't Vliegend Blaadje.
KLEINE COURANT
■SIÏTÏ VOOR HELDER NIEUWEDIEP EN TEXEL. 'SIST
Iran in hAiaf ailoina-Polier.
Ho. 2356.
Zaterdag 14 September 1895.
23ste Jaargang.
Abonnement
maanden binnen de gemeente 50 Ct., met Zondagsbl. 80 Ct.
id. franco per post 75 idem f 1.12
id. voor het Buitenland f 1.25, idem f 2.00.
VERSCHIJNT DINSDAG- EN VRIJDAGMIDDAG,
Uitgevers: BERKHOUT Co., te Helder.
Bureau* SPOORSTRAAT *n ZUID8TRAAT
Advertentiën
van 1 tot 5 regels25 Cent.
Groote letters worden naar plaatsruimte berekend.
Advertentiën moeten uiterlijk des DINSDAGS- en VRIJDAGSMORGENS vóór 10 uur aan de Bureaux bezorgd zijn.
1LENDEB DEB WEEK.
iPTEMBER, (Herfstmaand, 80 dagen.)
Opkomst der Zon 8 u. 35 m.
Onderg. 6 u. 14 m.
ag 15
jdag 16
6dag 18 Nieuwe Maan.
irdag 19 Israël. Nieuwjaar 5656.
tg 20 id. id. 5656.
lag 21
[EUWSTIJDINGEH.
J HELDER, 13 Sept. 1895.
Ds. Bootsma, te Kollum, heeft het
ep naar de Ger. Gemeente te Helder
{gnomen.
De heer K. E. A. Vries alhier, heeft
'gunstig gevolg het examen voor sur-
erair der posterijen en telegraphie
M-
goedkoope volkstrein naar Rotterdam.
eze vertrekt van hier Dinsdag 17,
pende te Leiden, den Haag en Schiedam,
vertrek van hier is des morgens 5,50.
ie verder de advertentie hier achter.
Sinds eenige weken hebben twee
dieden, die langs de kust van Texel
Vlieland met een boot rondzeilden en
9 de visscberij uitoefenden, daarbij, naar
jschijnt, als echte zeeroovers geleefd,
lies was van hunne gading, zoowel
Igfuiken als roeiriemen, touwwerk,
irs, zeildoek, enz. enz.
por het flink en beleidvol optreden
jden Texelschen Rijksveldwachter A.
|zijn de jpiraten* die alhier thuis be
ien, aangehouden en vervolgens geboeid
4 Alkmaar overgebracht,
kar men zegt, hebben de zeekapers,
I nog jonge broeders, de voornaamste
n reeds bekend.
ij aankomst van den trein aan 't station
a-Paulowna, kon men, aan de versie-
I met vlaggen en groen, terstond be
ten dat er een feestviering plaats had,
lie gedachte werd meer en meer ver-
idigd. naarmate men voortwandelde.
kerktorens, huizen, molens en schepen
perde dé Nederlandsche driekleur en
9erepoorten vermeldden, met de jaar-
n 18451895, de aanleiding tot 't
De bewoners hadden voor dien dag
arbeid gestaakt en vertoonden zich in
ae beste kleeding. Met iederen trein
1 een menigte passagiers aangevoerd,
lat de drukte en beweging steeds aan-
dden.
ïCentruin der feestviering was bij
(burg. Daar had men de meeste ver-
ng aangebracht en als bjjzonder fraai,
1 de met groen en bloemen getooide
j gemeld worden.
a aankomst van 't Stafmuziekkorps der
be, begonnen de feestelijkheden. On-
er tachtig versierde wagens, door een
fcigtal ruiters begeleid, maakten een
t door den polder.
itder die wagens merkte men op Een
en, met de attributen van landbouw
fmet een geheel uitgeruste visschers-
met netten van allerlei soort en
i levende visch daarineen andere
ïn toonde 't beeld van Neptunus en
aatste droeg een rieten keet, met een
,al polderwerkers, als om hulde te
jen aan de mannen, wier arbeid den
deed ontstaan.
't kerkhof hield men halt en aldaar
d, onder 't houden van een korte toe-
»afe, door den heer Th. J. Waller, bur-
toeester en dijkgraaf, een krans neer-
igd op 'tgraf van den eersten dijk-
*f, wjjlen den heer J. C. de Leeuw.
'°k werd de tocht verlevendigd door
muziek, die insgelijks op wagens ge-
itst, zich van tjjd tot tjjd lustig liet
fa ontbinding van den optocht, verza
de men zich in de prótestantsche kerk,
>r de heer Waller een redevoering hield,
êker schetste 't ontstaan van den polder,
todelde daarna in 't kort de geschie-
Ï8 van 't nieuwaangewonnen land ge
ïnde een halve eeuw en eindigde met
leste wenschen voor den verderen bloei
{gemeente.
In volgde een matinee musicale, door
jtafmuziekkorps onder directie van den
kapelmeester J. Koning. Daar een muziek
uitvoering van een degelijk, talrijk korps,
hier tot de zeldzaamheden behoort, hadden
de executanten een uiterst dankbaar publiek.
Een wandeljng in den omtrek deed ons
denken aan een levendigen kermisdag. De
volksvermakeljjkheden hadden de opwekking
verhoogd en om nu de feeststemming
gaande te houden, waren een draaimolen
en andere kermisvermaken aanwezig, waar
van druk gebruik werd gemaakt.
Tal van kraampjes en kruiwagens waren
op die plek bijeen, waar men al de ver
snaperingen zich kon aanschaffen, die ge
woonlijk op een kermis worden aangeboden.
Ook aan gelegenheid tot dansen ontbrak
't niet. Achter zjjn café had de heer Van
Wjjk een tent opgeslagen, waar de tonen
van 't orkest de heeren M. Polak, van
hier, weerklonken.
Nu, er werd van deze dansgelegenheid
door velen gebruik gemaakt, en was de
eene partjj feestgangers vermoeid, dan werd
die door een andere oogenblikkelijk ver-
Des avonds was alles verlicht en lieten
de welluidende tonen van 't Stafmuziek
korps zich opnieuw hooren.
Voor 'thuis van den burgemeester was
de tuin door gekleurde ballons a giorno
verlicht en de illuminatie van de daar
tegenover liggende pastorie, metvetglaasjes,
was insgelijks even sierlijk als smaakvol.
Omstreeks negen uur werd, tot slot der
feestviering, 't vuurwerk afgestoken, dat,
ondanks den hevigen wind, naar genoegen
slaagde. Er waren fraaie stukken bij, waar
onder we ook rekenen de transparant,
voorstellende 't portret van den dijkgraaf.
De feestviering Rep verder in de beste
orde af en zal, naar we vertrouwen, in
de eerste plaats bij de bewoners van den
polder en insgelijks bg de bezoekers nog
lang aangename herinneringen achterlaten.
Gaarne voegen we onze wenschen bg die
van den redenaar, namelijk dat in de
volgende vijftig jaren, die landstreek verder
in bloei en welvaart moge toenemen.
Verbrand door petroleum.
Eene juffrouw, tjjdeljjk ter assistentie in
het huishouden van freule v. d. Wjjck te
Breda, begaf zich ter ruste met een petro
leumlampje in de hand. Op de trap had
zjj het ongeluk te struikelen, waardoor de
brandende petroleum hare kleederen deed
ontvlammen. Op haar gegil kwamen de
huisgenooten toesnellen, legden haar op
straat, boden haar hulp en bluschten het
begin van brand op de trap. Ondanks
spoedig aanwezige geneeskundige hulp be
zweek het meisje na ontzettende pijnen,
tengevolge van de vele bekomene brand
wonden.
Te Rolde is het hoofd der school,
de heer W. Venekamp, terwijl hg een koe
uit de weide haalde, te water geraakt en
verdronken.
Beleed igd.
Een firma te Rotterdam had een type-
writter aangeschaft voor haar correspon
dentie met de klanten. Van een dezer, een
tuinder 'in het Westland, kreeg men kort
daarop het volgende, van edele verontwaar-
diging getuigend schrijven
»Ik moet u doen opmerken, dat het niet
noodig is mg gedrukte brieven te zenden.
Ik kan zeer goed geschreven schrift lezen
zelfs het uween ik verkies daarom niet
beleedigd te worden doop zinspelingen op
mijn eenvoudige afkomst."
De werkstaking der sigarenmakers.
Een groot aantal fabrikanten 55
heeft door aanplakkingen van biljetten te
Amsterdam ter kennis van hnn stakende
werklieden gebracht, dat zg verlangon
lo. Erkenning van de volkomen vrij
heid van den patroon om werklieden aan
te nemen of te ontslaan.
2o. Dat de werklieden elkander onderling
niet zullen hinderen of bemoeilijken, hetzij
direct of indirect, om hunne overtuiging
of hunne grondbeginselen.
Zij, die op deze voorwaarden het werk
willen hervatten, kunnen zich hiervoor aan
hunne respectieve fabrieken doen inschrij
ven tot en met 13 September, 'smorgens
tusschen 10 en 12 uur. Zg, die zich ge
durende dien tjjd niet hebben aangemeld,
zullen worden geacht te zjjn ontslagen.
De te Rotterdam aangehouden 18
jarige schippersknecht Jacob Leith, verdacht
van diefstal van 480 mark aan boord van
het Rijnschip >Mannheim IV", werd Maan
dagavond aan een agent-majoor van politie
toevertrouwd om met hem een huiszoeking
te doen in een logement op den Schiedam-
schendjjk, waar hg verblijf gehouden had.
Reeds tweemalen wa9 die majoor met hem
de straat op geweest, hem telkens uit voor
zorg de boeien, en nog wel Engelsche,
aandoende. Beide raaien keerde hij, zonder
den minsten tegenstand van zijn arrestant
te ondervinden, terug. Ten derden male
werden hem weder dezelfde boeien aange
daan. De schippersknecht had de beide
vorige malen de gelegenheid gehad de
constructie daarvan te bestudeeren en ook
waargenomen dat hg ze wellicht over de
polsen zou kunnen schuiven. Terwjjl bg nu
met den politieman in het huis waar de
huiszoeking moest plaats hebben, was aan
gekomen, zag hij de gelegenheid schoon
om onopgemerkt de trap af te komen,
zich fluks van zijn boeien te bevrijden, en
het hazenpad te kiezen. Ondanks alle na
sporingen is het niet gelukt hem weder
in handen te krijgen.
Met het stoomschip Gelderland" der
>Rotterdamsche Lloyd" zjjn te Rotterdam
aangebracht 29 kanonnen, op Lombok buit
gemaakt. Het metaal dier kanonnen is be
stemd om daarvan eeremedailles of kruizen
te vervaardigen, welke uitgereikt zullen
worden aan hen, die de Lombok-expeditie
hebben medegemaakt.
Een stroopersstakje.
Men verhaalt wondere dingen van eeu
sluwen wilddief in de provincie Utrecht.
Zoo moet hg zich naar men aan de N.
R. Ct." schrijft nog niet lang geleden
aan een veldwachter, die pas in het dorp
zijner inwoning geplaatst was en hem nog
niet kende, bg de ontmoeting in een herberg
in allen vorm hebben voorgesteld als dien
beruchten Btrooper, dien men maar niet
vangen kon. De veldwachter was natuurlijk
verrast en raadde hem aan voorzichtig te
zjjn, daar bg op hem loeren zou.'t Duurde
niet lang of de ambtenaar werd in de ge
legenheid gesteld proeven van zijn dienst jj ver
af te leggen.
Op een laten avond in een der jacht
velden onder Soest op surveillance, ontdekte
hjj in den maneschijn in een droge grep
pel een strik en in dien strik een haas.
Bjj intuïte gevoelde hij dat die strik daar
door den bekenden strooper was geplaatst
en hg legde zich daarom in de nabijheid
in hinderlaag. Den geheelen nacht lag hg
daar zonder iets verdachts op te merken,
totdat eindeljjk bg het aanbreken van den
dag de man, dien bij verdacht hield, kwam
aanstappen met zijn hondje bg zich, een
schopje op den schouder en een pijpje in
den mond, alsof hg zóó, als een arbeidzaam
landbouwer, naar den akker ging om dien
te bewerken. Hg keek glurend rond en zag
den haas, maar liep rustig door. Een poos
daarna kwam een knaapje, een zoontje van
den strooper, ook voorbjj, dat ook naar den
haas keek de veldwachter zag 'tduideljjk
maar eveneens doorliep. Eerst tegen den
middag, nadat de veldwachter al twaalf
uren lang op zijn post gelegen had, kwamen
zg gezamenlijk terug en keken weer ter
sluiks naar den haas in de greppel, maar
liepen weer rustig door naar hais om te
schaften. En zg bleven lang weg! Eerst
tegen drie uur, toen de veldwachter op het
punt stond zjjn geduld te verliezen, zag
hjj het knaapje met een wjjde jas aan door
de boomen sluipen en schuw rondloerend
naar de greppel kruipen. Daar zat hij
een oogenblik op de hurken, en toen, de
jas om het lijf vast knoopend, vluchtte
hg glings het veld in. Dat was verkeerd
van den jongen. Ware hij in het bosch
gebleven, dan had hg den veldwachter
misschien kunnen ontkomen, maar nu
het open veld was hjj weldra diens wisse
prooi. Na een paar honderd schreden had
deze hem weldra in den kraag van de
jas en donderde hem toe hier dat haas!"
Maar de jongen had geen haas, en toen
de veldwachter, dadeljjk begrijpende dat hg
bedrogen was, weer terngrende naar den
strik, zat daar ook geen haas meer in.
En de jongen huilde dat hg 't tegen zijn
vader zou zeggen, dat de koddebeier hem
zoo geknepen had!
De heer J. Bakker, directeur der
Gooische stoomtram, zal binnenkort naar
Oost-lndië vertrekken om als administrateur
der Kediri Stoomtram-Maatsckappjj op te
treden.
Een verbeterde broodsoort.
Wjj lezen in de Bakkers Bonds Ct."
De ommekeer, welko sedert eenige jaren in
de molenindnstrie heeft plaats gehad door de
vervanging der molensteenen door cylinderB,
heeft vorschillende belangrijke vraagstukken
in het leven geroepen en een levendige ge
dachten wisseling is daardoor ontstaan tusschen
de voorstanders van het oude en die van het
nieuwe stelsel.
Uit deze en uit de onderzoekingen van on
derscheidene geleerden kunnen de volgende
gevolgtrekkingen worden gemaakt
Meel, voortgebracht door middel van mo
lensteenen, geeft een smakelijk, een uitmuntend
brood, als dat meel jong isdit spruit voort
uit het feit dat de vettige boBtanddeelen in
het meel bljjven. Maar die vettige bostand-
deelen, zeer bevorderlijk aan den goeden smaak
van bet brood, staan aan bet bewaren van
het meel in den weg; zij maken bet, als men
het te lang bewaart, ranzig of althans onaan
genaam van smaak.
Meel, voortgebracht door middel van cylin-
ders, kan daarentegen zeer goed bewaard
bljjven, omdat die vettige bestanddeelen van
het graan onder het malen verwjjderd zjjn
maar om diezelfde reden geeft dat meel een
brood, dat weinig geur beeft en zeer spoedig
droog wordt.
De heer Charles Lucas, uitvinder van het
meel, bekend onder den naam de Negen-
Merken, te Parijs, heeft te dezen opzichte
hoogst belangrijke proefnemingen gedaan. Ten
gevolge daarvan is hjj er toe gekomen den
raad te geven om op het oogenblik dorknoe-
ding 2 gram zoete amandel-olie bjj eiken kilo
cylindor-meel te voegen, welke men gebruikt.
Het nut dezer bjjvoeging is klaar en duideljjk,
want de kleine hoeveelheid vettige bestand
deelen, welke er aan ontnomen zjjn, geeft
men er zoodoende aan terug. De uitkomsten
er van waren dan ook verrassend.
WÜ willen nu het woord laten aan den
heer Lucas, die na de gronden van zijn raad
geving te hebben uiteengezet, er bijvoegt:
»Ik heb den uitslag onderworpen aan het
oordeel van verschillende kundige meelhande
laren en bakkers, zonder hen opmerkzaam te
maken op eenig verschil, bestaande tusschen
brood met en brood zonder toevoeging van
olie gebakkeuzonder hun zelfs eenigermate
te kennen te geven, waarin de brooden die
ik hun voorlegde, zonden kannen verschillen.
Allen hebben echter een zeer groot onder
scheid opgemerkt in de kwaliteit, geheel ton
voordeelo van bet brood, waaraan olie was
toegevoegd, en toen ik hun verzekerde, dat al
de brooden van hetzelfde meel eu geheel en
al op onze gewone wjjze waren gebakken,
waren zjj uiterst nieuwsgierig te weten, waar
door de kwaliteit dan ia zulk een hooge mate
kon verschillen.
Het verschil bestaat niet alleen in het
brood, maar ook in de broodboreiding, die
veel gomakkeljjker wordt en geregelder gaat.
Deeg waaraan men olie heeft toegevoegd, ie
veel zachter, zijdeuchtigerhot brood is geuriger
in uitorljjk en smaak en doet bet denken aan
het fijne meel, dat men in Frankrijk „gruau"
noemt en het bljjft dagen lang goed. Daags
en zelfs twee dogen nadat het gebakken is,
is bet nog verscb en heeft dan een aangena-
men smaak. Na acht dagen is het onder
scheid tusschen de beide broodsoorten nog
duideljjk waar te nemen".
Een proef is gemakkeljjk door onze bakkers
te nemen de goede uitslag is zoo goed als
zeker, want de proeven door den heer Lucas
genomen, zijn met de meeste zorg geschied
cn kunnen als afdoende worden boschoawd.
Henri Dunant,
le Genève. was indertjjd de stichter van rHet
Roodo KruiB", VereenigiDg tot verpleging van
zieke en gewonde krjjgsÜeden iu tjjden van
oorlog. Do ellende, die hjj aanschouwde, als
hjj na een veldslag het door de strjjdvoerende
partgen verlaten slagveld bezocht, waar ge-
wondon en zieken tusschen de ljjken der ver-
slagenon lagen te kermen, schier zonder hulp,
zonder lafenis, een en ander gaf Dunart
aanleiding, om tot het hart van vrouwen en
mannen te spreken en de vraag te doen aan
heel do beschaafde wereld«Kannen en mogon
wo dat zoo langer aanzienmoet or niet een
einde komen aan zoo'n gruwel? Helaas, wjj
zijn buiten machte, om den oorlog, dien vloek
des monschdom8, te doen ophouden, maar we
kunnon toch, als we allen samenwerken,
zorgen, dat het den zieken en gekwetsten op
do slagvelden niet geheel aan geneeskundige
hulp on aan lafenis en verkwikking behoeft
te ontbreken." Immers zoo voerde hjj verder
aan het aantal artsen iu de legers der
strjjdvoerenden is veel te gering, dan dat zjj
in do noodige hulp op eenigszins voldoende
wjjze kunnen voorzien. En dan nog, als wjj
eene vereeniging stichten, om de bedoelde
hulp te verleenen, dan kunnen wjj werkzaam
zjjn zonder er op to letten tot welke nationali
teit of landaard de nooddrnfdgen bobooron.
De stem van Dunant vond gelukkig weerklank
in veler harten, en de groote aandrang, door
den monschlievenden man daarbjj aangewend,
bewoog zoowel regoeringen als particulieren
ging „Het Roode Kruis". De regeeringen
erkenden bovendien de volstrekte neutraliteit
allen, die in den dienst dier Vereeniging
zouden werkzaam zjjn artsen, verplegers
en verpleegsters, konbaar aan eon witten
band om den arm, waarop een rood kruis is
aangebracht. Een witte vlag mot een rood
kruis in 't midden duidt op en om de slagvelden
de plek aan, waar, te midden der oorlogs
gruwelen, het verheven gebod van don grooten
Meester in beoefening wordt gebracht„Hebt
uwen naasten lief als u zeiven Op de met men-
schenbloed doorweekte slagvelden bouwt alzoo
de christeljjke liefde oen altaar, om daarop
liefde-offers te ontsteken. Sedert do stichting
van „Het Roode Krnis" is door haar aan
duizenden zieken en gekwetsten hulp en redding
gebracht, en is dezo Vereeniging gebleken een
ware zegen des menschdoms te zjjn. De stich
ter, die zelfs zjjne bezittingen offerde, om bet
grootsche work te bevorderen, loeft thans
in behoeftige omstandigheden, haast vergeten
in eeD klein dorpje nabjj Genève.
Is dat nu loon
Huwelgk fin-de-siècle. De geschiedenis
valt voor in een klein plaatsje in Frankrijk.
De burgemeester wil uitgaan en gaat in
de trouwzaal zijn rijwiel halen. Een wiel-
rjjder en een wielrjjdster stormen de zaal
binnen en vallen hem te voet.
HgTrouw ons, meneer de burgemeester
De burgemeester: Hè? Wat? Wat be
doelt u
Hg: De schijn is tegen ons, maar wjj
zjjn onschuldigWjj zjjn geëngageerd
De burgem. Neem u me niet kwalijk,
maar ik zou graag willen wetenU
bent allebei in manskieeren. Wie is de
bruidegom, en wie is de bruid
Hjj: Ik ben de bruidegom.
Zjj (blozende): En ik de bruid.
HgHaar ouders weigerden mjj baar
bandVandaag ging zjj met haar
kamenier een tochtje maken De lucht
band van de kamenier baar rjjwiel is ge
sprongen Zij beeft van de gelegenheid
gubruik gemaakt om naar mjj toe te rjjden....
En daar zjjn we nuMaar trouw ons
nu maar gauw als het u belieft
Misschien worden we achtervolgd.
De burgem. U trouwen Dat is
gemakkeljjk gezegdMaar er moeten
nog formaliteiten vervuld worden, u heeft
papieren, machtigingen noodig
HijO God, dan zjjn we verloren
(ziende dat de burgemeester een lintje van
een wielrijdersvereeniging in zijn knoopsgat
heeft) Wijwij zjjn gered U is
lid van den T. C. F
De burgem.: Ja.
HjjWjj ook
De burgem.Als dat waar is, kan ik
niet weigeren, u te trouwen Leden
van den T. C. F.(hg trouwt ze).
HijMeneer de burgemeester, wjj bljjven
u eeuwig dankbaar
(Hg springt op zjjn fiets, zjjn vrouw op
de hare, en beide zijn spoedig uit 't gezicht.
Een tijdje verstrijkt.)
Een kamenier (opkomende in wielrjjders-
costuum)Heeft u ze niet gezien
De burgem.Jawel. Ze zjjn juist weg.
De kamenier (wanhopig)Ik ben ver
loren Ze zullen me wegsturen
En ik bad me toch zoo gehaast met het
opblazen van mjjn luchtband In een
spurt ben ik hierheen gereden Wat znllen
meneer en mevrouw zoggen O Hemel,
daar zjjn ze al
(De ouders komen op, van onder tot boven
bestoven, in wielrjjderscostuum.)
De vader: Waar zijn de rakkers?
De moeder: Waar zitten ze verscholen
De burgem.Ik heb ze getrouwd.
De vaderIk vervloek ze
De burgem.Ze zjjn al tien minuten weg.
De vaderAl tien minuten Dus om
twee uur twee-en-twintig zijn ze hiervan
daan gereden
De burgem.Ja.
De vader (tot de kamenier)En de juf
frouw is om een uur vier-en-twintig van
je weggereden
De kamenierJa meneer.
De vader (verrokt)Ze heeft het uur
record op den weg geslagenHet lieve
kind
(Hij springt op zjjn rijwiel, vliegt naar
bet f riegraafkantoor en zendt naar het
naa9tbjjzgnde plaatsje dit telegram Kom
dadeljjk terug. Ik schenk je vergiffenis.")
Marine en Leger.
Osdsr het korps officiereu van den genees
kundigen dienst der zeemacht worden eerst
daags belangrijke mutatiën verwacht.
