Gebr. DE BOO
Voor
Kantoor - benoodigdheden
Uw aangewezen adres:
Bosker's Boekhandel
in Bosker s Boekhandel
Hippolytushoef - Middenmeer
CONSULTATIE - BUREAU
WITTE KRUIS WIERINGEN.
TEXACO PRODUCTEN
OLIËN EN BENZINE.
Inlichtingen bij KANTOOR HIPPOLYTUSHOEF
tflüfH. R.
IS
CONSULTATIE - BUREAU
COÖP. BOERENLEENBANK
TE WIERINGEN.
A. C. VAN OEVEREN
WIJ LEVEREN U
BELANGSTELLING VOOR
HET BOEK.
Naar aanleiding van de
boekenweek.
Voor het eerst houdt de Nederlandsche
Boekhandel de boekenweek in oorlogstijd.
Kan men zich grooter tegenstelling denken
als die tusschen de rust van een boekenka
mer en het krijgsrumoer En toch is juist
nu, in den oorlog, de belangstelling voor het
boek toegenomen en hoort men van velerlei
zijden, dat boekhandelaar en uitgever, wat
den verkoop der boeken betreft, niet ontevre
den zijn. Al blijven natuurlijk moeilijkheden
ten aanzien van de grondstoffen welke tot
het vervaardigen van een boek worden ver-
eischt, niet uit.
Het zou misschien van al te groot optimis
me getuigen wanneer men deze, in ieder ge
val onverminderde, belangstelling voor het
boek, wilde toeschrijven aan een toenemende
behoefte om in geestelijke verdieping en be
schouwing een toevlucht te zoeken. Er zullen
andere oorzaken zijn van meer uiterlijke ge
aardheid. De verduistering onzer straten doet
velen, die vroeger hun vertier in schouwburg,
bioscoop, café, of in de bridgeclub zochten,
binnenskamers vertoeven en in de lange win
teravonden grijpen dan ook zij die voorheen
niet bepaald tot de leesgragen behoorden al
licht naar het boek, terwille van leering of
verstrooiing.
Tot het maken van een avondwandeling
komt men niet gemakkelijk nu er op straat
niets te zien valttot het brengen van be
zoeken aan verwanten en vrienden evenmin.
Wie den geest niet in schouwburg of bioscoop
activeeren wil vindt slechts in het boek den
gewenschten stimulansen, gelukkig voor
hem, hij kan die daar vinden, in alle denk
bare vormen en gedaanten en in den geest
die bij eigen aard en aanleg past.
Want het boek is veelzijdig en in deze veel
zijdigheid oneindig. De geest van de litera
tuur is onuitputtelijk en op alle behoeften
ingesteld. Wie zin heeft voor humor, wie de
spanning van een „thriller" zoekt, wie zich
graag aan romantische droomen overgeeft,
wie door dramatische conflicten geschokt en
ontroerd wil zijn of in wijsgeerige en religi
euze beschouwing rust wil vinden voor hoofd
en hartzij allen kunnen een veilige wijk
plaats zoeken in het Boek, dat ieders verlan
gen bevredigen zal.
Het boek kan troostgever, bevrijder uit een
al te benauwende werkelijkheid zijn, stichte
lijk leeraar, of, zoo men wil, amusant schert
send kameraad. Het voedt onze verbeelding
en wekt tevens nieuwen honger naar geeste
lijk voedsel op. Aan het boek kan men zich
nimmer verzadigen het zingt een lied dat
zonder einde is of begin en waarnaar men
luisteren kan van zijn prilste jaren tot het
oogenblik van den dood. Het boek beperkt
zich tot plaats noch tijd het leeft als gees
telijk wezen op den adem van de eeuwigheid.
Men kan altijd weer den lof zingen van het
boek, in welke gedaante het zich ook aan ons
openbaart. En daarom is het een gelukkig
verschijnsel, dat uitgevers en boekenverkoo-
pers zich ieder jaar vereenigen om ons van
ae beteekenis van het boek te doordringen.
En zeer zeker is het een gelukkig verschijnsel,
dat de oorlog hen niet heeft belet ook dit
jaar met hun propaganda-week een poging
aan te wenden om het publiek in inniger be
trekking te brengen tot het boek.
HOE ONZE ZEVENTIENDE
EEUW ERS ATEN.
De zeventiende-eeuwsclie burger
was gewoon vroeg op te staan. Onder
liet luiden der poortklok kroop bij
uit de veeren, sloeg zijn nachtlabbert
oru het lijf, ging met zijn vaderlief op
liet lioofd en vilten slippers aan de
voeten naar beneden om de deur en
luiken te openen. Zijn eerste blik was
naar de lucht gericht om te zien, welk
weer te verwachten was. Zijn buur
man, die natuurlijk ook naar buiten
was gekomen, deed hetzelfde. Zij
groetten elkaar en maakten een
praatje, als zij tenminste goed'met el
kaar waren. Daarna ging lnj de dienst
bode roepen, die het vuur aanlegde
en de kamer wat „aan kant maakte".
Intusschen hadden ook de overige le
den van het gezin hun bedsteden ver
laten. Op straat liet zich al spoedig
het geroep der venters en koopvrou
wen hooren „Leckere brandewijn,
anijs voor nuchteren buijekpijn Ca-
ncelwater fijn Naar den geest des
tijds werd dat het eerst aangeprezen.
Daarop blies de bakker op zijn hoorn,
ten teeken dat zijn diverse broodsoor
ten zoo warm uit den oven verkrijg
baar waren. En weldra werd het '11 ca-
cophonie van klanken en gesclireew,
waaruit men slechts enkele woorden
kon opvangen versche haring, appe
len, maagdeperen, noten, pruimen, ro
zijnen, wortelen, sla, boter, melk, mos
selen, zwavelstokken, enz., enz.
De ontbijttafel, nog eens extra
schoon gemaakt, prijkte weldra met
de warme bollen, boter en kaas op de
„groote en kleine teljoren." De kussens
der *stoelen waren opgeschud, er was
voor „de joffer een stoove" neergezel
en :t Woord' lag naast het bord van
het hoofd van het gezin. Daar kwa
men de huisgenooten binnen, en zetten
zich op de voor hep bestemde plaat
sen, de vader aan het boveneind der
tafel en de gedienstige aan het bene
deneind. De eerste ontblootte zijn
hoofd, welk voorbeeld door de ande
ren werd gevolgd, en sprak het morgen
gebed uit. Daarna gingen de hool'ddek
seis weer op, de kruinen mochten eens
koud worden, en men begon te eten,
terwijl de vader of een der zoons een
hoofdstuk uit den Bijbel voorlas. Door
gaans dronk men bier, melk bij de
boterham, later ook koffie, maar de
boeren vergenoegden zich meestal
met karnemelk. Na het ontbijt volgde
den dankzegging, en dan ging elk zijns
weegs. Het vrouwvolk had haar werk
binnenshuis: de tafel moest afgeruimd
worden, er viel veel te boenen en ie
plassen, want men was o zoo zindelijk -
oelialve in vele gevallen - maar er
moesten ook nog inkoopen voor het
middagmaal worden gedaan. En daar
voor toog de vrouw des huizes, al dan
niet door de dienstmaagd vergezeld,
naar de markt, met een emmer of een
mand aan den arm. (.iroenten, boter,
Kaas en vooral visch werden op de
markt gekocht. Yjleesch niet,, daar
voor moest men naar de hal.
Zelfs de deftigste burgeressen deden
op die manier haar inkoopen en hiel
pen verder mee bij de bereiding van
net middagmaal, liet eerste gerecht
bestond doorgaans uit de potage, bijv.
groene of grauwe erwten met boter
en ajuin, ook wel met pruimen, boter,
gember en salie, wjrtle boonen met
pruimen of stroop, tarwebrood-soppe
met lappen- of vleeschnat, wittebrood
met melk of scliapennat gestoofd. Er
was een schier eindelooze variatie op
dat gebied. Het tweede gerecht bracht
viscli, bij voorkeur versche visch, en
als die er niet was, dan stokvisch, pe
kelharing of bokking. Bij de visch
at men knollen of peen en als drank
noorde daarbij water met melk. Het
derde gerecht bestond uit mosselen,
oesters, kreeften of krabben met een
zoete saus. Was er geen visch, dan at
men vleescli, in den zomer versch en
s winters gezouten, veelal met kren
ten pruimen. Op feestdagen kwam er
een hutspot op tafel van ossenvleesch
of een olipodrogo, eigenlijk ook een
soort hutspot, waar van alles in ver
werkt was jonge haantjes, lams-,
kalfs-, rund-, schapen- en varkens-
vleesch, andijvie, artisjokken, peper
foelie^ muskaatnoot, eieren, boter kas
tanjes, beschuit en peterselie. Dat zal
wel een zwaar maal geweest zijn. Tot
slot volgden dan nog fruit en ver
schillende slasoorten. Eenvoudige bur
gerlieden deden het wel wat bescheide
ner en waren al tevreden met een
schotel warmoes, een stuk koud
vleesch en wat fruit.
Een paar uur na het noenmaal, zoo
0111 een uur of twee, half drie, kwam
men weer aan tafel 0111 he't middags
brood te eten, met een dronk koud of
warm bier met water. Soms ook ging
men op bezoek of ontving men vrien
den, er dan werd er koud vleesch,
gebakken visch en snoeperij genut
tigd. Tot zulke namiddag-bijeenkom
sten werd men deftig uitgenoodigd,
soms met een gedicht, zooals mr. Jo-
han van Someren, griffier van Nijme
gen het deed, toen hij een vriendin in
viteerde
„Mevrouw, ick sendt u mijn knecht,
Niet al te lomo, niet al te slecht,
Die noyt u op een kleyn bancket.
Dat haestrijk sal zijn opgeset,
lek nood er ook uw dochter bij.
Met haeren Willem aen haer zij,
En dan haer kind'ren bij de meyt,
Ten half dry is het geseydt
Dan sal een' zuyckre Wafel-beet,
Voor dal geselschap staen gereet,
En schickt mijn keucken-meyt 'n taerl
Dis ist, die d'ccr aldaer bewaert.
Voor ons soo is het avond-mael
Tegen den avond stond men voor de
deur een praatje te maken met de bu
ren of zette zich op een bank onder
den luifel. Des winters bracht men de
avonden thuis door bij den warmen
haard. De vrouwen hielden zich onle
dig met spinnen, breien of naaien, va
der las voor uit den Bijbel of uit de
werken van Cats. terwijl de kinderen
zich met een rustig spelletje vermaak
ten. Ook werd er wel een geestelijk
lied gezongen of maakte men muziek.
En precies om negen uur ging de
maagd de tafel dekken voor het avond
maal, dat doorgaans zeer eenvoudig
was en dan uit brood, boter en kaas be
stond. Toch waren er ook, die weer 'n
warmen maaltijd met drie gerechten
verkozen le. gerst met pruimen en
kaneel, wittebroodsop, rijst in zoete
melk of sallade van verschillende
groenten of beetwortelen 2e. het over
schot van vleesch of visch van het
middagmaal, met bomr en melk over
goten 3e. een slaatje of fruit. Klok
slag tien uur doofde men vuur en
licht en ging naar bed.
Evenals bij al de andere maaltijden,
werd er ook voor en na het avond
maal gebeden en gedankt. Het maakt
op ons een vreemden indruk, dat bij
het eten wel messen en lepels werden
gebruikt, maar geen vorken. Men ge
bruikte eenvoudig zijn vingers om
het eten naar den mond te brengen,
voor zoover dat mogelijk was althans;
met soep of pap ging het natuurlijk
niet. daar moest 'n lepel bij gebruikt
worden. I11 het eten met de vingers za
gen de meesten niets verkeerds, al be
gon de vork in de logementen reeds
haar intrede te doen. Nog in de 18e
eeuw konden velen zich met geen
vork aan tafel behelpen. Zij konden
niet begrijpen, waartoe het met vor
ken eten diende, als men goede vin
gers had
(H. Post.)
BULGARIJE TREEDT TOE
TOT PACT VAN DRIE.
Thans vier landen toegetreden.
Berlijn, 2 Maart (A.N.P.) Van welingelich
te zijde wordt vernomen, dat gistermiddag te
13.30 uur te Weenen in kasteel Belvedère een
overeenkomst is onderteekend, waarbij Bul
garije toetreedt tot het Driemogendheden-
pact.
De onderteekening is geschied door den
Duitschen minister van buitenlandsche zaken
von Ribbentrop, den Bulgaarschen minister
president Filof, den Italiaanschen minister
van buitenlandsche zaken graaf Ciano en den
Japanschen ambassadeur te Berlijn, Osjima.
GEMEENTE WIERaNGEN.
BOEKENWEEK
IN
BOSKER'S BOEKWINKELS
TOT 8 MAART
ZIET ONZE ETALAGES
INGEZONDEN STUKKEN.
WieringèiT, 2 Maart, 1941.
Mijnheer de Redacteur.
Verzoeke het navolgende in uw blad te wil
len opnemen.
Een dezer dagen ontving mijn vrouw van
den Burgemeester het verzoek om te collec
teeren voor de Winterhulp Nederland. Of
schoon zij er niet van houdt zich op den
voorgrond te plaatsen heeft zij gemeend aan
dit verzoek, gezien het mooie doel, te moeten
voldoen.
Doch het resultaat was meer dan bedroe
vend. Zeker, daar waren er velen die hun
penning offerden, maar er waren er ook ve
len die er niets voor voelden, en die mijn
vrouw-onsympathiek of onhebbelijk behan
delden. alsof zij kwam bedelen.
Het is wel diep treurig, dat men zoo wei
nig over heeft voor het arme, door het groot
kapitaal uitgezogen deel der Nederlandsche
bevolking.
Hoe men over het wereldgebeuren denkt,
of hoe de oppervlakkige domme massa hier
over denkt, moet men zelf weten. Diezelfde
domme massa schreeuwden vroeger „Hang
op, hang op, hang Troelstra aan de lantaarn
enz." en „Weg met de socialen, leve Willem
III." Diezelfde domme massa zong ook „Leve
de Transvaalsche boeren, die den strijd der
vrijheid voeren."
Maar dat de arme bevolking hieronder moet
lijden is wel beschamend.
Tenslotte voeg ik hieraan nog toe dat ik
over vorenstaande collecte een rapport zend
aan den Burgemeester, als Directeur van de
afdeeling Wieringen, van de W.H.N., waarin
ik een der meest onhebbelijke met name heb
genoemd.
Met dank voor de plaatsing,
P. C. VIJN.
NED. HERV. GEMEENTE:
Wegens vergaderverbod gaat de bijeenkomst
der Protestantsche Jeugdvereenigingen op
Woensdag 5 Maart in de Ned. Herv. Kerk te
H.-hoef NIET DOOR.
ONS AFVAL SORTEEREN.
Nog velen beseffen niet, welk een
waarde onze afvalproducten tegen
woordig hebben.
Wij weten, dat bij verordening is be
kend gemaakt, dat wij schillen, afval
van groenten, beenderen, enz. enz-
moeten klaarzetten voor dengene, die
van Gemeentewege met de ophaal
dienst is belast.
En we weten ook, dat we dit moe
ten sorteeren, d.w.z., dat geen ijzeren
voorwerpen, e.a. dingen in de aardap
pelschillen of ander afval van keuken-
producten verzeild geraken. Dat we
de beenderen ook medegeven, enz.
De ophaaldienst wijst er ons nu op,
dat behalve dan de schillen, bijna
niets aan andere afvalwaarden ter
hand wordt gesteld, en ALS 't wordt
gegeven dikwijls alles door elkaar zit.
Zoo gaat toch een massa verloren
Immers, wanneer alles door elkaar
wordt gemengd, gaat natuurlijk een
groot deel van de waarde verloren bij
het opnieuw uitzoeken. In de huishou
ding zelf dient een en ander in een
aparte emmer of kist te worden gede
poneerd, en als men beenderen of an
dere waarden heeft, deze niet weg
gooien, doch medegeven.
Bedenk, dat voor de industrie veel
kan worden gebruikt, wat ons later
weer ten goede komt.
Helpt allen mede
10 STUKS 30 CT.
KROEZE': BAZAR
SL00TD0RP.
VRAAGT PROEFMESJE.
ZITTING
DONDERDAG 6 MAART
Dr. DE GROOT (1—2 uur.)
IN HET GYMNASTIEK-LOKAAL
NIEUWE SCHOOL, H.-HOEF.
HOE LAAT WORDT HET LICHT
De Zon.
Woensdag 5 Maart
Donderdag 6 Maart
op 8.18 onder 19.26
op 8.16 onder 19.28
POSTSTRAAT 8 MIDDENMEER.
Telefoon 50.
Wilt U op de hoogte blijven
van het Wereldgebeuren
We hebben KAARTEN van de
geheele wereld.
EUROPA.
NOORD-AFRIKA.
ENGELAND.
GRIEKENLAND.
MIDDELLANDSCHE ZEEGEBIED.
enz.
BOSKER's
H.-hoef
BOEKHANDEL
- Middenmeer.
KAPITAAL RESERVES f 61.500.000.
150 KANTOREN IN NEDERLAND.
GEEFT ADVIES INZAKE BELEGGINGEN.
SAFE - LOKETTEN TE HUUR.
Bij aankoop van Staats-, Provinciale-, en Gemeentestukken
en pandbrieven van erkende Hypotheekbanken wordt eene
rente gemaakt van 1 tot 5%, met halfjaarlijksche rente
betaling.
Telefoon No. 15.
Lid van het Nederl. Instituut van Accountants
Leeraar M. O. Boekhouden
DEN HELDER, Soembastraat 70 Telefoon 851
Belast zich met het BIJHOUDEN en CONTRO
LEREN van administraties, op stellen balansen en
indienen van belastingaangiften.
Welke vorm van LEVENS
VERZEKERING is voor mij
de juiste
Vraag een kosteloos advies aan
BIERSTEKER's
ASSURANTIEKANTOOR
Den Helder
Koningstr. 90 Telef. 984.
PROBEERT U EENS KUIPER's
Friesch zoet ROGGEBROOD
Aanbevelend J. KUIPER,
De Haukes, Wieringen.
voor Zuigelingen
O.L. School Zwinstraat
DEN OEVER.
WOENSDAGMORGEN 5 MAART
van 1111.30 uur
Dr. DE GROOT
DONDERDAGMORGEN 6 MAART
2.30 uur
Dr. BEEKER
Het adres voor al uw bloemwerk.
Bloemenmagazijn J. Posthumus,,
Hoofdstraat 30 a H.-hoef, Tel. 11
TE KOOP alle maten
RIETMATTEN
bij A. BOERHAVE,
Middenmeer, Tel. 97.
Hippolytushoef
Midden
Het kantoor te H.-hoef Is open ALLE WERKDAGEN
's morgens van 8.3011.30 uur
's middags van 2 4 uur
Maandags, Vrijdags en Zaterdagsmiddags niet.
TE DEN OEVER
in perceel J. Tijsen Mz„ Havenstraat).
's Maandags en 's Vrijdags des
namiddags van 24 uur.
Dl! RENTEVOET IS MET INGANG VAN 1 JANUARI 1940 ALDUS
VASTGESTELD voor SPAARGELDEN tot en met een bedrag van
f 10.000 van één inlegger (echtgenooten worden als één beschouwd)
van leden 2.75% 'sjaars; van niet-leden 2.65% 'sjaars; boven
f 10.000 2% 's jaars.
Voor VOORSCHOTTEN (Hypotheek) 3.75% 's jaarsvoor VOOR
SCHOTTEN (Borgtocht) 4% 'sjaars.
Voor DEBETRENTE rek. cour. 4% 'sjaars; voor CREDIETRENTE
In Rek. Cour. tot f 10.000 2.65% boven f 10.000 2% 's jaars.
SPAARBUSJES VERKRIJGBAAR. LOKETTEN TE HUUR.
Wordt lid van uw plaatselijke instelling
HET BESTUUR:
W. HERMANS, Voorz.
CORN. J. BOSKER, Secr.
Electr. Timmer- en Wagenmakers-
bedrijf
MIDDENMEER Telef. 5
LANDBOUWWAGENS, DRIEWIELKARREN,
KRUIWAGENS, LADDERS, RUPSBLOKKEN,
VVEIPALEN, BETONNEN BUIZEN, BETON
NEN PALEN, voor wei, hek en paardenboxen,
BETONPLANKEN voor het afzetten van
paden ASPHALTPAPIER, VLECHTWERK,
CARBOLINEUM, TEER enz,
