VEREEN. VOOR BEDRIJFSVOORLICHTING
IN DE WIERINGERMEER.
WIERINGER COURANT.
Mededeeling no. 9.
Benoeming assistenten.
Uil de zes candidaten, die op de be
stuursvergadering van 23 Mei j.1. waren
uitgenoodigd om zich te komen presenlee
ren, kon een tweetal worden benoemd.
Van geen van beiden is, tot op het mo
ment dat dit geschreven wordt, bericht
ontvangen of zij de benoeming aanvaarden
Wij laten hieronder volgen Bericht no.
557 van den Planten-zieklenkundigen
Dienst, Wageningen.
Het selecteeren van Aardappelen
ter verkrijging van goed
pootgoed.
Het optreden van virusziekten als blad-
rol, mozaiiek, stippelstreep, enz. in het
aardappelgewas kan de opbrengst daarvan
aanzienlijk verlagen.
Vandaar, dat er alle reden is om het op
treden dezer ziekten te voorkomen. Van
genoemde ziekten nu is bekend, dat zij
met het pootgoed worden overgebracht en
dat zij gedurende het groeiseizoen o.a.
door middel van bladluizen van plant op
plant worden overgebracht.
Hieruit volgt, dal^ wil men poters oog
sten, die een gezonde nateell opleveren,
het noodzakelijk is alleen pootgoed te ne
men van gezonde planten. Waar echter
ook besmetting van plant tot plant kan
plaats hebben, is het evenzeer noodig om
de smetstofbronnen, dus de zieke planten,
tijdig uit hel gewas te verwijderen.
Het resultaat, dat bij de toepassing van
van deze maatregelen, selectie genoemd,
verkregen wordt, hangt in hooge mate af
van de wijze waarop wordt geselecteerd
en niet minder van het tijdstip, waarop
met de selectie wordt begonnen. Noodig
is, dal de selectie met de grootst mogelijke
nauwkeurigheid plaats heeft, dat dus alle
zieke planten, waaronder ook die, welke
slechts in geringe mate ziekteverschijnse
len vertoonen, alsmede de verdachte plan
ten, worden verwijderd. Deze planten, noch
de moederknol, of reeds gevormde nieuwe
knollen, mogen op hel veld achterblijven,
in de sloot geworpen worden of op de
slootwallen gedeponeerd.
Dadelijk na 'l verwijderei] der zieke planten
worden in een zak gedaan en ver van hel
perceel onschadelijk gemaakt.
De selectie moet meermalen herhaald
worden, terwijl in het laatst ook gele!
moet worden op het optreden van nieuwe
(primaire) besmetting.
Een fout, die nog maar al te vaak wordt
gemaakt, is het niet op tijd beginnen met
de selectie, terwijl het toch duidelijk moet
zijn, dat hoe vroeger de smelslofbronnen
worden weggenomen, hoe geringer de kans
wordt op besmetting van gezonde planten.
Men beginne daarom met de selectie,
zoodra de zieke planten als zoodanig her
kend kunnen worden en herhale deze
spoedig. Men bedenke hierbij ook, dat het
verwijderen en vervoeren van kleine plan
ten veel gemakkelijker is dan van groote.
Alleen wanneer zeer vroeg met selectie
ren wordt bgonnen, de selectie tot aan het
eind wordt voortgezet en er nauwkeurng
wordt gewerkt, kan goed resultaat ver
wacht worden, en dit wordt nog in hooge
mate bevorderd, wanneer dan ook nog het
uitstekende hulpmiddel ter verkrijging van
goed pootgoed, het vroeg rooien, wordt
toegepast.
Gegevens over de ziekten, waarop bij
de selectie dient te worden gelet, zijn te
vinden in Mededeeling no. 6 „Ziekten
en beschadigingen van het aardappelloof
van den Mantenziektenkundigen Dienst en
alaaar voor den prijs van 1 0,30 verkrijg
baar.
Nadere inlichtingen worden verstrekt
door dezen Dienst te Wageningen, door de
ambtenaren van deze Dienst buiten Wage
ningen, alsmede door de Rijkstand- en
tuinbouwconsulenten.
Hoeiblad- en distelbestrijding
met natriamchloract
=Paraplant).
Reeds in een der vorige mededeelingeu
werd op dit plantengif de aandacht geves
tigd. Aangezien wij nu echter van Ir. Fee-
kes, die al enkele jaren ervaring met deze
methode van onkruidbestrijding in de Wie
ringermeer heeft opgedaan, de beschikking
kregen over zijn laatste aanwijzingen, zul
len die hieronder nogmaals worden weer
gegeven.
Allereerst zij dan opgemerkt, dat Para-
plant (handelsnaam) hetzelfde is als na-
triumchloraat.
1. Gp zavel en klei is in den regel
30 gram op 1 M2 voldoende. Wil men ge
heel zeker zijn van het resultaat, dan is
50 gram per M2 beter.
2. Op zeer lichte zavel en zand wordt
50 gram per M2 gegeven.
3. Indien de bestrijding in Mei en Ju
ni plaats vindt, is het goed ook in Sep
tember het terrein nog eens af te loopen
om de enkele planten nog te dooden, die
ontsnapt zijn. Daartoe strooit men op deze
enkele planten wat vergif.
4. Het vergif kan gestrooid of ge
sproeid worden. Op drogen grond werki
gestrooid vergif veel langzamer dan öp
natten grond. Men kan daarom bij dioogte
beter sproeien. Op normaal drogen grond
is 1 L. per M2 voldoende. Is de grond zeer
droog, dan kan men beter 2 L. van halve
sterkte per M2 gebruiken.
j Taluds in slooten enz. (dus hellingen)
moet men alleen sproeien als ze goed
j vochtig zijn of na ze goed nat gemaakt te
hebben.
In de hoeveelheid van 1 of 2 L. water
wordt dus, al naar de grondsoort 30 of 50
gram natriumchloraat opgelost. Is het be-
strijdingsobjcct groot, dan doet men goed
de oplossing in een watertank klaar te ma
ken. Natriumchloraat lost snel op. Men
sproei zeer goed met een gewone gieterj
met vrij grove gaatjes.
Is hel vervoer van een tank bezwaarlijk,
dan kan men de porties voor een gieter
klaarmaken. Normaal is de inhoud van een
gieter 10 a 12 L. Daartoe weegt of meet
men dus af de porties van 300 a 500 gram
natriumchloraat voor één gieter, waarmee
10 M2 besproeid kunnen worden. Het ka
naalwater is geschikt voor oplossen. Men
zie nauwkeurig toe dal niet minder dan ile
aangegeven hoeveelheid wordt gesproeid.
5. Brandgevaar. Kleeren, die door
drenkt zijn met natriumchloraatoplossing,
:en dan in de zon opdrogen ontvlammen
bij wrijving gemakkelijk.
Kleeren, gebruikt bij het sproeien moe
ten dus bij voorkeur dagelijks worden uit
gespoeld.
Overigens is men vooral bij zonnig weer
gewaarschuwd. Men onderschatte het
brandgevaar niet Bij voorkeur niet roo-
ken.
Als er eenmaal iets brandt bevordert
droog natriumchloraat deze ook zeer.
6. Natriumchloraat is voor mensch en
dier niet, of alleen in grootere hoeveelhe
den, vergiftig.
7. Te bestrijden onkruiden Hoefblad,
Akkerdistel, Akkermelkdistel, Dichte Ak
kermelkdistel-plekken sproeie men l'/a
keer zoo zwaar als de beide andere on
kruiden.
8. Jonge boombeplanting gaat dooi
Natriumchloraat-besproeiing in den regel
ten gronde. Meer dan drie jaar oude be
plantingen verdragen het, hoewel zij ook
beschadigd worden.
Indien hel noodig is de beplanting te
sparen, sproeit men niet dichter, dan een
fUeine halve meter van de beplanting af.
9. Men kan het natriumchloraat o.a.
betrekken van Wijnhoff en van Gulpen en
Larsen N.V., Keizersgracht 693, Amste r-
dam (C.)
L. R. D.
ZATERDAG 31 MEI 1941 No. 62.
dekanal kruist, t.d. Oranjesluizen. Ver- ris-generaal voor de openbare veilig- JUS VAN TAPTEMELKPOEDER.
volgens langs den weg n. Buiksloot en heid.) S •/- liter water
langs het Noordhollandsch kanaal tot( Het verzoek om toestemming dient 1 bouillonblokje
Purmerend van hier langs het ka- binnen veertien dagen nadat de veror- zout
naai tot Oosthuizen daarna langs de dening in werking getreden schriftelijk peper
spoorbaan over Hoorn. Obdam n. Scha- bij den districtscommandant der rijks
gen. langs den weg over Schagerbrug politje. in de gemeenten Amsterdam,
tot het Noordhollandsch kanaal; ver- Rotterdam en 's-Gravenhage bijv. de
der langs het Noordhollandsch kanaal hoofdcommissarissen van politie te
tot Alkmaar, van Alkmaar langs den worden ingediend. In geval van afwij-
weg over Uitgeest, Beverwijk, Velsen, 7.ing van zijn verzoek is men gehouden
BINNENLANDSCH NIEUWS.
Buitengewone maatregelen voor
de kustverdediging.
In het Maandag verschenen verorde
ningen blad komt voor een verordening
van den rijkscommissaris, houdende
buitengewone maatregelen voor de kust
verdediging.
De eerste af deeling bepaalt het ge
bied waarvoor de verbodsbepalingen
gelden. Wij ontleenen hieraan
Artikel 1.
Het gebied, waarvoor de verbodsbe
palingen in deze verordening gelden,
omvat de Nederlandsche waddeneilan
den, de Waddenzee, het IJselmeer, als-
Santpoort, Haarlem, Heemstede, Benne-
broek. Hillegom, Lisse, Sassenheim,
Warmond, Leiden tot Voorschoten, ver
der over Leidschendam, Veenweg, Vlie
land, Berkel, Bergschenhoek, Oudever-
laat, Nieuwerkerk, Schinkel, Kapelle,
Kinderdijk, Alblasserdam, Papendrecht
naar Dordrechtvan Dordrecht langs
de spoobaan tot van daar langs
den weg over UlveiJhout haar het zui
den tot in de richting Meerle tot de
Belgische grens en vervolgens langs de
Nederlandsch—Belgische grens tot aan
zee.
Tot het kustgebied behooren ook de
bovengenoemde gedeelten van kanalen.
Artikel 2.
Vaartuigen mogen het gebied, waar
voor de verbodsbepalingen gelden, niet
bevaren, noch daarbinnen drijven, aan
den wal of op het land liggen.
Het bepaalde in het eerste lid is op
vaartuigen, welke gebruikt worden bij
de uitoefening van een bedrijf
hieronder begrepen een landbouw
bedrijf alsmede op woonschepen zonder
eigen beweegkracht, niet van toepas
sing.
Artikel 3.
Het overschrijden van de zeegrens is
ook bij de uitoefening van een bedrijf
niet geoorloofd.
De zeegrens loopt langs de Neder
landsche grens in den Dollart tot aan
het meest noordelijke punt van het ei
land Rottumeroogverder langs de
buitenste kustlijn van de provincies
Noordholland. Zuidholland
den motor binnen veertien dagen na
ontvangst van de betreffende mededee
ling bij den burgemeester van de ge
meente zijner inwoning in te leveren.
Degene die handelt in strijd met deze
verordening wordt gestraft met hechte
nis van ten hoogste zes maanden en
met geldboete van ten hoogste duizend
gulden of met een van deze straffen.
GEMEENTE WIERINGEN.
BURGERLIJKE STAND
vanaf 19 t.e.m. 29 Mei 1941.
Geboren Catharina, Johanna. doch
ter van W. Beemsterboer en van C. M.
EngelAukje, dochter van J. Kuik en
van J. SwartJohanna Maria, dochter
van P. C. Bosters en van J. Hommel
Sietske Elly, dochter van W. F. Weese-
man en van A. Hoekstra Jacoba Geer-
truida, dochter van A. Venema en van
I. Lockefair Antje, dochter van J. C.
van Breugel en van F. Westra Gerrit,
zoon van J. Henstra en van N. M. Half-
weeg Doeke, zoon van J. E. Dam en
van G. A. Drent.
Ondertrouwd Geen.
Getrouwd Jb. Ott met A. E. Dekker
J. Bais met M. Nap.
Overleden L. de Haan, oud 90 jaren,
weduwe van P. Mulder.
mede het in het tweede lid omschreven
kustgebied.
Het kustgebied wordt begrensd door
een lijn, welke loopt van Nieuwe Schans
langs den weg.» over Finsterwolde, Oost-
wolde, Tcrmunten naar Appingedam,
Van Appingedam langs de spoorbaan
tot Sauwerd, van Sauwerd langs den;
weg over Winsum, Mensingeweweer, Ol-
henhove. Noordhorn, Grijpskerk, Vis
vliet, Kollum, Oudwoude naar Dokkum.
Vervolgens langs de spoorbaan over
Stiens, Leeuwarden naar Praneker
dan langs, de trambaan tot Arum, van
Arum langs den weg over Grauwekat,
Bolsward, Sneek, naar Akkrum van
hier langs de spoorbaan over Meppel,
Zwolle, Harderwijk, Amersfoort, Hilver
sum, Bussum tot waar deze he;t Mei\ve-
tot aan de Belgische grens. Voorzoovei
de wadden-eilanden van elkaar en van
het vasteland (den Helder) door water
zijn gescheiden, wordt de verbindings
lijnen tusschen de uiterste punten van
de eilanden en van het eiland Texel
naar het vasteland als zeegrens be
schouwd.
Komen in het gebied, waarvoor de
verbodsbepalingen gelden of op zee voor
de Nederlandsche kust varende vaar
tuigen, welke de Duitsche oorlogsvlag
voeren, in zicht dan dient elk ander
varend vaartuig onverwijld zoover mo
gelijk naar den uitersten rand van het
vaarwater te worden gestuurd of op zee
terstond uit te wijken.
Artikel 5.
De bevelhebber der Duitsche marine
in Nederland of de door hem daartoe
aangewezen instanties kunnen in be
paalde gevallen dispensatie verleenen.
Artikel 6.
Wanneer degene, die aan boord de
leiding heeft, diens plaatsvervanger, de
roerganger of de loods het vaartuig door
zijn schuld in strijd met het. bepaalde
in art. 4 bestuurt, wordt deze gestraft
met hechtenis van ten hoogste 6 weken
en met geldboete van ten hoogste 5000
R.M. of met een dezer straffen.
Bij herhaling kan den in het eerste
lid genoemden personen het bevaren
van het gebied, waarvoor de verbodsbe
palingen gelden, of van de zee geheel
ten deele voor den tijd van ten hoogste
een jaar worden verboden.
Artikel 7.
Hij die in strijd met het bepaalde in
de artikelen 2 of 3 een vaartuig1 naar
het gebied, waarvoor de verbodsbepa
lingen gelden, over de zeegrens brengt
het daar houdt of gebruikt, wordt ge
straft met gevangenisstraf van ten
hoogste vijf jaren, in ernstige gevallen
met tuchthuisstraf van ten minste een
jaar en van ten hoogste vijf jaren.
Hij die in strijd handelt met een
maatregel, krachtens artikel 5 getrof
fen, of met een verbod, uitgevaardigd
krachtens het tweede lid van artikel 6,
wordt gestraft met de in het eerste lid
vermelde straffen.
Artikel 8.
Vaartuigen, welke in strijd met het
bepaalde in de artikelen 2 of 3 of met 'n
maatregel, krachtens artikel 5 getrof
fen, in het gebied waarvoor de verbods
bepalingen gelden, op het water of op
het land liggen of in dat gebied varen,
kunnen worden verbeurd verklaard.
Zulks geldt eveneens ten aanzien van
vaartuigen, welke zich bij het in wer
king treden dezer verordening in het
i gebied, waarvoor de verbodsbepalingen
g elden, bevinden en welke ingevolge het
b spaalde in deze verordening daaruit
d.ienen te worden verwijderd wanneer
zu iks niet binnen veertien dagen na het
in werking treden dezer verordening is
ges chied.
Buitenboordmotoren.
Dé tweede afdeeling bevat bijzondere
bepalingen betreffende buitenboordmo
toren, waaraan wij ontleenen
Artikel 10.
Het onder zich hebben van buiten
VISSCHERIJ - OVERTREDING.
Door den Opziener der Visscherij en-
te Den Helder is proves-verbaal opge-
en Zeeland maakt tegen W. alhier wegens de aan
voer van 201 stuks ondermaatsche aal.
WINKELSLUITING.
In verband met de a.s. feestdagen
geldt de volgende regeling voor de win
kelsluiting.
Op Zondag 1 Juni, le Pinksterdag, ge
wone Zondagssluiting.
Gp Maandag 2 Juni, 2e Pinksterdag,
open als op gewone werkdagen, dus tot
's avonds 8 uur.
Voor Zaterdag 31 Mei gelden geen
afwijkende bepalingen. Alle zaken slui
ten dan dus om 10 uur.
NETTEN- EN VISSCHERSGAREN-
DISTRIBUTIE.
Voor het verkrijgen van visschersga-
ren en/of netten is de regeling thans
even anders geworden. Wel moet op
dezelfde wijze worden aangevraagd,
maar thans geeft de Nederlandsche
Visscherij-centrale (op advies van de
Visscherij-Inspectie) een z.g. leverings
vergunning in tweevoud af, voor de
benoodigde hoeveelheid garen. Met dezè
levcringsvergunning nu kan de visscher
zich tot den kleinhandelaar wenden.
De kleinhandelaar moet beide exempla
ren van de leveringsvergunning in ont
vangst nemen. De textielpunten, welke
eerder werden afgegeven z.g. G-pun-
ten. komen nu dus te vervallen en ma
ken plaats voo de leveringsvergunning.
De G-punten kunnen door den klein
handel nog tot uiterlijk 1 Juni 1941 wor
den omgewisseld tegen een leveringsver
gunning. De distributiediensten* zijn
voortaan voor het verkrijgen van net
ten- en vissehersgarens uitgeschakeld.
OM UIT TE KNIPPEN.
HOE BEREIDEN WLI ONS
MIDDAGMAAL
Naar aanleiding van kookdemonstra
ties en aanwijzingen door de deskundi
ge dames van het P.E.N. onlangs gehou
den, hopen wij de huisvrouwen te ge
rieven door de recepten, welke werden
behandeld, in enkele nummers van ons
blad af te drukken.
Hieronder laten we het eerste viertal
volgen
BOONENGEHAKT.
(eventueel ter vervanging van vleesch.)
250 gram bruine boonen,
100 gram aardappelen of oud brood,
1 ei, ui, 1 tomaat,
3 eetlepels fijngehakte peterselie,
zout, peper, maggi-aroma of liever
nog marmite of yeastrel, boter of
boter vet.
Maal de gaar gekookte bruine boonen
(in vele gevallen de overgehouden res
ten van den vorigen dag) met de aard
appelen fijn. Indien men brood neemt,
weeke men het brood (zonder korst) in
heete melk of het boonenwater.
Doe de zeer fijn gesneden ui, de to
maat, peterselie en kruiden, bij de boo
nen. Doe hierbij ook het eikneed nu
2 eetlepels magere melkpoeder
2 eetlepels bloem
2 a 3 eetlepels boter.
Smelt de boter, doe hierbij bloem en
magere melkpoeder en laat het nu, al
roerende, bruin branden. Voeg nu,
steeds roerende, water -f bouillonblokje
toe. Maak de jus op smaak af met zout
en peper.
Om een anderen smaak te krijgen
kan men wel eens een enkele keer een
uitje mee fruiten in de boter of een
theelepeltje tomatenpuree toevoegen.
Ook verdient het aanbeveling er res
ten vleesch jus door te doen. In de mees
te gevallen zal dan de bovenstaande
namaakjus niet van „echte" te onder
scheiden zijn.
KOOKMAYONNAISE.
1 ei, 2 afgestreken eetlepels bloem, 1
deciliter melk. 1 deciliter water, zout,
peper, 2 eetlepels olie, citroensap of
azijn.
Roer ei, bloem en 1 eetlepel olie tot een
glad papje. Voeg hierbij, al roerende,
melk en water. Breng dit alles samen,
roerende, aan de kook, laat het dan.
af-en-toe roerende, koudworden.
Maak dit mengsel tenslotte af met
den tweeden eetlepel olie, het citroen
sap of de azijn, het zout en de peper.
(Deze mayonnaise is ook zéér geschikt
om sla mee aan te maken.)
GEMENGDE SALADE.
Komkommer, radijs, tomaat, wortel ui,
Komkommer, radijs, tomaat, wortel ui,
kervel, peterselie, selderij, aardappelen,
sla, citroensap, slaolie, marmite of
yeastrel, (eventueel maggi-aroma), pe
per, zout.
Rasp wortel en ui fijn. Snijd de kom
kommer in blokjes, nadat men ze ge
schild heeft.
Verwijder ook de schil van de tomaat
en snijd deze in stukken. Maak kervel,
peterselie en selderij zéér fijn. Verdeel
de aardappelen in plakjes. Doe alles sa
men in een kom en maak de salade aan
met wat olie. citroensap, marmite,
.veastrel of maggi, zout en peper.
Doe dit mengsel op een schaal en giet
er wat kookmayannaise overheen.
Garneer den schotel ten slotte met
wat plakjes achtergehouden wortel en
radijs en enkele takjes peterselie of
kervel.
GEMEENTE ZIJPE.
Aantal sollicitanten. Voor de betrek
king van Hoofd der O.L. School te t Zand
gemeente Zijpe, hebben zich 15 sollicitan
ten aangemeld. terwijl het aantal sollici
tanten naar de betrekking van onderwijze
res aan de O.L. School te Burgerbrug, va
cature Mej. J. M. C. Boekhoff^ 27 bedraagt
BURGERLIJKE STAND.
Gem. Zijpe van 23 l.m. 29 Mei.
Geboren Geene
Ondertrouwd: Cornehs Stammes, 36 jr.,
landbouwer en Jacobje Kiers, 18 jaar, zon
der beroep, beiden te Zijpe Jan Holema,
25 jaar^ agent van politie te Amsterdam,
en Trijntje Jeensma, 20 jaar, z.b, te Zijpe.
Getrouwd Petrus Kooijman, 30 jaar.
veehouder en Anna Maria van Duin, 22
jr., z.b. beiden te Zijpe Pieter Band-
sma, 23 jaar, ambtenaar distributiebureau
te Zijpe en Neeltje Postje, 25 jaar, z.b. te
Den Helder.
Overleden Guurtje Raap, 78 jaar we
duwe van Willem Blaauboer, woonde te
Den Helder Maatje Kranenburg, 82 jaar,
z.b., weduwe van Lourens Doorn I'amis
Kooij, 55 jaar, veehouder, ongehuwd
Pieter Delver, 62 jaar, kaasmaker> echtge
noot van Anna Alida Schekkerman.
GEMEENTE ANNA PAULOWNA.
BURGERLIJKE STAND.
Geboren Antonius Hillebrand Maria,
zoon van Joh. A. Meijer en .E Konijn
Cornelia Margarelha, dochter van P. Kep-
pel en P. G. Snooij Cornelia Hendrika
Helena, dochter van F. A. van Stein en
G. A. Looijestein Elisabeth Margare
lha Maria, dochter van P. J. de Waard en
C. A. de Groot Adrianus Antonius, zoon
van C. Buineveld en A. II. Prins Mari-
nus Dirk Johanncs, zoon van Jac. N. Steen
voorden en Jac. Schoule Johanna Elisa
beth, dochter van A. Veldman en Joh.
M. Schilder Jan Willem, zoon van G. M.
E. den Boer en A. Noppen Sophia Ger-
dina, dochter van Joh. T. Tolbroek en G.
Pijpers.
Ondertrouwd S. Wiersma en H. Spoel-
stra A. W. Hettema en P. Lindenbergh;
G. J. T. Reuvers en A. G. Borst Joh.
Jac. de Wit en Joh. Weyers.
Getrouwd G. J. van Nuland en A. A.
Broers M. Kaak en A. Keuris S. Buis
en A. M. Zandbergen.
Overleden: A Benderman, oud 3 mnd
alles samen flink door elkaar, maak p- Stins, oud 75 jaar D. Romar, oud /5
het op smaak af. Vorm van de massa iiaar; A. A. Groenweg-Kalkwarf, oud 64 jr.
ballen, rol deze even door paneermeel
in de heete boter of het vet,'
en bak
boordmo toren behoeft de toestemmingmooi goudbruin. Neem ze er onmiddel-EEN ADVERTENTIE IN DIT BLAD
van den rijkscommissaris voor het be- lijk uit en maak de jus op de bekende
zette-Ned erlandsche gebied (commissa- wijze met wat water af. HEEFT STEEDS RESULTAAT
