thuiskomen
Dat is niets te veel gezegd, want het betreden van Sondag wonen en
leven voelt gelijk als een soort thuiskomen. De gekozen kleuren geven
samen met de lichtinval iets geheel eigens aan de gehele entourage. Een
prettig voelende en ogende ruimte, waarin je de hectische buitenwereld
even helemaal kunt vergeten. Met naast een gevarieerde collectie meu
belen waaronder banken, stoelen en kasten allerlei accessoires, zoals
spiegels, vazen, kapstokken en klokken. Al vergeet je er eenmaal bin
nen al snel de tijd. Want hoe langer je kijkt, hoe meer je ziet. "Met
deze winkel kan ik helemaal mijn creativiteit kwijt", vervolgt Sonja, die
beschikt over ruim tien jaar ervaring in de woonbranche. "Naast klant
vriendelijkheid vind ik het belangrijk dat de collectie in beweging blijft.
Laatst zei een klant 'je haalt de stad naar het dorp.' Mooi toch? Dat zegt
eigenlijk alles."
HEILOO - De organisatie van
Willibrordus Draait Door gaat
het komend weekend grote lui
fels plaatsen voor de podia om
het publiek te beschermen tegen
de sterke zonnestralen.
Zelfs als de zon zich niet laat zien,
HEILOO - Melange7 introdu
ceert naast de maandelijkse
lunchspecial en het maandmenu
nu ook de 'daghap'. Robbert
de Zeeuw neemt u mee op
een Bourgondische reis door
Melange7.
Robbert de Zeeuw werkte voor
heen bij 1480 FoodBar, maar is in
september alweer een jaar werk
zaam bij Melange7 als chef-kok.
Dit was een enorme uitdaging vol
vrijheid. Robbert maakt en bedenkt
de menu's zelf. "Ondanks dat ik
sinds mijn twaalfde al in het vak
zit, wil ik mezelf blijven ontwikke
len. Alles is al een keer bedacht, en
daarom probeer ik zo creatief moge
lijk te koken; koken is eindeloos. Ik
kies meestal één ingrediënt, waar ik
eindeloos verschillende technieken
op toepas. Hierdoor wordt het een
heerlijk menu waar alles in balans
is. Dit is wel seizoensgebonden,
waardoor de menu's altijd afwisse
lend en passend zijn bij de gelegen
heid."
Robbert vindt het belangrijk om
de gast een weergaloze avond voor
te schotelen. Hij loopt daarom de
gerechten zelf. "Ik wil de gasten
zelf ontmoeten en geef ze graag wat
extra's. Ook kan ik zo elk gerecht
op maat maken, zodat het aansluit
bij elke individuele behoefte van de
klant. Ik ben daarna ook benieuwd
naar hun feedback, zodat ik mezelf
kan blijven verbeteren. Ook merk ik
dat de persoonlijke aandacht overal
steeds minder wordt, maar hier niet.
En dat wil ik zo houden. Mijn doel
stralen de artiesten op het podium
je tegemoet en word je nat van het
zweet van het swingen.
Neon party
Op vrijdagavond heb je daar geen
last van. Zeker niet in de Strandwal
is om elke gast met een voldaan
gevoel de deur uit te laten lopen."
Van het maandmenu is de favo
riet van Robbert de eendenborst:
"De combinaties van dit gerecht;
eendenborst, zoete aardappel met
laurier- dropjus. De pistache en de
pastinaak maken het ten slotte hele
maal af. Alleen hierom zou je het
maandmenu al moeten proberen!"
Van de lunchspecial vindt
Robbert het geheel vooral zeer lek
ker: "De aardse smaak van de rode
biet, de zoetigheid van de dadelvij
gen met balsamicodressing, met
de walnoot gecombineerd met de
sandwich makreel. De paprikasoep
maakt het geheel helemaal af." De
daghap is voor iedereen betaalbaar.
"Een lekker stukje vlees met heer
lijke groenten en een mooie saus.
Iedereen lust wel een ribeye. Wat
wil je nog meer?"
Naast het maandmenu, de lunch-
special en de daghap is er uiteraard
ook elke dag a la carte. De lunch-
special kost 8,95 euro, de daghap
kost 18,50 euro en het vier gangen
maandmenu kost 34,50 euro - en is
toegankelijk voor iedereen!
Melange7 is dé plek voor een
fijne borrel of hap en je vindt er de
leukste shops van Heiloo. Melange7
is gezellig, smakelijk en smaakvol.
Je krijgt hier een multi-zintuiglijke
beleving die je nergens anders
in Nederland vindt! Melange7,
Kennemerstraatweg 99-103 in
Heiloo, 0725325376, restaurant@
melange7.nl
waar de neonparty plaatsvindt,
georganiseerd door de vrijwilligers
van Jongerenwerk Heiloo. Dit kleur
rijke feest is onderdeel van het fes
tival Willibrordus Draait Door. De
hele zaal hangt vol met versiering
en UV-verlichting. Dj's draaien de
nieuwste plaatjes en de lichtshow
wordt magisch. Je mag natuurlijk
zelf weten wat je aantrekt, maar
witte of fluorescerende kleding
zorgt ervoor dat je helemaal oplicht!
Iedereen van tien tot en met vijftien
jaar is welkom. De entree bedraagt
2,50 euro en bij binnenkomst ont
vang je een gratis neon-goodie! Het
feest duurt van 19.30 tot 22.30 uur.
Kom je ook?
Dansen met en voor ouderen
Mag ik deze dans van u?
Zondagmiddag presenteert
Willibrordus Draait Door in samen
werking met Stichting Welzijn
Heiloo een dansmiddag voor oude
ren en iedereen die de voetjes van
de vloer wil. Het gevoel van vroe
ger komt weer terug met zowel
live muziek als een echte plaat
jesdraaier. U bent welkom tussen
14.00 en 17.00 uur in De Strandwal
op Landgoed Willibrordus in Heiloo.
De toegang is gratis.
Hij heeft een allround repertoire,
van achtergrond- tot dansmuziek.
Met veel enthousiasme krijgt hij
de beentjes van de vloer. Verder
neemt Mark van Achteren van de
Singletjesklubb al zijn singletjes
mee die u een nostalgisch gevoel
geven. The Everly Brothers, Louis
Prima, Dean Martin en ga zo maar
door. Uw tophits van vroeger mag
u zelf uitzoeken uit de bakken vol
met singeltjes. Mark heeft veel erva
ring met dansmiddagen voor oude
ren en dementerenden. Hij speelt
videobeelden af om de beleving
nog groter te maken. Dit gaat een
niet te vergeten middag worden.De
middag is voor iedereen en dansen
is geen must. Kom gerust alleen,
er zijn danspartners beschikbaar.
Stijldansen of gewoon vrij dansen,
alles mag.
Samen dansen is het leukst dus
kom allemaal meedoen! Uiteraard is
er een drankje in huis en wie weet
wel een glaasje advocaat.
HEILOO - Een vrolijke muzikale
cursus voor kinderen van nul tot
vier jaar start weer op vrijdag
22 september. Het wordt een
herfstfeestje met bijpassende
liedjes, activiteiten en materialen.
Maar ook spelen de kinderen
op eenvoudige muziekinstru
menten. Wilt u meedoen met
uw (klein)kind? Kijkt u dan op
www.spelenderwijsmuziek.nl
of bel 06-18360486. De cursus
sen vinden plaats tussen 9.00 en
11.30 uur. Deze worden geleid
door een ervaren, gediplomeerd
docente en bestaan uit tien les
sen van vijfenveertig minuten. Bij
voldoende animo start er ook een
babygroep.
In deze rubriek wordt wekelijks een ander bedrijf in het
verspreidingsgebied van de Uitkijkpost belicht. De kosten voor
Bedrijf Belicht zijn 225 euro excl. btw. Online doorplaatsen is
mogelijk. Voor aanmelding: Kennemerstraatweg 464, 1851 NG
Heiloo. Of per e-mail: redactie@uitkijkpost.nl. In de aanmelding
graag duidelijk uw gegevens vermelden.
Elsa van The Tibbs.
Aangeleverde foto
Robbert de Zeeuw.
Foto: Ilse Bloemendal
